甘エビの卵は食中毒の原因？食べられる？調理方法や味の口コミも |

あなたは「甘エビの卵」を食べたことがあるでしょうか？噂によると、甘エビの卵を食べると食中毒になってしまうという話まで聞きます。甘エビの卵は、本来食べてはいけない物なのでしょうか？また、どんな口コミがあるのか？今回は、甘エビの卵について以下のような事を解説していきます。

甘エビの卵は食べられるのか？
甘エビの卵に関しての口コミとは？
甘エビの卵の調理法とは？

こんな内容になっています。記事をしっかりと読んで頂き、甘エビの卵について徹底理解を深めていきましょう。

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1 甘エビの卵は食べられる？
- 1.1 問題なく食べられる
- 1.2 卵付きの甘エビは高級品？
2 甘エビの卵の味の口コミ
- 2.1 「おいしい」意見の口コミ
- 2.2 「好みではない」意見の口コミ
3 甘エビの卵付きでの調理方法
- 3.1 寿司が一番おいしい
- 3.2 鮮度が落ちればみそ汁にしよう
4 通販で買えるおすすめの甘エビ2選
- 4.1 丸万水産えび3種セット
- 4.2 とれたて三国港やまにの選ぶもちもち甘えび
5 まとめ

甘エビの卵は食べられる？

あなたは「卵が付いた甘エビ」を見たことがあるでしょうか？実は、鮮度が高い高級な甘エビには「青色の卵」が付いているのです。見た目の色が「青色」ということもあり、食中毒になるのでは？と警戒される方が多いのが、甘エビの卵なのです。

問題なく食べられる

結論から言うと「甘エビの卵は問題なく食べられる食材」です。見た目の色が青い色をしているので、美味しそうにも見えないですし、毒が入っているような気にもなります。しかし、甘エビの卵には、甘エビのうま味が凝縮されているので、非常に美味しい部位になります。

もし、青色の卵が付いている鮮度の高い甘エビを見かけられた際は、すぐにでも購入されることをおすすめします。

卵付きの甘エビは高級品？

実は卵が付いている甘エビは「ホッコクアカエビ」という品種の甘エビで高級な甘エビの分類に入ります。北日本地方でしか採れない甘エビで、中々一般的に出回らない甘エビなのです。なので、卵つきの甘エビを見かけた際は、多少高額でも思い切って買ってみられることをおすすめします。

ちなみに、近年ではホッコクアカエビは「輸入品」も出回っています。輸入品のホッコクアカエビであれば、かなり安価でも食べることが出来るので、生食可能なことを確認して購入してみましょう。

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甘エビの卵の味の口コミ

甘エビの卵にはどんな口コミが書かれているでしょうか？インターネットに載せられている口コミをいくつか集めてみたので、見ていきましょう。

「おいしい」意見の口コミ

まずは、「甘エビの卵が美味しい」という口コミからです。

前に甘エビ食いに行って脚の間に卵パンパンに持ってて、きっしょって思ったけど醤油付けたら即パクーうまー！やったわ(引用元：Twitter)
甘エビ大好きやから卵もワタも食べれま～す(引用元：Twitter)

やはり、新鮮な甘エビの卵の美味しさを知っている人は、一度食べたら病みつきになってしまうようです。お刺身にして醤油をつけてパクっと食べるだけで、口の中に甘エビの香りがふわっと広がります。「ワタも食べられる」という口コミも発見しました。

「好みではない」意見の口コミ

一方で、甘エビの卵はあんまり好みではないという口コミも探してきました。

エビの卵すごい色ですよね･･･個人的には卵持ちの甘エビ好きですが、集めると遠目に塗料？にしか見えない(引用元：Twitter)
金沢のお土産で買ってきた甘エビの卵の塩辛。なかなか見ない色の食べ物でドキドキ(引用元：Twitter)

SNSの投稿を全体的に見てきましたが、甘エビの卵が「まずい」という内容の物はあまり見当たりませんでした。しかし「見た目がグロテスクすぎて気持ち悪い」という書き込みがチラホラ。やはり、青い色をしている卵は、見た目が怖いのでちょっと食べるのに勇気がいりますよね。

ただ、この青い色は「ヘモシアニン」という物質で、人間の血液の中に入っている「ヘモグロビン」と同じ物質。鉄分が多く含まれるので、非常に体にいい食べ物でもあるのです。青いからと言って敬遠していないで、勇気を持って食べてみるといいかもしれません。

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