酢イカを食べ過ぎるとどうなる?よっちゃんイカは体に悪い?ダイエット効果は?

お疲れ気味・夏バテ気味などの時に食べたくなるおつまみ｢酢いか｣は、子供の頃に駄菓子として食べていたよといった方も多いかもしれませんね。串に刺さっているものやカットされて食べやすくされているものなど様々で、大人買いしてるなんて方もいらっしゃるようですよ。

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酢いかは体にいい? 　

年中楽しめるイカは酢漬け以外にも、生・茹でる・焼く・煮る・揚げる・一夜干しなど様々で万能食材ですよね。いかに含まれる栄養素も豊富で、特に疲れた時には食べて欲しい食材の1つです。

効果効能

イカには様々な体に良い効果が期待できます。

1. コレステロールを下げる効果
2. 血圧を下げたり中性脂肪も排出効果
3. 肝臓の強化作用
4. 口内炎や口角炎予防
5. 神経を休め、疲労回復効果

などの良い効果に期待できます。更に、酢にも

1. 食後の血糖値の上昇を抑制
2. 体脂肪や内臓脂肪の減少
3. 血圧低下作用
4. 疲労回復効果
5. 便秘改善効果

などが期待できますので、

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酢いかは体に悪い? 　

酢×イカの期待できる良い効果を見てきましたが、駄菓子にも多い酢イカは見た目の色や低価格で販売されていることなどから｢体に悪そう｣なイメージがありませんか？ここからは酢イカを食べ過ぎた場合に起こる不調などを詳しく見ていきましょう。

食べ過ぎるとどうなる?

酢いかを食べ過ぎることで起こりやすい不調は、

1. 腹痛・下痢・消化不良
2. 胃痛・吐き気
3. プリン体の過剰摂取により、尿酸量が増える
4. 塩分過多・体を冷やす・むくみ
5. 歯へのダメージ

などが考えられます。特に痛風(予備軍も含む)などの方は酢イカを食べ過ぎることでプリン体の過剰摂取となり、尿酸値が高くなることが考えられます。

アルコールも嗜まれる方には肝臓強化作用などの良い効果もあるので、適量食べることを心がけるようにしましょう。

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酢いかで人気の駄菓子よっちゃんイカ! 　

駄菓子の中でもベストセラー商品の｢よっちゃんイカ｣は、1977年の販売以降何度もリニューアルをされ続けている大人気商品です。販売加工会社のよっちゃん食品工業からは、その他にも｢タラタラしてんじゃね～よ｣などの人気商品も販売されています。

よっちゃんイカは体に悪い?

よっちゃんイカの原材料には、

• イカ
• 小麦
• 大豆
• ゼラチン

の記載がありますので、食物アレルギーの方や小さなお子さんは注意するようにしましょう。

ガンになる可能性は?

またよっちゃんいかの特に注目したい原材料に

• 植物性油脂
• 還元水飴
• 着色料

が挙げられます。これら3つは体に悪いと言われているもので

1. コレステロール値を上げ、血管が詰まりやすくなる
2. コレステロール値を上げ、心疾患になる確率を上げてしまう
3. 消化不良による下痢・腹痛
4. 蕁麻疹・鼻炎・喘息・肝機能の低下を招く
5. 消化時に活性酸素を発生させ、老化やガンの原因となる

などの悪影響が考えられます。

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酢いかダイエット 　

ここからは、酢いかを食べてダイエット効果があるのかを詳しく見ていきます。イカは咀嚼が多くなり、噛めば噛むほど満腹中枢が刺激されるので少量でも満腹感を感じられますよ！

効果は?

酢イカ(40gあたり)

よっちゃんイカでダイエットできる?

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酢いかの作り方・レシピ 　

ここからは、自家製・酢いかの作り方をご紹介します。酸っぱさ・味付けなどお好みでアレンジして、オリジナルの酢イカを堪能してくださいね。

スルメで作ってみる　 　

市販のイカの一夜干しを使って酢いかを作ると、噛みごたえがあって酢っぱさ控えめの美味しい酢いかになりますよ。

1. 一夜干しのイカ1杯に、米酢200cc・砂糖15g・塩3g・めんつゆ(3倍濃縮)15ccを食料保存袋などに入れて密閉する
2. 冷蔵庫で2~3日漬けておく
3. 漬け終わったら、好みの固さになるまで天日干しなどをして乾燥させて完成

おつまみにおすすめ!

新鮮なイカが手に入ったら、お酒のおつまみにピッタリないかの甘酢漬けもおススメです！

1. イカの下処理を施し、茹でて冷水に取ってイカを冷やす。
2. イカと、酢・砂糖・塩・お好みで刻み生姜を保存袋に入れる。
3. 冷蔵庫で一晩漬け込み、輪切りにして完成

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まとめ

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