フルーツは朝食べると体に良いというイメージがありますよね!実際のところはどうなのでしょうか?今回は、
- フルーツを食べることで主に摂れる栄養素は?
- フルーツを1日に食べる量の目安は??
- フルーツを食べることによる健康効果は?
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目次
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フルーツのカロリー・栄養
フルーツのカロリーや栄養素はどうなのでしょうか?以下に記載させていただきます。
カロリー・糖質一覧
- りんご・・・131kcal・糖質32.4g
- パイナップル・・・51kcal・糖質11.9g
- 梨・・・43kcal・糖質10.4g
- ぶどう・・・59kcal・糖質15.2g
- キウイフルーツ・・・54kcal・糖質11g
主に摂れる栄養素
フルーツには各種ビタミンをはじめ、ミネラルや食物繊維などの重要な栄養素が含まれています。
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朝食で果物だけ摂るデメリット
朝食を果物だけにするデメリットはあるのでしょうか?以下に記載させていただきます。
糖質のとりすぎに注意
朝にフルーツを摂る場合はカロリーと糖質に気をつけましょう。フルーツはさほどカロリーは高くないですが、それでも食べ過ぎてしまえばカロリーオーバーになる可能性があります。また、フルーツの種類によっては糖質が多いものも少なくないので、食べ過ぎは肥満の元になってしまう可能性もあります。
体が冷える可能性あり
カットしたフルーツを冷蔵庫で保存して冷たい状態で食べることは体を冷やすことにつながります。特にバナナやキウイ・パイナップルのような南国系のフルーツには体を冷やす性質があるとも言われています。そのためフルーツを食べる際には体を冷やさないように温かい飲み物を飲んだりすると良いです。
栄養の偏りに注意
果物だけ食べていると栄養が偏ってしまうこともありますので注意しましょう。
消化不良に注意
酸味のあるフルーツは胃を刺激してしまうため食べる時は注意しましょう。
夜に食べると太りやすい?
ダイエット中の方が夜にフルーツを食べることはおすすめしません。なぜかというと、人間は夜になると消化酵素が分泌されにくいため、食べたものがエネルギーに変換されにくいからです。
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フルーツの健康効果・ダイエット効果
それではここからは「フルーツの健康効果やダイエット効果」についてご紹介させていただきます。
目覚めがよくなる
人間の脳は睡眠中も活動していると言われています。そのためその間も糖分をエネルギー源として消費しています。ですので朝起きるころにはエネルギーが枯渇してしまっているため、朝にフルーツを摂ると、吸収が早いフルーツに含まれる果糖やブドウ糖がすぐに脳へのエネルギーとして活用されてくれるため、睡眠時に空っぽになったエネルギーや栄養を脳へ素早く補給してくれて目覚めが良くなると考えられているのです。
美肌効果
フルーツには、美肌や美髪を作るのに役立つビタミンCが含まれているものが多いです。
疲労回復
フルーツは糖質・ビタミン・ミネラルの供給源になり、疲労回復や脳の活性化などの効果が期待できると言われています。
血糖値のコントロール
フルーツのなかには糖尿病や脂質異常のリスクを下げてくれる成分が含まれているものもあります。フルーツを食べた場合、炭水化物を食べた場合に比べると血糖値の上昇は非常に緩やかなのです。
ダイエット効果の一覧
- ビタミンB群が代謝を上げてくれる
- 食物繊維が腸内環境を整えてくれる
- 水分が多くてカロリーが低い
- カリウムがむくみをとってくれる
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おすすめのフルーツ・食べ方
おすすめのフルーツや食べ方はあるのでしょうか?以下に記載させていただきます。
1日に食べる目安量
フルーツを食べる量は1日あたりおよそ200〜300gが目安量だと言われています。
健康にいいフルーツ
- りんご・・・りんごはお腹にやさしい食物繊維が豊富に含まれています。
- クランベリー・・・クランベリーには「プロアントシアニジン」と呼ばれるフラボノイドが豊富に含まれているため、大腸菌が膀胱の壁に付着するのを防いでくれると言われています。
- カンタロープメロン・・・カンタロープメロンには、目の健康に欠かせないビタミンAが含まれています。
- オレンジ・・・オレンジなどの柑橘類のフルーツには、抗炎症作用や抗酸化作用があると言われています。
ダイエットにおすすめのフルーツ
- キウイ・・・キウイには食物繊維が豊富に含まれているため満腹感を得やすく、カロリーも56Kcalと低カロリーです。また、アンチエイジング効果があると言われているビタミンCがなんとキウイにはレモンよりも多く含まれているのです。
- グレープフルーツ・・・グレープフルーツには脂肪の吸収を抑える効果があると言われています。なんと、グレープフルーツの香りには嗅ぐだけで脂肪燃焼の効果があるとも言われているのです。そしてカロリーもグレープフルーツ一個当たり38Kcalと低カロリーです。
- みかん・・・みかんには食物繊維とビタミンが豊富に含まれており、脂肪が減りやすいフルーツと言われています。キウイ同様ビタミンCが豊富でアンチエイジング効果も期待でると言われており、カロリーも50Kcalほどしかないのでダイエットに向いています。
- バナナ・・・バナナは1本あたり86Kcalですので、今までご紹介してきたフルーツと比べるとややカロリーが高めに感じますよね。しかし、バナナにはカリウムが豊富に含まれているためデトックス効果が期待されているのです。
おすすめの食べ合わせ
- ヨーグルト・・・フルーツだけで朝食を済ませてしまうとお腹が膨れにくいため、タンパク質を摂ることができるヨーグルトなどの乳製品を一緒に食べると良いでしょう。
- 白湯・・・フルーツを食べると身体を冷やしやすいというデメリットがあるため、白湯やなどの温かい飲み物を一緒に飲むと冷えた体を温めることができるのでおすすめです。
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まとめ
この記事をまとめると
- フルーツには各種ビタミンをはじめ、ミネラルや食物繊維などの重要な栄養素が含まれている。
- フルーツは1日あたりおよそ200〜300gが目安量だと言われている。
- フルーツを食べることで、目覚めが良くなったり美肌効果や疲労回復効果・血糖値のコントロールなどの健康効果が期待できる。