皆さんはアロエをお好きですか？アロエといえば食べるものという印象の方が大きいのではないでしょうか。アロエヨーグルトやアロエジュースなどに使われていて、お好きな方も多いですよね。
しかしアロエは丈夫な植物なので、初心者の方が育てる植物としても人気です。そこでこの記事ではアロエの皮の活用方法、アロエのレシピ、アロエの皮の毒性などアロエにまつわる情報を紹介したいと思います。
アロエが好きな方はぜひこの記事を最後まで読んでくださいね！
スポンサードリンク
目次
|
|
|
アロエの皮に毒性はある?
アロエは健康や美容によく女性から大人気の食べ物です。しかし実は毒性があるというふうにも言われています。非常に不安ですよね！アロエの毒性について詳しく調べてみましたので、ぜひ読んでくださいね。
スポンサードリンク
葉に毒性が?
アロエの葉っぱには毒性があるというのは確認できませんでした。しかしアロエは種類が豊富で、中には毒が含まれているものがある可能性もあります。ですので、あまり聞いたことのないアロエを食べる際は事前にしっかりと調べておきましょう。それか、食用のアロエを食べるのがおすすめです。加工済みのアロエを食べるのも1つの手です。
皮にも苦味はあるが毒性は?
アロエの皮には苦味がありますが、表皮にはアントラノイドという毒が含まれています。アントラノイドをたべて死に至ったというような話はありませんが、発がん性があるので、健康に気を使っている方は食べない方がいいかもれません。皮を加熱して食べる方もいますが、心配であれば食べない方が良いでしょう。食べるのは果肉だけにするのがおすすめです。
スポンサードリンク
アロエの正しい下処理は?
アロエはそのままでは食べることができません。正しい下処理を知って、食べることができます。アロエの正しい下処理についてご紹介したいと思います。
スポンサードリンク
切り方
アロエを取る際は必要な量だけ根元から切ってあげてください。そのままでは汚れや土がついているので、綺麗に洗ってください。皮を剥いてから食べますが、しっかりと洗っておくと安全です。
葉肉の取り出し方
アロエの正しい切り方はアロエの葉っぱを適当な幅に切ってください。葉の両端を切り落としてください。肉厚なので、よく切れる包丁で切りましょう。その後、皮の部分をまな板に当てて包丁を差し入れます。そしてそぐように切り取っていきます。
反対側も同じようにそぐように切り取っていきましょう。そのまま食べることもできますが、食べやすい大きさに切って湯がいてください。生のまま食べても美味しいですよ。葉っぱをお皿代わりにしてもお洒落になります。
スポンサードリンク
アロエの皮の活用法は?
アロエの皮は食べられないので、捨ててしまう方もいるでしょう。しかしさまざまなことに活用できるんです。アロエの皮の活用方法について詳しく紹介したいと思います。
スポンサードリンク
皮をお風呂に浮かべてお肌ケア?
アロエの皮には美容成分が豊富に含まれています。そのため、皮をネットなどにまとめて入れて、中身が出ないようにして、お風呂に入れてみてください。それだけで簡単にお肌がすべすべになります。アロエは肌に塗ってもいいものですので、無駄なところがありません。
スムージーにすれば皮も食べれる
アロエの表皮には苦かったり、発がん性物質がありますが、皮であれば食べることができます。りんごや小松菜などを入れるとより栄養が豊富になります。牛乳や砂糖などを加えれば甘くなり食べやすくなるのでおすすめです。
スポンサードリンク
アロエのレシピ
アロエはそのまま食べても美味しい食べ物ですが、一工夫することでより美味しく食べられます。アロエのレシピについて詳しくみてみましょう。
スポンサードリンク
アロエヨーグルト
1つ目がアロエヨーグルトです。ヨーグルトを買ってきて、切ったアロエを入れるだけです。ヨーグルトは酸っぱいものや甘いものもありますので、自分の好みに合ったものを選択しましょう。
シロップ漬け
アロエベラはシロップ漬けすることでより甘くなり、ヨーグルトなどとも相性がよくさまざまな楽しみ方ができます。鍋に切ったアロエと砂糖を加えて10分ほど煮るだけです。とても簡単にできて、ヨーグルトとの相性も良いのでおすすめです！
アロエ酒
3つ目がアロエ酒です。あまり聞き馴染みのないものですが、カルシウムやカリウムが豊富に含まれているものです。アロエとホワイトリカー、氷砂糖をよう強いて1年ほど寝かせるものです。完成までに時間はかかりますが、栄養も豊富で美味しいのでぜひ試してみてくださいね！
スポンサードリンク
まとめ
この記事をまとめると
- アロエの葉っぱには毒がないが、表皮にはアントラノイドという発がん性物質が含まれている毒があるので食べるのは自己責任
- 根元から切って、しっかりと洗うこと
- 両端を切り落として、皮の部分をまな板に当てて包丁でそぐように切る
- アロエの皮は肌にいいので、ネットなどに入れてお風呂に入れて入浴すると肌がすべすべになる
- 皮はスムージーにするとお手軽に料理が取れておすすめ
- アロエヨーグルト、シロップ漬け、アロエ酒にするのがおすすめ
この記事ではアロエについてご紹介しました！アロエは美味しい食べ物で栄養も豊富なのでぜひ食べてくださいね！
スポンサードリンク
