こんにゃくゼリーはカロリーゼロで太る?ダイエット中は1日何個まで?

ぷるぷるとした食感がクセになるこんにゃくゼリー。ダイエットや美容効果があり女性にも大変人気があります。

「カロリーゼロだから食べ過ぎても大丈夫だよね？」と考えている方も多いのではないでしょうか？しかし実はそこには意外な落とし穴があります。そこで今回は

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こんにゃくゼリーとは？

そもそもこんにゃくゼリーとは一般的なゼリーとは違い、ゼラチンの代わりにこんにゃくの粉末や食物繊維の果汁などを混ぜて固めたもののことを言います。

弾力が強く、食物繊維などが含まれていることから「健康やダイエットに良い」と宣伝されることも多いです。

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カロリーゼロは本当にゼロ？

カロリーゼロと大きく書かれている商品が多いですが、実はそこには大きな落とし穴があります。

栄養表示基準に基づき、100ml(g)あたり5kcal未満のものを「カロリーゼロ」や「ノンカロリー」「カロリーなし」と表記しています。

中には本当に0kcalの商品もありますが「カロリーゼロ＝0kcal」ではないので注意しましょう。

また他の表記としてよく見かける「低カロリー」「カロリーオフ」「カロリー控えめ」「ローカロリー」「カロリーカット」は100ml(g)あたり20kcal未満の商品をさしています。

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こんにゃくゼリーはカロリーゼロでも太る？

厳密には「カロリーゼロ＝0kcal」ではなく、わずかにカロリーが含まれている場合があります。また0kcalでも炭水化物や糖質が含まれていることもあります。

食べ過ぎにより急激に太るまではいかなくとも、栄養面のバランスが悪くなり体調を崩す、糖尿病になる、といったことは十分考えられるでしょう。

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こんにゃくゼリーのダイエット効果

ダイエットの基本として、体重を減らすなら摂取カロリーより消費カロリーを多くする必要があります。

だからといってこんにゃくゼリーだけを食べるなどの行為は栄養バランスが悪くなり健康面への悪影響が考えられるでしょう。

そのため以下のような食べ方や効果を意識してこんにゃくゼリーをダイエットに組み込んでみましょう。

• 間食としてこんにゃくゼリーを取り入れる
• 食べ過ぎ防止になる

間食としてこんにゃくゼリーを取り入れる

ついつい間食してしまう方は、間食する食べ物としてこんにゃくゼリーを取り入れることで摂取カロリーを抑えることができます。

「蒟蒻畑 ぶどう味‐マンナンライフ」を例に考えると100gあたり100kcal、糖質24.8g、ポテトチップスは100gあたり554kcal、糖質50.5gです。なんと糖質は半分以下、カロリーは5分の1以下に抑えられるのです。

「いきなり間食をなくすのはつらい」という方は是非、試してみてください。

食べ過ぎ防止になる

こんにゃくゼリーは弾力があるため噛むのに時間がかかり、しっかり噛むことで満腹中枢が刺激されます。

またこんにゃくゼリーに含まれる「水溶性食物繊維」は水に溶けることによりカサを増し、腸内をゆっくり移動するため腹持ちが良くなります。

「普段の食事で食べ過ぎちゃう！」という方は食事前に食べておくと、食べ過ぎを防げるでしょう。

置き換えダイエット

3食のうちの1食をこんにゃくゼリーに置き換えてみましょう。オススメの時間帯は夜です。夜は寝るだけなのでエネルギー消費が少ないため、夕食を食べ過ぎると太りやすくなります。

夕食をこんにゃくゼリーに置き換えることで、摂取カロリーを抑えられダイエットにつながるでしょう。

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こんにゃくゼリーを食べ過ぎるとどうなる？

ダイエットや美容に効果的なこんにゃくゼリー。味や食感もおいしいものが多いためついつい食べ過ぎてしまうこともあると思います。

ここでは、こんにゃくゼリーを食べ過ぎることによる体への影響を紹介していきます。

腹痛･下痢

こんにゃくゼリーを食べ過ぎると腹痛や下痢を起こす原因になるでしょう。なぜならこんにゃくゼリーには食物繊維、その中でも「水溶性食物繊維」が多く含まれています。

水溶性食物繊維は「水に溶けやすい」食物繊維で、ネバネバとして特性があります。

有害物質を吸着し体外へ排出してくれる働きや、便を柔らかくし腸内をゆっくり移動するため、お腹が空きにくく食べ過ぎの予防に効果があります。

しかし水溶性食物繊維を摂りすぎると便が柔らかくなりすぎてしまい下痢を起こしてしまうのです。

栄養不足

1日の食事をこんにゃくゼリーだけで済まそうと思うともちろん栄養不足になります。

こんにゃくゼリーには髪や肌を生成しきれいに保つタンパク質が含まれていないため、健康だけでなく美容にも悪影響をもたらします。

ダイエットが目的なら「摂りすぎているカロリーを削る」ことを意識して取り入れましょう。

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こんにゃくゼリーは1日何個まで？

便秘改善が目的なら小分けタイプを6～7個を目安しましょう。成人女性の場合、食物繊維は1日18g以上の摂取が望ましいとされています。

しかし実際の食物繊維の摂取量は、成人の平均では1日あたり15gと不足しています。

「蒟蒻畑 ぶどう味‐マンナンライフ」は1個(25g)あたり食物繊維が0.4g含まれているため、6～7個食べることで補うことができるでしょう。

しかしいきなり多くの量を食べ過ぎると腹痛や下痢の原因となるため、まずは2～3個から始め少しずつ増やして効果を見ていくと良いでしょう。

また商品によっても食物繊維量は異なるため、購入前に栄養成分表示を確認することを強くオススメします。

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まとめ

こんにゃくゼリーの効果や食べ過ぎなどについて紹介していきました。

美容や健康に悩まれている方は是非、こんにゃくゼリーを取り入れてみてください！

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