海外セレブの間でいつも話題に上るアーモンドバターを皆さんはご存知でしょうか？アーモンドバターは綺麗になるために必須アイテムといっても過言ではないくらいセレブの間では日常的に使われており、最近では日本でも取り扱うスーパーが多くなってきます。
今回の記事では、
- アーモンドバターって何？
- どうやって作られる？
- どんな有名人が食べている？
- アーモンドバターの効果は？
- 保存方法は？
これらについて解説していきたいと思います。
スポンサードリンク
目次
|
|
|
アーモンドバターって何？
皆さんはアーモンドバターを使ったことはありますか？アーモンドバターは冒頭でもお伝えしましたが海外セレブの間では超定番のダイエットフードです。
他のナッツを使ったバターに比べても栄養価が高くダイエットをサポートしてくれる効果が高いとして注目を集めていますね。
スポンサードリンク
どうやって作られるの？
アーモンドバターはバターという名前がついていますが、実際に牛乳から作られるバターなどは入っておりません。アーモンドバターはアーモンドをそのまま細かく砕いてペースト状にしたものなので、砂糖も使われていないという徹底ぶり！
アーモンドバターはそのままアーモンドを食べているのと同じなのです！
どんな有名人が食べてるの？
海外西武の中でもレディーガガやリアーナなどの海外セレブが朝食やスナックとして取り入れているというのが有名になったきっかけです。
アメリカでは大人気商品でスーパーマーケットでは必ずと言っていいほど販売されています。
その中でもアーモンドの含有量によって値段が決まっていますので、なるべくであればアーモンド100%の製品がおすすめです。
ちなみにアーモンドを購入して自宅でフードプロセッサーを使って攪拌することで自作もできるんですよ！
スポンサードリンク
アーモンドとは？
アーモンドとはバラ科サクラ属の落葉高木のことです。この樹になる果実を摘み取った物が、アーモンドとして販売されています。ナッツの一種とされ、体にも非常にいい食べ物として、古くから食べ続けられています。
スポンサードリンク
アーモンドバターの具体的な効果
では、そんな栄養素豊富なアーモンドバターを食べると一体どんな健康効果を得ることが出来るのでしょうか？代表的な効果を挙げていきます。
肌トラブルを改善
まず、アーモンドを食べると「肌トラブルを改善する効果」が期待できます。アーモンドに含まれているビタミンB2は肌や皮膚の粘膜を健康に維持する働きがあります。ニキビを予防したり、口内炎を予防したりするのに役立つので、肌を綺麗に維持したい人は、是非ともアーモンドを定期的に食べましょう。
また、「アーモンドには多くの脂質が入っているので、食べるとニキビができるのでは？」と思っている人も多いです。しかし、アーモンドに含まれている脂質は「不飽和脂肪酸」なので、大量に食べ過ぎない限り問題はありません。
むしろ、不飽和脂肪酸は定期的に摂取し続けた方がいい栄養素です。アーモンドを食べると、お肌がきれいになると思っておきましょう。
悪玉コレステロールを減少
アーモンドを食べると「悪玉コレステロールを減少させる効果」が期待できます。アーモンドに含まれている「オレイン酸」は「一価不飽和脂肪酸」という脂肪酸に分類されます。この一価不飽和脂肪酸を摂取し続けると、悪玉コレステロールを減少させる効果があるのです。
また、この不飽和脂肪酸は人間が体の中で作ることが出来ない物質です。つまり、食べ物から摂取し続けなければいけない栄養素なのです。また、アーモンドには「リノール酸」という不飽和脂肪酸も入っています。リノール酸は、血圧を下げる効果が期待できるので、こちらも健康にはばっちりです。
アンチエイジング効果
アーモンドには多くのビタミンEが含まれているので、「アンチエイジング」にも効果的です。ビタミンEは抗酸化作用の高いビタミンで、肌細胞が若々しくいることをサポートしてくれます。シミやくすみを極力防ぎ、いつまでも若々しい肌を維持してくれるでしょう。
アンチエイジング効果を期待する人にも、アーモンドはおすすめですね。
むくみや貧血予防
アーモンドには多くのミネラル分が含まれているので、「むくみの改善や貧血予防」に効果的です。体内の老廃物を出来るだけ体外に排出してくれる効果が期待できるので、デトックス効果を得たい人にもバッチリでしょう。
スポンサードリンク
アーモンドバターの保存方法は？
アーモンドバターの保存方法は基本的に他の同じような食材と同じく冷蔵保存が基本です。
冬場は常温保存でも大丈夫ですが基本は冷蔵保存で賞味期限までに食べていただくのがよいでしょう。
利用する前に冷蔵庫から取り出して常温に戻して柔らかくしてから、パンなどによるようにしましょう。使用後は必ず冷蔵庫に戻すようにしてください。
冷凍保存も可能ですが、何度も凍結と解凍を繰り返してしまうと品質が悪くなってしまいますので使う量に分けてラップをして保存することをお勧めします。
スポンサードリンク
まとめ
いかがでしたでしょうか？
この記事をまとめると
- アーモンドバターは基本的にアーモンドを砕いてペースト状にしただけのもの
- 中にはマーガリンなどが使用されているものもある
- アーモンド100%のアーモンドバターはとても健康に良い
- 美肌効果やアンチエイジング効果などが期待できる
- 基本の保存方法は冷蔵保存だが冷凍することもできる
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
スポンサードリンク
