日本で海苔を販売する会社はたくさんありますが、メーカーにこだわりはありますか?ネットで高評価を得ている、海苔を見つけたのでご紹介します。
この記事では、大野海苔はまずいのか美味しいのか、どこで買えるのか、ご飯だけじゃないおすすめの使い方について書いていきます。ぜひ最後までお読みください。
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目次
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大野海苔とは?
大野海苔はどのような海苔なのでしょうか特徴をみていきましょう。
徳島県のソウルフード
大野海苔は徳島県徳島市にある、大野海苔株式会社が販売する海苔になります。徳島のソウルフーフードともいわれ、お土産にも地元の方にも愛されている海苔です。
特徴
大野海苔の中でも人気が高いのは卓上海苔です。日の出印と書かれた、赤・緑・金・白色がデザインされたパッケージはスーパーなので見かけたことがある人も多いのではないでしょうか。原材料である海苔は、ほとんどが有明産のものを使用しています。有明産の海苔はパリパリと歯触りがよく、濃厚な味わいが特徴です。
原材料
栄養成分
エネルギー | 361kcal |
タンパク質 | 35g |
脂質 | 4.4g |
炭水化物 | 45.4g |
食塩相当量 | 5.1g |
<味付けのり100gあたり>大野海苔HPより引用
大野海苔には、食塩が多く含まれています。大野海苔の味付けのり全形分で、食塩相当量は約4.2gです。ご飯のお供は全体的に塩辛いものが多いので、食べ過ぎには気をつけましょう。
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どこで買える?
大野海苔は、徳島と大阪に販売店があります。ただし、多くの方は楽天やamazonなどのネットショップで評判が良いので買っている方が多いようです。
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まずい?おいしい?評判は?
大野海苔の評判を調べてみました。
良い口コミがとても多い!
「この海苔をこえる海苔を知らない。おにぎりの時に塩入らずで、塩辛さと醤油が絶妙なバランス」
「他にはないかなり濃いめで辛口な味付け。安い海苔ではありえない厚み、口溶けの良さに感心します」
「甘くて濃い味付けに唐辛子をよくきかせてお理、すごく美味しいです」
<amazonのレビューより抜粋>
良い評価がほとんどでした。1個¥572と海苔の中では高めで、量も少ないですが、それを上回る味付けと海苔の分厚さで満足している方が多く、この価格にも納得している印象でした。
悪い口コミは少なめ
「辛いです。しょっぱいのとは違います。子どもは食べられませんでした」
「味は間違いなく美味しいが、パリパリすぎてご飯を包むことができなかった」
<amazonのレビューより抜粋>
辛いのが苦手な方や、ご飯をまいて食べたい人からは低評価でした。
唐辛子が使われている
原材料に香辛料と書かれているのは、唐辛子のようです。辛いのが苦手な人や、子どもには向いていない海苔になります。また、一枚一枚の海苔が分厚くパリパリすぎるという意見がちらほらありました。
ご飯を巻いて食べたい人には、むいていないようですね。おつまみやおかずとして、食べるのにも向いているようです。
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おすすめの使い方
濃い味つけが好評な、大野海苔のおすすめの食べ方をご紹介します。
王道の食べ方
大野海苔に一番あうのは、白い炊きたてのごはんです。大野海苔にほわほわと湯気が立つ白いご飯をのせて食べてみてください。ご飯と大野海苔の絶妙な味わいに、日本人でよかったと思うはずですよ。
レビューにもありましたが、炊きたてごはんに何もつけずにおにぎりにして大野海苔を巻いて食べるのが美味しいようです。
パンにのせてもGOOD
最近はいろいろな惣菜パンが出ていますが、和風の惣菜パンには海苔が使われていることもありますね。食パンに、大野海苔をのせる変わり種食パンをご紹介します。
<材料>食パン1枚・大野海苔味付け2枚・とろけるスライスチーズ1枚
<作り方>
- 食パンの上に大野海苔、とろけるスライスチーズの順番にのせる
- トースターで5分ほど焼く
- とろけるチーズが溶けていたら出来上がり
ポイント
- 大野海苔は醤油を使っているので焦げやすいです、パンとチーズの間にはさむのがいいです
ほうれん草海苔あえ
<材料>ほうれん草・大野海苔3.4枚
<作り方>
- ほうれん草はしっかり洗う
- 鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆがきザルにとる
- ゆがいたほうれん草が冷めたら、手でしっかりしぼる
- ほうれん草を食べやすい大きさに切りボールに入れる
- 大野海苔を手でちぎり、ほうれん草にかけ和える
大野海苔の濃厚な味が、ほうれん草とマッチします。他の青菜でも美味しいですよ。
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まとめ
ここまで大野海苔はまずいのか美味しいのか、どこで買えるのか、ご飯だけじゃないおすすめの使い方について書いてきました。
この記事をまとめると
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大野海苔は、徳島で製造されている海苔である。
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大野海苔はネット状でも評価は高く、おおむね美味しいとのレビューがある。
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大野海苔には唐辛子が使われているので、辛いのが苦手な方や子どもには向いていない海苔である。
大野海苔はスーパーで見かけると、量が少なくコスパが悪いと感じるかもしれません。しかし、一枚一枚の海苔に厚みがあり、味も濃いので購入した8割の人が高評価をしています。まだ食べたことがない人はぜひ一度食べてみてくださいね。
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