皆さんはヨーグルトといえばどのようなブランドを思い起こしますか?私はヨーグルトといえばブルガリアヨーグルトをイメージします。日本人にとってブルガリアヨーグルトはヨーグルトブランドの中でも代表的なブランドですよね。
そんなブルガリアヨーグルトは1日どれくらい食べると良いのでしょうか、また食べ過ぎてしまうとどんな影響があるのでしょうか。
今回の記事では、
- ブルガリアヨーグルトとは?
- 食べ過ぎは危険?
- どんな症状が出てくるの?
- 1日の摂取量は?
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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ブルガリアヨーグルトとは?
ブルガリアヨーグルトは株式会社明治から販売されているヨーグルトブランドの一つです。製造方法と商標がブルガリア政府に認定されている正真正銘のブルガリアヨーグルトなのです。
1970年に開催された大阪万博のブルガリア館で本場のブルガリアヨーグルトが展示されたのがきっかけで、明治乳業の幹部がブルガリアヨーグルトを日本で広めようということになりました。
明治プレーンヨーグルトは日本で初めてゼリー加工を施してないプレーンヨーグルトとなり、当時はブルガリアという名前が入っていたのでブルガリア政府からは拒否されていたものの、後に認証されるようになりました。
2000年頃からブルガリアヨーグルトはヨーグルトシェアでもかなり大規模を占めており、正統派ヨーグルトのイメージを確固たるものにしました。
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食べ過ぎは危険?
ブルガリアヨーグルトなど店舗に並べられているヨーグルトの大部分は400gほど入っている大型のパックサイズが多いですよね。ですが1日に400gのヨーグルトというのは明確に「食べ過ぎ」と言われています。
ではブルガリアヨーグルトなどの大型のパックで販売されているヨーグルトを食べ過ぎてしまうとどのような影響が出てしまうのかについて見ていきましょう。
腹痛や下痢の症状が引き起こされる
私たち日本人の成人20%~30%の人が乳糖不耐症を持っていると言われています。これはヨーグルトに含まれている乳糖という乳製品由来の糖質をうまく処理することができず腹痛や下痢を引き起こしてしまう症状のことを言います。
牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしてしまったり、下痢が続いてしまったりなどの症状がある場合は乳糖不耐症の可能性が高いです。
ブルガリアヨーグルトのようなヨーグルトは乳糖が分解されて少なくなっているものの、やはり大量に食べてしまうと乳糖をたくさん摂取することになってしまいますので乳糖不耐症の症状が出てしまう可能性が高いとされています。
その他にもヨーグルトは動物性のタンパク質を多く含んでいますので消化に時間がかかり、その結果胃腸に負担がかかることによって消化不良を起こし下痢や腹痛を引き起こすとも言われています。
肥満を引き起こす
ヨーグルトは乳製品ですので脂肪を多く含みます。ヨーグルト自体がカロリーが高いというわけではありませんが、プレーンヨーグルトであったとしても100gあたり62キロカロリー程度含まれていますのでたくさん食べてしまうとカロリーオーバーになる可能性が高いと思われます。
またヨーグルトはプレーンヨーグルトであっても砂糖やジャムなどを加えてしまうので、結果的にカロリーの高い甘味料が入ることによって糖質とカロリーがオーバーしてしまうことが考えられますので食べすぎには十分に注意しなければなりません。
体臭がきつくなる
ヨーグルトは動物性のたんぱく質が含まれています。この動物性のたんぱく質というのは腸内環境を悪化させてしまうことによって、体臭がきつくなると言われています。
ヨーグルト自体は腸内環境を整えてくれるメリットが大きいのですが、一度にたくさんのヨーグルトを食べ過ぎることによって消化不良を起こし、腸内の環境を悪化させてしまうことで、悪玉菌が増えてしまうこともあります。
悪玉菌が増えると腸内にガスが溜まり、この溜まったガスが血中に漏れ出すと血液中の物質が汗や皮脂から分泌されてしまい、これが体臭の原因になるとされています。
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ブルガリアヨーグルトは1日どれくらいまで?
ではブルガリアヨーグルトは1日どれくらいまで食べても良いのでしょうか。ブルガリアヨーグルトの1日の摂取量の目安は「100g~200g」とされています。
1パック400gの容量のブルガリアヨーグルトは2日かけて1パック食べるとちょうど良い量になるということですね。人によっては200gでもお腹に違和感を覚えてしまう方もいますので、最初は100g程度から始めてみてはいかがでしょうか。
毎日続けることが大切
ヨーグルトは摂取する量が大切なのではなく、毎日食べ続けることがとても大切になります。
なのでブルガリアヨーグルトを食べる時はたくさん食べよう!という意識ではなく、毎日続けられる量を食べようという気持ちで食べるのが一番良いと言われています。
少ない量でも毎日食べ続けることで、腸内環境をきれいにしてくれますので毎日少しずつ食べる習慣をつけるようにしましょう。
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まとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- ブルガリアヨーグルトは明治乳業から販売されている商品
- ブルガリアから持ち込まれた乳酸菌で作られたヨーグルト
- 2000年には日本のヨーグルトその中でも代表的なヨーグルトになった
- ヨーグルトを食べ過ぎてしまうと肥満を引き起こしてしまったり乳糖不耐症を引き起こすことがある
- 体臭がきつくなることもあるので食べ過ぎに注意
- 食べるなら1日100g~200gまでにしよう!
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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