アニサキスによる食中毒は生魚を食べることで発症するものですが、その症状や治療法について知っていますか?お刺身やお寿司にもアニサキスが混入していることがあるので、あなどれない寄生虫です。万が一アニサキスを食べてしまった時は、どうすれば良いのでしょうか?今回は、
- アニサキス食中毒の症状
- 正しい治療法・治療費は?
- あの治療法は効果的?間違い?
これらのテーマについて紹介いたします。
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目次
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アニサキスの症状を解説
アニサキスによる食中毒症状は、主に激しい腹痛と下痢です。腹痛による激痛は、 体内に入ったアニサキスが胃や腸の粘膜に入り込むことによって起こります 。
アニサキスが胃の粘膜に刺入した時はみぞおち辺りに激しい痛みを生じ、腸の粘膜に刺入した時は下腹部に激しい痛みを生じします。痛みが出るのは主に胃・腸ですが、そのほとんどが胃のケースであることが多いです。
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発症するまでの時間は?
アニサキスを含む魚を食べてから食中毒症状が出るまので時間は、食事をしてから数時間〜十数時間後と、幅が広いのが特徴です。すぐに腹痛に襲われるケースや、夜食べて翌日に発症するケースなど人によって様々です。
治まるまでの時間は?いつまでに自然治癒する?
アニサキスの特徴として、人間の体内に入った後の寿命は4〜5日と言われています。胃に刺さった場合は、4〜5日は痛みが続き、腸に刺さった場合は腸に届くまでに少し時間がかかるため、症状は3〜4日続くことになります。
アニサキスが死滅すれば症状はなくなるので、4〜5日の痛みを我慢し続ければ症状は自然治癒することができます。しかし、 かなりの激痛を伴うので病院に行かず自然治癒にまかせて数日耐えるというのは難しい かもしれません。
正しい治療法は?病院に行かないで大丈夫?
アニサキスによる食中毒の疑いがある場合、病院で診てもらった方が安全です。症状が軽症であまり重くない場合は家で安静にしていてもOKですが、アニサキスは激しい痛みを伴う食中毒なので病院に行かずにはいられないことの方が多いでしょう。
病院での検査・治療が必要な理由
病院で診てもらう場合、体のどの消化器官にアニサキスが刺入してしまったのか、内視鏡を使って検査します。アニサキスの大きさは2〜3cmで細さ1mmとかなり小さなものですが、粘膜に刺さると激痛を伴います。
内視鏡で刺さったアニサキスを見つけ、取り除くことが一番の治療法です。体内でも最長1週間生きることもあるので、できるだけ早く抜き取ることで症状を落ち着かせることができるのです。
病院での治療費は?痛み止めは出る?
アニサキス治療にかかる医療費は病院によっても異なりますが、3割負担で10,000円前後が相場のようです。医療費としては少々お高いですが、アニサキスが消化器官の粘膜に刺さった状態の痛みは強いです。病院での治療をオススメします。
また、刺さったアニサキスを抜かずに治療する場合は痛み止めを処方されることもあります。抜いた場合も痛みがすぐに消えるわけではないので、痛み止めによって症状を抑えることができます。
救急車は呼んでいい?
アニサキスを食べて食中毒症状が現れた場合、 激しい痛みに伴い蕁麻疹や呼吸困難を生じた場合は救急車を呼んでも大丈夫 です。蕁麻疹や呼吸困難が起きた時は、アニサキスによるアレルギー反応が起きている可能性があります。
アニサキスアレルギーの発症はごく稀ですが、発症した場合命に関わるので救急で診てもらう必要があります。蕁麻疹や呼吸困難などがなく、我慢できる痛みであれば救急搬送ではなく通常の方法で診察を受けましょう。
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噂の治療法が有効かを解説
アニサキス治療の方法として、医療機関に診てもらわず治す方法が噂となっています。実際に効果のある治療法なのかどうなのか解説します。
熱いお茶やアルコールで治る?
“アニサキスには熱いお茶が効く”と言われることがありますが、生きたアニサキスを食べてしまった場合、熱いお茶を飲んでも食中毒症状を改善することはできません。加熱によるアニサキスの死滅温度は60度以上であり、飲める温度の熱いお茶を飲んでも効果はありません。
“アニサキスにはアルコールが効く”と言われることがありますが、こちらも効果はありません。アニサキスはアルコールに強く、2.5〜10%濃度のアルコール飲料内で 5 日間生存、14〜25%アルコール飲料内でも平均 5.6 時間生存します。
あくまでも温度の決まった冷凍処理か加熱処理でしか死滅させることができないので、それ以外の方法は効かないので注意しましょう。
正露丸やロキソニンで治る?
アニサキスによる食中毒症状が出た時の対処法として、正露丸やロキソニンを飲む方法があります。正露丸は下痢や腹痛に効果的なので、一時的な応急処置としては効果があります。また、ロキソニンには痛みを緩和させる効果があるため、病院に行くまでの時間や、軽症の場合に使える市販薬です。
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まとめ
この記事をまとめると
- アニサキスによる食中毒症状は、激しい腹痛と下痢!
- 発症するまでの時間は数時間〜十数時間と人それぞれ
- 体内に入ったアニサキスは約1週間で死滅する
- 蕁麻疹や呼吸困難を伴ったらアニサキスアレルギーの可能性大!子宮病院での治療を
アニサキスは生の魚を食べることで発症する食中毒なので、お刺身やお寿司を食べて発症することが多いです。生焼けでも死滅していない可能性があるので、魚の調理には十分注意しましょう。
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