栗きんとんの保存方法は?どのくらい日持ちする?冷凍保存できる?

皆さんは栗きんとんをお好きですか？栗きんとんはクリ好きの方や、甘いのがお好きな方にとってはたまらない大好物なものではないでしょうか。

しかし栗きんとんを買ってきたものの、一度に食べきれずに放置してしまうということがあるでしょう。できれば長く保存したいですよね。そこで本記事では栗きんとんは日持ちするのかどうか、冷凍保存はできるのかどうか紹介します。是非最後まで読んでくださいね。

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栗きんとんは日持ちする？

一般的にあまり日持ちしないイメージがある栗きんとんですが、実際はどのくらい日持ちするのか知らない方も多いのではないでしょうか。栗きんとんはどのくらい日持ちするのか詳しくみてみましょう。

こちらを参考にして栗きんとんを腐らせないようにしてくださいね。

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どのくらい日持ちする？

栗きんとんの日持ちする日数は常温か、冷蔵庫で異なります。手作りの栗きんとんであれば保存料や防腐剤が入っていないため、常温であれば1日~2日ほど、冷蔵庫であれば2日〜3日ほどです。

常温での保存では室温10度以下で場所にて保存するようにしましょう。砂糖の量が多いと日持ちしやすいですが、あまり多く入れ過ぎると甘くなってしまうので注意が必要です。

もし手作りでより長く保存したい場合は、レモン汁を少量入れてみてください。市販の栗きんとんであれば、3日〜5日ほどです。手作りのものよりは日持ちしますが、それでも賞味期限は短くなっているので、できるだけ早く食べるようにしましょう。

カビが生える？

栗きんとんは放置しておけばカビが生えます。

カビはジメジメとして湿度が高い環境、温度が高い環境を好むので、できるだけ冷蔵庫などの温度が低い場所にて保存するようにしてください。カビが生えていたら食べるのはやめましょう。

カビ以外にも表面のぬめりや表面の変色、変な臭いがしたらそれは食べては行けないサインですので食べないようにしてくださいね。

保存方法は？

栗きんとんの保存方法は基本的に冷蔵庫にて保存をしましょう。

特に夏場などの気温が高い場合は、室温での保存は要注意です。できるだけ空気に触れないようにラップなどに包んで保存するのがおすすめです。保存方法は工夫するといいですが、それでも早めに食べ切るようにしてくださいね。

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栗きんとんは冷凍保存できる？

風味を落とさずに長期保存できる便利な保存方法としてあげられるのが冷凍保存でしょう。栗きんとんは冷凍保存できるのか詳しくみてみましょう。長期保存したい方は必見です。

冷凍で保存する方法

結論から言うと栗きんとんは冷凍で保存可能です。空気に触れないようにラップで包み、ジップロックに入れましょう。できれば1つずつ包んでから、その後ジップロックに入れましょう。

冷凍保存期間は？

冷凍保存期間はおよそ1ヶ月程度です。解凍後に自分で整形して食べるものならば、冷凍でおよそ6ヶ月程度です。いずれも長期保存が可能になるので、長い期間保存したい方は冷凍保存をするようにして下さいね。

解凍方法は？

栗きんとんの解凍方法は、冷蔵庫や常温での自然解凍がおすすめです。レンジで解凍すると、火の通りにムラができてしまうのでできれば自然解凍にしましょう。

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栗きんとんの有名どころ

栗きんとんが有名なところがあります。有名なお店の栗きんとんは美味しいですので、気になる方は是非購入してみてください。

岐阜県が有名？

栗きんとんは岐阜県が有名です。岐阜県中津川市の銘菓です。岐阜県では定番の秋菓子となっていて、親しまれているものなんですよ。

有名なお店はどこ？

有名なお店は「すや本店」「川上屋」「満天星一休」です。他にも有名なお店がたくさんあるので、気になる方は調べてみてくださいね。それぞれのお店で味も違いますので、食べ比べもおすすめです。

通販で買える？

栗きんとんは通販で購入可能です。国産栗を使用したものから栗スイーツセットなど、栗好きにはたまらないものがたくさんあるので気になる方は購入してみてくださいね。

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まとめ

本記事では栗きんとんについて紹介しました。栗きんとんは甘くて美味しく食べられるのものですので、気になる方は是非食べてみて下さいね。

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