焼豚の賞味期限・日持ちはどれくらい?真空パックの開封前・開封後も解説! |

皆さんは焼豚をお好きですか？焼豚はチャーハンに入れても、炒めてそのまま食べても美味しいものですよね。それにギフトでよくもらえるものとしてあげられる1つでもあるでしょう。

しかし一度に食べ切るのは難しく、できれば保存しておきたいですよね。そこでこの記事では焼豚の賞味期限や保存方法について紹介します。焼豚をもらって、保存方法に困っているという方は是非最後まで読んでくださいね。

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ギフトでもよくもらえる焼豚

お祝いとしてよくもらえる一つとしてあげられる焼豚。ギフトでもらえる焼豚は少量では無く、まとまった数のものを一度にいただくので、一度に消費するのは難しいですよね。未開封の焼豚の賞味期限、開封後の焼豚の賞味期限の2つを詳しく見てみましょう。

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ギフトでもらえる焼豚はほとんどが真空パックに入った状態ものです。真空パックのものは、開封しない限り空気に触れていないので比較的長く保存できます。

真空パックであれば30日から120日、およそ1ヶ月から4ヶ月程度です。スーパーで売っているものであれば、冷蔵で5日から7日程度ですので、保存期間はかなり違ってきます。

しかし製造元や、製造方法、添加物の有無によって賞味期限にかなりの差が出てきますので、パッケージ裏を確認するようにしてくださいね。ちなみに手作り焼豚であれば冷蔵で保存すると1週間ほどです。

真空パックであれば長期保存が可能、スーパーで売っているようなものならば1週間以内に食べ切ると覚えておくようにしましょう。

先ほど紹介した賞味期限は未開封のものです。これが開封後となると空気に触れているため保存期間が大幅に短くなります。開封後であれば、菌が繁殖しやすくなるので長くとも1週間以内には食べ切るのがおすすめです。

しかし保存状態によって異なるので、食べる際には変な臭いがしないか、色などを確認するようにしましょう。もし異変があれば食べるのはやめましょう。

焼豚は手作りであれば5日から1週間ほどです。

殺菌作用がある生姜や香辛料などを使用すればさらに日持ちします。もし長期保存をしたければ冷凍保存がおすすめです。それ以外は賞味期限以内に食べ切る、開封後であれば1週間以内に食べ切ることを意識しましょう。

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焼豚の保存方法について詳しくみてみましょう。常温保存、冷蔵保存の2つで紹介します。それぞれで保存期間なども異なりますので、保存の際の参考にしてくださいね。

焼豚は真空パックのものであれば常温保存も可能ですが、基本的にはあまり適しません。特に手作りのものや、スーパーなどで買ったものは常温保存をすると気保存期間が短くなってしまう恐れがあります。

ですのでできるだけ常温保存はやめましょう。とくに気温の高い夏場は腐りやすいので要注意です。

焼豚の保存方法は基本的に冷蔵保存です。冷蔵保存は温度が10度以下と決められているもので、冷蔵庫での保存になります。基本的に焼豚の多くが冷蔵保存です。

冷蔵保存であれば、賞味期限よりも早く腐ることはありません。パッケージの裏側を見て要冷蔵となっていれば、冷蔵庫にて保存するようにしてくださいね。

焼豚には脂があるので、冷蔵庫で保存すれば固くなります。

しかしレンジや鍋で温め直せば、また柔らかくなるので安心して食べられます。温めても固いということはないので安心して食べてくださいね。

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ついうっかりとしていて賞味期限が切れていることに気づかず焼豚を食べてしまうことがありますよね。

もし間違えて賞味期限切れの焼豚を食べるとどうなるのでしょうか。賞味期限切れを食べるとどうなるのか詳しく見てみましょう。

賞味期限切れの焼豚は腐ると、変な臭いがしたり、カビが生える、変色、ヌメヌメとします。ですので腐るとすぐに気づくはずです。

ほんの少しの変化であれば、火を通していれば大丈夫かもしれません。しかし絶対とは言えないので、できるだけ食べない方が良いでしょう。

腐った焼豚を食べれば腹痛などが起きるでしょう。加熱しても、侵食が進んでいれば腹痛などの症状が出ますので注意してください。すこしでも味が変だなと思ったら食べないようにしてくださいね。

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この記事をまとめると

本記事では焼豚について紹介しました。手作りやスーパーで購入した焼豚の保存期間は短いですが、真空パックであれば比較的長く保存できます。くれぐれも腐らせないようにしてくださいね！

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