カカオ95%チョコレートは太る?健康にいい?カロリー･効果

カカオは様々な健康効果が期待できると言われ、「カカオ○○％」といったハイカカオチョコレートが様々なメーカーから販売されています。そんな中でも、カカオ95％と呼ばれる製品も販売されています。

ミルクチョコレートを食べなれている方にとってはとんでもなく苦い味に思えますが、その栄養成分や効能についてはどれくらい期待できるのでしょうか？そこで今回は、

• カカオ95%チョコレートとは？
• カカオ95%は健康に良い？効果は？
• カカオ95%は太る？
• カカオ95%の食べ方アレンジ

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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カカオ95%チョコレートとは？

カカオ95％チョコレートとはどのような味なのでしょうか？75％などのチョコでさえも苦いと感じるのに、95％なんて想像できないという方も多いでしょう。実際はどうなのでしょうか。

どんな味？まずい？美味しい？

カカオ95％のチョコの味は、とにかく苦い！パッケージなどにも記載がありますが、苦みや渋みがとにかく強く、そのままで食べられないという方も多いでしょう。

成分

カカオ95％にはカルシウムや鉄、亜鉛といった様々な栄養素が含まれています。その中でもカカオポリフェノールはとても高い効果が期待できると言われて注目されています。主に含まれている成分は、

　などです。カカオの含有量が95％ですから、ほとんどカカオの栄養成分のみと言っても過言ではないかもしれませんね。

カフェインは含まれる？

実はカカオ95％チョコにはカフェインが多く含まれています。一般的なミルクチョコレートは、100ℊあたり14mℊ程度のカフェイン含有量ですが、カカオ95％チョコは100ℊあたり100mℊです。

カフェインの含有量で比較されることが多いコーヒー1杯ですら100ℊあたり40mℊ程度ですから、コーヒー2杯分以上のカフェイン含有量となります。妊娠中の方やお子様は、カフェインの過剰摂取には注意が必要です。

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カカオ95%は健康に良い？効果は？

カカオ95％チョコの気になる健康効果について紹介していきます。

高血圧予防･改善

カカオポリフェノールには血圧を低下させる効果が期待できます。ポリフェノールの効能で血管を広げる作用が確認されているからです。改善効果も見込めるため、既に高血圧で悩まれている方に対しても効果が期待できます。

老化防止･アンチエイジング

ポリフェノールは強い抗酸化作用が期待でき、老化防止やアンチエイジングなどの効果が期待でき、美容においても高い効果が期待できます。

肌のシミやしわといった老化で悩まれている方は、ハイカカオチョコレートを継続的に摂取すると、効果がみられるかもしれませんね。

動脈硬化予防

カカオのポリフェノールの効能により、動脈硬化の予防も期待できます。強い抗酸化作用により体の酸化が抑えられ、様々な血管トラブルを防ぐ効果が期待できます。

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カカオ95%は太る？

いくらカカオ95％と言ってもチョコレートに変わりはありませんから、食べ過ぎれば太ってしまうのでは？と心配される方も多いでしょう。詳しいカロリーや糖質量について解説していきます。

カロリー･糖質量

明治の「チョコレート効果　カカオ95％」を参考に紹介していきます。

• 1枚当たり（5ℊ）のカロリー：31kcal
• 1枚当たり（5ℊ）の糖質量：0.6ℊ

通常のミルクチョコレートと比べると、カカオ95％チョコは太りにくいチョコレートと言えます。カカオポリフェノールはダイエットにもお勧めの成分ですから、ダイエット中の方であっても食べることが可能です。

1日の摂取量

カカオ95％チョコは1日当たり3～5枚を目安に食べると良いでしょう。太る心配よりも、どちらかというとカフェインの過剰摂取の方が心配です。コーヒーも多く飲むという方は、2枚程度に抑えた方がよいかもしれません。

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カカオ95%の食べ方アレンジ

とても苦みの強いカカオ95％のチョコですが、健康のために食べたいけど苦くて食べられない！という方は、様々な食品にチョイ足しするとうまく摂取できますよ。おススメの食べ方をいくつか紹介していきます。

ココアにして飲む

ミルクココアは分量通り作るととても甘くておいしいですが、その甘さが気になってしまうという方も多いでしょう。

そこでミルクココア1杯に対して、カカオ95％チョコをひとかけらだけ入れて溶かすと、ビターな味わいになって美味しいですよ♪糖質が気になるという方は、温めた牛乳にそのままカカオ95％チョコを入れる方法も良いかもしれません。

コーヒーに溶かす

もう一つの方法はコーヒーに溶かす方法です。コーヒーをブラックで飲めば元々苦いですから、それほどチョコの苦さも感じなくなるでしょう。

甘いカフェラテなどを飲んでいるという方は、ちょっぴり大人な味にするために、カカオ95％チョコを入れる方法も良いかもしれません。より健康効果がプラスされおススメです。

カレーの隠し味

最後に紹介する方法は、カレーに溶かして入れる方法です。「カレーにコーヒーやチョコを入れると美味しくなる」という話はよく聞きますが、本当なんです！

老舗の洋食屋さんのカレーのような、奥深くて風味豊かな味わいのカレーになります。見た目も深い色になるため、とても本格的な出来栄えとなります。簡単に美味しくできて、健康にも良いので試してみてくださいね。

まとめ

今回は、カカオ95％チョコの効果や成分について紹介していきました。

いかがでしたか？健康のために、ハイカカオチョコレートを活用してみようと考えている方も多いでしょう。是非今回の記事を参考に、カカオ95％チョコを取り入れてみてください。

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