チョコレート効果の賞味期限|期限切れは腐る？白いのは食べられる？

「チョコレート効果」には大袋で販売されている商品もあります。健康のために毎日食べている方には嬉しいですよね。長く保管していると白く変色した「チョコレート効果」は食べられるのか疑問に思った事はありませんか？そこで今回は

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チョコレート効果とは？

ここでは「チョコレート効果」とはどんなチョコレートなのかを紹介していきます。

特徴

1988年に明治から販売された「チョコレート効果」。健康志向が高まりつつある昨今、ロングセラーにしてトップセラーの商品となっています。

ポリフェノールが豊富な高カカオチョコレートを使用している点が特徴です。そして低GI食品でもあり、糖質の吸収を穏やかにする作用も期待できます。

どんな味？まずい？美味しい？

「チョコレート効果」はカカオポリフェノールの量で3種類の商品が販売されています。「チョコレート効果カカオ95％」のパッケージには「非常に苦いチョコレートです」と明記されており、初めて食べた人は苦すぎて食べられない場合があります。

カカオ自体の苦みを好まれる方は「美味しい」と感じるようです。苦みが苦手な方は「チョコレート効果カカオ72％」から少しずつ苦みに慣れていく事をオススメします。

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チョコレート効果にはどんな効果がある？

チョコレート効果にはどんな効果があるのか気になりますよね。ここではチョコレート効果の効果・効能、1日の目安量を紹介していきます。

効果・効能

「チョコレート効果」に含まれるカカオには健康に嬉しい効果が多くあります。

• アンチエイジング：カカオに含まれるポリフェノールが体内の活性酸素を除去し、アンチエイジングに期待できます。
• 高血圧予防：カカオに含まれるポリフェノールには血管を拡張する作用があります。そのため高血圧の予防にも効果があります。
• 便秘解消：カカオに含まれるカカオプロテインが便の量を増やし、腸内環境を整えるため便秘解消効果が期待できます。

1日何個が目安？

1日の間食の上限摂取目安は200kcalと言われています。そのため「チョコレート効果」の場合、1日に3枚～5枚を目安に摂取してください。

カカオポリフェノールは体内に留めておく事ができないため、1日数回に分けて食べるのがオススメです。

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チョコレート効果の賞味期限はどれくらい？

ここでは賞味期限の切れた「チョコレート効果」はいつまで食べられるのかを紹介していきます。

賞味期限切れはいつまで食べられる？

「チョコレート効果」は高温・多湿は避けて、28℃以下の涼しい場所で保管するようにしてください。冷蔵庫で保存する場合、他の食品からのニオイ移りを避けるために密封できる袋に入れた状態で野菜室に入れるのがオススメです。

賞味期限は未開封の状態で美味しく食べる事のできる期間ですので、開封したチョコレートはできるだけ早く食べきるようにしてください。

実はチョコレートは賞味期限が過ぎていても腐る事はほとんど無い食品です。腐りにくいからと言って、賞味期限が大幅に過ぎたチョコレートを食べるのは危険ですので控えてください。

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チョコレート効果は腐るとどうなる？

基本的に腐りにくいチョコレートですが、「チョコレート効果」は腐るとどのように変化してしまうのでしょうか？

味がしない

チョコレートを食べた時に味がしない場合、劣化して味や風味が落ちている可能性があります。腐っているわけではなさそうですが、食べた時に違和感があった場合は食べるのを控えてください。

白い

チョコレートの表面が白く変色していたり、白いぶつぶつが見られるようになったりする現象を「ファットブルーム現象」または「シュガーブルーム現象」と呼びます。

これはチョコの成分が温度によって変化した事が原因で起こります。そのため白く変色しているだけならば食べる事はできますが、風味は落ちている可能性があります。

古くなったチョコにカビが生える事がまれに見られます。見た目でカビだと判断できる場合は決して食べないようにしてください。

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食べたら食中毒に？

チョコレートはほとんど腐らないといわれる食品です。しかしカビの生えたチョコレートを食べると食中毒を引き起こす可能性がありますので注意してください。

まとめ

「チョコレート効果の特徴とは、チョコレート効果の効果とは、チョコレート効果の賞味期限はいつまでか、チョコレート効果は腐るとどうなるのか」これらのテーマについて紹介させていただきました。いかがでしたでしょうか？

賞味期限に関わらず、開封後はできるだけ早めに食べるようにしてくださいね。

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