アテモヤってまずい？どんな味？時期や食べ方･値段･栄養は？沖縄で栽培も |

「アテモヤ」というちょっと変わった果物をご存知ですか？ゴツゴツとした見た目で、日本では沖縄県で栽培されているようです。味や栄養・旬の時期など謎多きフルーツですが、一体どんなものなのでしょうか？今回は、

アテモヤとはどんな果物？
栄養・効能・旬の時期は？
沖縄栽培もされているアテモヤ！
アテモヤってまずい？どんな味？食べ方も紹介！

これらのテーマについて紹介いたします。

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1 アテモヤってどんな果物？
2 アテモヤは沖縄でも栽培されている！
- 2.1 値段
3 アテモヤってまずいの？どんな味？
- 3.1 似てる味は？
4 アテモヤの食べ方
- 4.1 スプーンですくって
- 4.2 シャーベットにして
5 まとめ

アテモヤってどんな果物？

英名	Atemoya
別名・和名	パイナップルシャカトウ
エネルギー(100gあたり)	79kcal
糖質量(100gあたり)	16.1g

アテモヤは「森のアイスクリーム」と呼ばれるほど甘く、高級果実として扱われているフルーツです。「世界三大美果」と呼ばれる「チェリモヤ」という果物と、「バンレイシ」という果物を掛け合わせて誕生しました。

味はクリーミーで濃厚さがあり、皮はトゲの付いた黄緑色をしています。果肉は白く中に種があり、甘みが強いのが特徴です。

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栄養

アテモヤは「世界三大美果」や「森のアイスクリーム」と言われるほど美味しいとされる果物ですが、葉酸やビタミンB6などの栄養豊富な果物です。特に血を作ったり胎児の成長形成に関わる葉酸が豊富で、貧血気味の方や妊婦さんに欠かせない栄養が含まれています。

ビタミンC：ビタミンCは、抗酸化効果が高く活性酸素を除去し、過酸化脂質の生成を押さえや動脈硬化含む血管疾患、免疫力を上げるため風邪の予防効果があります。コラーゲンの生成やメラニン生成を抑えるため美肌効果が高いのも大きな特徴です。また、脳を落ち着かせる働きの脳内物質の生成や、ホルモン合成にも関わっています。
葉酸：葉酸は、細胞分裂の核酸合成に不可欠であり、胎児の発育や妊婦において重要なビタミンです。胎児の場合は、脊椎の正常な分化を促進し先天性の奇形リスクを減らします。赤血球の分化に特に関わっており、貧血予防に効果があります。アミノ酸代謝にも関わるビタミンです。
ビタミンB6：ビタミンB6は、たんぱく質をアミノ酸に分解し、再合成して筋肉や必要な組織を作る働きがあります。加えて、体内のホルモン分泌のバランスも整える働きを持っています。エネルギー代謝にも関わり、加えて神経伝達にも関わる多くの役割を持つビタミンです。
カリウム：カリウムは、細胞の水分量及び、体内の水分の排出に関わるミネラルで、細胞の中に主に存在しています。ナトリウムとセットで、体内の水分量を調整し、体内にある過剰な水分の排出を促進させます。むくみや冷え性と言った不調の改善効果があります。