一般的に食卓に置いてある醤油と言えば、濃い口しょうゆ。料理の味付けや隠し味、何でも美味しく仕上げてくれますね。
今回は濃い口しょうゆについて
- 濃い口しょうゆのカロリーと糖質
- 濃い口しょうゆに含まれる主な栄養成分
- 濃い口しょうゆ大さじ1(18g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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濃い口しょうゆはどんな食材？
濃い口しょうゆは日本で最も一般的な醤油で、国内生産の8割を占める醤油です。北海道から沖縄まで各地で生産されていますが、特に関東地方における生産量が多いです。特有の香りがあり、色が濃いのが特徴的です。江戸時代中期の関東地方で発祥し、江戸料理の調味料として発展してきました。様々な日本料理の味付けに用いられ色付けや香りづけにも使われます。濃い口醤油の塩分濃度はうす口しょうゆより1割程低く賞味期限は長いです。
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濃い口しょうゆ大さじ1(18g)カロリーと糖質は？
- カロリー：13kcal
- 糖質：1.0g
ちなみに濃い口しょうゆ小さじ1(6g)あたりだとカロリーは 4kcalとなります。
濃い口しょうゆ大さじ1(18g)の主な栄養成分
濃い口しょうゆ大さじ1(18g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 2.6g |
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| ナトリウム | 1026㎎ |
| カリウム | 70㎎ |
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濃い口しょうゆ大さじ1(18g)を消費するための運動量
濃い口しょうゆ大さじ1(18g)のカロリー 13kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 5分
- ジョギングだと 3分
- 水中ウォーキングだと 4分
- 水泳だと 2分
- サイクリングだと 2分
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