バター餅はまずい？太る？おいしく食べるレシピや保存方法も！ |

皆さんはバター餅をご存知ですか？餅といってもいろいろな種類があり、最も一般的なのは普通に焼くお餅ですよね。

しかし中にはバター餅というとてもおいしいお餅もあるんです。きっと知らない方もいますよね。そこでこの記事ではバター餅はどんなものなのか、保存方法、手作りレシピなどバター餅にまつわる情報を紹介します。餅好きな方はぜひ最後まで読んでくださいね。

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1 バター餅はどんなもの？
2 バター餅の保存方法
3 バター餅の手作りレシピ
4 まとめ

バター餅はどんなもの？

バター餅、それはとてもおいしいものです。しかし知らない方もいるでしょう。バター餅がいったいなんなのか、味、食べ方などについて詳しくみてみましょう。

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バター餅とは？

バター餅は普通に歩いていて、売っているものではありません。それもそのはず秋田名物だからです。秋田フェアなどを行っていれば、そこでバター餅を売っているのを見かけたという方もいるのではないでしょうか。バター餅は餅にバターが加わったもので、ほのかな甘みとバターの香りを感じられるものです。

バター餅の原料は至ってシンプルで、もち米、砂糖、バター、卵黄、小麦粉、片栗粉、塩です。家でも作れそうですよね！記事の後半ではバター餅の手作りレシピを紹介していますので、ぜひ読んでくださいね。

バター餅はまずい？

バター餅がまずいとの声もありますが、その内容は思ったよりバターの味がしない、バターのインパクトが薄いなどがみられました。また、自分で作って水を入れてしまって柔らかくなり過ぎた、分量を間違えたなどもありました。自分で作ってまずかったという方は、市販で買ってみればまた変わってくるかもしれませんね！

しかしおいしいという声もあり、柔らかくバターの味がほんのりしておいしいという意見もあったので、人によってバター餅への味の評価が変わってきそうです。

バター餅の食べ方

バター餅の食べ方はとてもシンプルでそのまま食べるだけです。バター餅は普通の餅と違い、味が既についていますので、何か工夫をしたりして食べる必要はありません。こだわりがある方以外は、そのまま食べてみましょう。

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バター餅の保存方法

バター餅の保存方法を詳しく知って、美味しく食べましょう。適切な保存方法を知れば、日持ちもできますし美味しく食べられますよ。

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冷凍保存できる？

バター餅は冷凍できないという印象があるでしょう。しかしバター餅は冷凍保存可能です。冷凍保存をすれば、約1ヶ月程度日持ちします。冷蔵庫でも保存できますが、長期保存の場合は冷凍庫で保存するのがおすすめです。そのまま冷凍すると乾燥してしまうので、乾燥を防ぐためにもラップで包んで保存をしましょう。

日持ちする？

バター餅の日持ちはおよそ4日から5日ほどです。保存期間が長ければ長いほど餅が硬くなってしまいます。バター餅は柔らかいのが特徴で美味しいものですので、硬くなってしまう原因となるようなことはしないようにしましょう。もし早めに食べきれない場合は、冷凍庫で保存してくださいね。

解凍方法

バター餅の解凍方法は電子レンジまたはオーブントースターを使うのがおすすめです。耐熱容器に餅を入れて、水を少量加えてラップをせずに500Wで30秒ほど加熱してください。さらに餅を裏返して加熱しましょう。水を入れることで、冷凍前の柔らかさを取り戻せます。

オーブントースターで解凍すれば、香ばしいお餅になります。アルミホイルに乗せて10分ほど加熱してくださいね。餅が膨らんだらさらに加熱して、お好みの色になるまで加熱をしましょう。どちらも様子を見ながら加熱しましょう。

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