デコポンは、柑橘類の中でも味が安定していてデコボコの形が愛らしく人気があります。皮が分厚くむきにくいと思われるかもしれませんが、中の薄皮も食べられるので薄皮をむく手間がありませんよ。
この記事では、デコポンの賞味期限・日持ちや食べきれない時の長期保存・消費方法について書いていきます。ぜひ最後までお読みください。
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目次
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デコポンが食べきれない！
デコポンをたくさん頂いたりして食べきれなくて、困っている方はいませんか。食べきれずに腐らしてしまうのはもったいない。
たくさんデコポンが手に入ったら、ジュースにしてみてはいかかでしょう。果汁100％のデコポンジュースは、適度な甘さと酸味で美味しいこと間違いなしです。他にもレシピを下記に書いてあるので、参考にしてくださいね。
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デコポンの賞味期限・日持ち
デコポンは生鮮食品なので、賞味期限が記載されていません。柑橘類は、皮が厚く中が腐っているのかわかりにくいので賞味期限が、判断しにくいですよね。
実はデコポンは収穫直後は酸味が強く酸っぱすぎて食べられないので、収穫して貯蔵してから出荷されれいます。さらに、デコポンは全国統一の出荷基準があります。ですので、店頭に並ぶ頃には食べ頃になっているのです。購入したら3、4日で食べるのがいいでしょう。
賞味期限の目安として、購入後1〜2週間で食べるようにしましょう。 スポンサードリンク
デコポンが腐ると、カビが生えてきます。デコポンが出回る旬の時期は、暖房器具を使うので室内の温度が高くなりますね。だから、段ボールに入れたままにしておくと、段ボール内に湿気がたまりカビが生えやすい環境になってしまうのです。 スポンサードリンク
少しの工夫で、デコポンを長期保存方法があるのでご紹介します。 デコポンを丸ごと１個保存する場合は、 ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れましょう。そのまま冷蔵庫に入れると乾燥してしまうので、ビニール袋に入れるのをおすすめします。 食べきれずに保存しておく場合は、ラップに包んで冷蔵庫に入れましょう。小袋は乾燥しやすいので、ラップはきっちり包むようにしてください。 柑橘類は冷凍庫でも保存ができます。 保存期間は約１ヶ月。食べたい時に自然解凍で食べましょう。半解凍の、しゃりしゃりした状態はシャーベットみたいで美味しいですよ。 スポンサードリンク
デコポンは、2週間ほど日持ちするので生でそのまま食べるのが美味しいです。けれどたくさん手に入った時など、毎日食べ続けるのも飽きてしまうこともありますね。そんな時のレシピをご紹介します。 ＜材料＞デコポン２個・砂糖50g・レモン汁 ＜作り方＞ ＜作り方＞ ＜材料＞デコポン、レタス、水菜、オリーブオイル、塩こしょう、レモン汁 ＜作り方＞ デコポンの酸味と甘さがアクセントになりいつもと違うサラダになります ＜材料＞デコポン5こ、ゼラチン５g、砂糖大２、水50cc ＜作り方＞ スポンサードリンク
ここまで、デコポンの賞味期限、日持ち、食べきれない時の長期保存消費方法について書いてきました。 この記事をまとめると デコポンは賞味期限の表記はないが、購入してから1〜2週間で食べると良い。 冷蔵庫に入れる時は、ビニール袋に１個づつ入れると良い デコポンは、生で食べるのが一番美味しい。けれど、たくさん手に入った時は、ジュースやジャムにするとデコポンの美味しさそのままの味が楽しめる。 デコポンは一定の品質基準があるので、柑橘類の中でも味が保証されています。ビタミンも豊富なので、風邪を引きやすい時期の栄養補給に食べたい果物ですね。 スポンサードリンク
デコポンが腐るとどうなる？
みかんのように、１個腐ると周りのデコポンにもカビが生えて食べられなくなります。デコポンを保存する時は、段ボールから取り出し風通しの良い冷暗所か冷蔵庫に保存しましょう。冷蔵庫の保存方法は下記に書いてあるので、参考にしてください。デコポンを長期保存する方法
丸ごと1個はビニール袋へ
そのまま置いておくと、乾燥し食べようと思った時に中がスカスカになってしまった。ということがないように、早めに食べるのをおすすめします。食べかけはラップに包む
冷凍庫に入れる
デコポンの消費レシピ
ジャム
はちみつがけ
サラダ
ゼリー
まとめ
デコポンは生で食べるのが一番美味しいですが、たくさんもらった時など食べきれない時はレシピを参考に作ってみてくださいね。この記事が、あなたのお役にたてれば嬉しいです。
