瀬戸内海といえば海鮮料理ですよね。潮騒の香りと一緒に地元で採れた海鮮料理をたべれば一生の思い出になります。今回の記事では岡山県倉敷市小島駅前にある和食料理や「瀬戸内の味清香」さんの紹介です。
児島観光に行った際にぜひ訪れていただきたい、こだわりのお店と瀬戸内の魅力を紹介します。
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目次
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瀬戸内の味 清香とは?
岡山県倉敷市にある児島駅から300mの場所にある、瀬戸内海で採れた魚介類を使った定食をメインに食べることのできる隠れ家的なお店です。
隠れ家的な個室が人気
瀬戸内の味清香さんは、カウンター席と個室席に分かれています。特に個室席は間接照明の柔らかな光を浴びながら、落ち着いた空間で周囲を気にせずにゆっくりと食事が楽しめるのが特徴です。児島観光で疲れた体を、優しい光が癒してくれるのもとても良いですし、デートにも最適ですね!
ちなみに最大収容人数は40人で、カウンターは7席、掘りごたつ個室が2名・4名・ 6名用が用意されています。繋げれば20名ぐらいまでなら対応が可能ということです。
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食材はすべて地産地消というこだわり
清香さんで出される食材はすべて地産地消で、毎日仕入れされる魚介類はすべて地元のものを使用されています。生簀から出してその場で捌くので鮮度も味も抜群とのことです。
すべての料理が新鮮そのもので臭みがなく、一番美味しい状態で食べることができるので一度食べたらもう一度食べたくなる美味しさとのことですよ!
店主が本物の割烹料理人
割烹料理とはかつて料理方法のことを指してていましたが、現在では高級な日本料理を食べられるお店のことを割烹と呼んでいます。お店としての割烹は調理場と食事スペースがファンフロア内に設けてある、本格的な日本料理や懐石料理を頂くことの出来るお店です。
瀬戸内の味清香さんの店主はこのような高級料理屋である割烹料理の料理人ですので、新鮮な食材の目利きや扱いに非常に長けています。プロの目と舌で選び抜かれた食材を食べることができるのも清香さんの他とは違うポイントですね!
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お店のおすすめメニューは?
瀬戸内の味清香さんでは組肴定食が人気です。旬の食材を使った様々な料理を少しずつ食べることができる定食で非常に見栄えもよく、まさにインスタ映えな料理です。しかしながらただ見た目が良いだけでなく、味も最高級品です。
そのほかにも下津井産のタコを使った釜めし、蛸コロッケは蛸の甘みと歯ごたえをしっかり感じることができるおすすめメニューです。
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口コミはどんな感じ?
では口コミを見ていきましょう。
お値段以上の品が出てくる!
瀬戸内の味清香さんでは、料理一つずつが美味しいだけでなく目で見て楽しめるのも特徴です。経験はいつまでも記憶に残りますので、一度食べたら絶対に忘れられない思い出になること間違いなしです!
器や盛り付けにもこだわりが感じられる
割烹料理出身の店主が作る、見た目も美味しさも最高級の料理は一度食べたら忘れられないというところが分かりますよね!ちなみにランチと夜でメニューが変わりますが、日本酒もとても美味しいのでディナーで行くのもとてもおススメです!
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まとめ
いかがでしたでしょうか?旅行先では美味しい料理は絶対に外せないですよね!児島観光に来た際はぜひ、比較的リーズナブルでありながら最高級の瀬戸内食材を楽しむことができる瀬戸内の味清香さんに足を運んでみてはいかがでしょうか!
この記事をまとめると
- 瀬戸内の味清香さんではとれたての魚介類が楽しめる!
- 割烹料理のプロが一から調理した味も見栄えも良い料理!
- とても落ち着く空間で食事を楽しむことができる
- 値段もそこまで高くないところもポイント!
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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