朝スムージーは太る?痩せる?体に悪いの?正しい飲み方を解説します

皆さんはスムージーを飲んだことはありますか？最近ではおしゃれなカフェやレストラン、ファストフードのお店などいたるところで販売されていますよね。

朝スムージーといって朝食をスムージーに置き換えるダイエット方法も人気が高いとされています。ではスムージーはダイエットに本当に使えるのでしょうか。

今回の記事では、

これらについて解説していきたいと思います。

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スムージーとは

ではまず、「スムージー」とはどのようなものなのか？スムージーは、手軽に飲める飲料だということは皆さんお分かりだと思いますが、「定義は？」「ジュースと一体何が違うの？」と、詳しく説明できる方は少ないのではないでしょうか。

スムージー（Smoothie）は、実はかなり歴史のある飲み物で、約100年前にアメリカの西海岸で発祥したドリンクです。

伝統的なレシピは、氷や凍らせた野菜、果物を丸ごとミキサーにかけて砕いて作るものです。日本語で「なめらか」を意味する英語のスムーズ（Smooth）が名前の由来になっています。発祥当初は、スムーズでなめらかな食感を出すために牛乳やヨーグルトを加えたり、はちみつやシロップで甘さを加えたりして飲みやすくしていたそうです。

しかし、時代によってレシピも変化しており、現在は素材を凍らせず生のまま氷とミキサーにかけることが主流となっています。

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おしゃれ×健康で若者に人気

スムージーは、日本では2012年頃から流行りだし、現在では日常生活にとけこみすっかり定番のドリンクとなりました。

2018年以降は第二次スムージーブームと呼ばれており、朝スムージーとしてごはんの代わりに取り入れられるようになりました。

スムージーは、不足しがちな野菜やフルーツを手軽に摂ることができ、ヘルシー志向な若者の間で人気となっています。また近年は、見た目にこだわった「映える！」「フォトジェニック！」なスムージーの写真がSNSに投稿され注目されています。

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スムージーって健康に悪いの？

野菜をたっぷり使った健康な要素の塊のように思えるスムージーですが、どんな食品にもネガティブな情報があるように、スムージーにも健康に悪い、太るといった情報があります。

では次はスムージーに対するネガティブな情報について解説していきます。

栄養が偏る

スムージーは野菜や果物で手軽に栄養が摂れると思われていますが、ダイエット効果を期待して、「一日のうちの1食をスムージーに置き換える」という方法は、実は逆に健康に悪い影響を与える可能性があるとのこと。

例えば、スムージーに入れる食材の組み合わせによっては、栄養バランスが偏っていたり、さらには、組み合わせが悪ければ栄養が壊れて効果が薄れてしまうこともあります。

体の冷えを引きおこす

冒頭で紹介したように、スムージーは野菜やフルーツを氷とともにミキサーにかけて砕いて作るものです。冷たい飲み物なので、体を冷やしてしまいます。具体的には、内臓が冷えると胃腸の働きが弱くなって体温が下がり、その結果代謝の悪い身体になってしまいます。

糖質の摂りすぎで太る

スムージーはとても健康的に見えますが、フルーツジュースやシロップを使っているものも多く、糖質の量が見た目よりも多くなってしまうこともあります。

こうした甘味料が入った材料をいれてしまうと、いくら健康的な葉野菜を多く入れても血糖値を急激に上げてしまうスムージーになってしまい、肥満の原因になったり、すぐにお腹が空いてしまうようになります。

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おすすめなスムージーの飲み方

ではスムージーに糖質を減らし、栄養の偏りや冷えを起こさないで飲む方法について解説していきます。

朝スムージーは止めて、間食に

栄養の偏りへの対策としては、スムージーは「朝スムージー」のように、朝食に置き換えるのではなく、あくまで「間食」として食事で不足する栄養素を補う役割として取り入れるようにすると良いでしょう。

そのほかにも食材の組み合わせには気を付けて、「栄養が偏らない」ように、「相性の悪い食材同士を入れない」ように気をつけましょう。

冬場は飲まない

スムージーには体を冷やす作用があります。それはどんな対策をとっていてもスムージーというドリンクの性質上避けることはできません。

なのでスムージーは体を冷やす必要があるような「夏場」などの気温が高くなってきた時期に飲むようにして、「冬場」などの気温が低くなる時期では避けた方が良いでしょう。

どうしても冬に飲みたいのであれば、温かい飲み物やスープとセットにして体をあとから温めてあげると良いでしょう。

ベースとなる液体の種類は慎重に選ぶ

スムージーを作るときには野菜や果物の他にベースとなる液体を入れます。この液体に甘味料が入っていると糖質が高くなり、肥満の原因になってしまいます。

なのでベースの液体はなるべく甘味料が含まれていないもの、低脂質のものを選ぶようにしましょう。栄養価の偏りを防ぐためにも低脂質の牛乳や砂糖不使用のココナッツミルク、砂糖不使用のアーモンドミルクがおすすめです。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回の記事をまとめると、

今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 

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