手作りチーズケーキの日持ちはどれくらい?作り方や材料・保存方法

ふわふわのスフレタイプから、味が濃厚なベイクドタイプなど幅広い種類のあるチーズケーキ。チーズケーキは、ケーキのなかでもお菓子作り初心者が作りやすいケーキです。

しかし、手作りとなった場合に気になるのが日持ちですよね。手作りチーズケーキの日持ちはどのくらいでしょうか。

以上について紹介していきます。日持ちから作り方、保存方法を含めて解説していくので手作りチーズケーキについて詳しく知りたい方は、ぜひこの記事を参考にしてくださいね。

スポンサードリンク

チーズケーキは簡単に作れる？

クリームチーズなどを主な原材料とするチーズケーキ。カフェでも定番スイーツとして人気を得ていますよね。実は、大まかに3つに分類される洋菓子でもあります。

しかし、ケーキは、作るのが難しいイメージがありますよね。では、チーズケーキは、簡単に作れるのでしょうか。

スポンサードリンク

思ったよりも簡単

チーズケーキは、材料を混ぜてレンジでチンするだけで作れるケーキです！レアチーズケーキやベイクドチーズケーキが比較的簡単に作れますよ。

後ほど、必要な材料から作り方まで紹介していくのでぜひ作ってみてください。また、手作りのチーズケーキは2日から3日ほど日持ちします。

レアチーズケーキなら火を使わない

チーズケーキのなかでもレアチーズケーキは火を使わずに作れます。また、火を使わないので子どもも安全に作れるお菓子です。そのため、一緒にお菓子作りをするのにもおすすめです。

レアチーズケーキを手作りする時は、ヨーグルトを使うと酸味がきいて美味しいですよ。しかし、レアチーズケーキの場合は日持ちは1日から2日ほどになるので、作った翌日には食べ切るようにしましょう。

ベイクドチーズケーキも実は結構簡単

レアチーズに続いて、ベイクドチーズケーキも簡単に作れます。他のチーズケーキと比べると表面がきつね色に色づくベイクドチーズケーキ。チーズ・卵・砂糖・粉類を混ぜて焼くだけなので簡単なのでぜひ試してみてください。

スポンサードリンク

ボウル一つ!簡単ベイクドチーズケーキの作り方

それでは、ボウル1つで簡単に手作りできるベイクドチーズケーキをご紹介していきます。

材料

チーズケーキの材料はこちらです。

材料のほかに、電子レンジ・電動泡立て器・ボウルさえあれば簡単にできます。

作り方手順

チーズケーキの作り方はこちらです。

注意点

ベイクドチーズケーキは、冷めてから必ず冷蔵庫に入れましょう。熱いまま入れると、冷蔵庫内の温度が上がり故障する原因になりますよ。

スポンサードリンク

手作りチーズケーキの日持ちはどれくらい？

しかし、手作りチーズケーキの日持ちはどのくらいでしょうか。

手作りのものは保存料が入っていない

手作りしたチーズケーキは保存料が入っていないので日持ちしません。市販の場合は、日持ちさせるために食品添加物などの保存料が入っています。

ですが、手作りのものに入れることはありませんよね。そのため、チーズケーキに限らず手作りのものは日持ちがしないので、作った当日もしくは翌日に食べ切りましょう。

日持ちの目安

手作りのチーズケーキは、2日〜3日の日持ちを目安に食べ切りましょう。先ほど説明した通り、手作りのものは日持ちしません。

そのため、目安にはなりますが最大でも3日ほどは日持ちするので、味の品質が落ちないためにも日数以内に食べ切るのがおすすめです。

保存方法

手作りしたチーズケーキは、冷蔵庫に入れて保存をしましょう。冷蔵庫に入れるときは乾燥しないように必ずラップに包むようにしましょう。

また、チーズケーキは冷凍可能な洋菓子です。冷凍する時は、ホールごとは時間がかかるので、1切れずつ切ってからラップに包んで密閉容器に入れましょう。

スポンサードリンク

まとめ

手作りチーズケーキの日持ちは、保存料が入っていないので2日〜3日ほど日持ちします。

今回ご紹介した簡単に手作りできるチーズケーキをぜひ一度作ってみてくださいね。

スポンサードリンク