甘酸っぱくて美味しいブルーベリーですが、実は収穫の剪定が難しいと言われています。1房ごとの収穫ではなく1粒ずつの収穫となるため、成熟しているかの見極めが難しいのです。また、収穫後は追熟をしない果物のため、未熟なまま収穫してしまうと極端に酸っぱいものが獲れてしまうのです。家庭でも育てられる果物のため、せっかく獲れたのに、あまり美味しくなかったらショックですよね…。
実は、栽培方法の工夫によって甘くて美味しいブルーベリーに変化させることができるようなんです。今回は「ブルーベリーの栽培方法」について以下の内容に沿ってご紹介していきます。
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目次
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ブルーベリーは栽培できる!
ブルーベリーは自宅で育てられます！育てるのが難しくなく、初心者の方にもおススメされています。
収穫までの年数は?
実がなるまで3年ほどかかると言われています。ブルーベリーに限らずほとんどの果樹は収穫できるようになるまで時間がかかるようです。時間がかかるからこそ美味しく出来たら喜びもひとしおですね。
必要な収穫道具
枝を傷つけないようにするには、手で1粒ずつ収穫することがベストですが、時間がなかったり量が多かったりする場合は、道具を使用した方が簡単に収穫出来ます。家庭用であれば「ベリーピッカー」と呼ばれるものが便利なようです。値段もAmazonで1500円前後にて販売されていますので、手で収穫が大変な方はチェックしてみて下さいね！
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ブルーベリーの栽培方法
では、家庭で栽培するためにはどのようにしていけば良いのか解説していきます。
鉢植え・地植え
ブルーベリーを植える時期は、関東地方より東なら3月、関東地方より西の地域なら10～11月頃を目安にしましょう。ブルーベリーは種から育てることも出来ますが、多くの方は「苗」を購入し、植え付けをして育てています。初心者の方は、苗を購入するほうが挑戦しやすいと思うので、まずはブルーベリーの苗を購入しましょう。購入後は苗を植える作業を行います。
ブルーベリーを育てる方法は、鉢に植え付ける「鉢植え」と、地面に直接植え付ける「地植え」と2種類存在します。自宅で取り組めそうな方でチャレンジしてみて下さいね。
肥料
ブルーベリーは土作りが大切です。これを怠ると実がならない可能性がありますので、しっかりと準備しましょう。土にはアルカリ性と酸性の土があるのですが、ブルーベリーが好むのは「酸性の土」です。酸性の用土(pH4.5～pH5.2 目安)は販売されていますので、準備は簡単ですね！
収穫時期
大切に育てたブルーベリーを収穫するのは、本当に楽しみですよね！ブルーベリーの収穫時期は、6月～8月が目安です。ブルーベリーは追熟しない果物のため、収穫の際は、しっかりと完熟している実を選びながら行う必要がありますよ。果実が完熟しているかの目安は全体が青紫色になっていることです。一部でも色が変わっていないものなどは次回の収穫の際に回すと丁度よいかもしれません。慣れるまでは少し難しいかもしれませんが、未熟なブルーベリーを取ってしまっても、美味しく食べられる方法はありますので安心してくださいね。
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ブルーベリーの栽培での悩み
比較的に育てやすい部類に入るブルーベリーですが、家庭菜園となると、プロではないので、悩みはつきものですよね。
水はどこまでがやりすぎ?
時期にもよりますが、夏は乾燥しやすいため朝早い時間帯にたっぷりと水をあげ、午後土が乾いているようであれば、再度あげるようにしましょう。雨の多い時期や乾燥しにくい冬はあげすぎないように土の状態をみながら調整を行うようにしましょう。
剪定とは?
ブルーベリーを大きく育てるには剪定が不可欠だと言われます。剪定とは不要な枝を切り、風通しを良くしたり、芽を制限することで樹の消耗を抑えたりするために行います。ブルーベリーの剪定は、1月～2月に行う冬期剪定、8月～9月に行なう夏期剪定があります。
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ブルーベリーの収穫量
都道府県別だと、ブルーベリー生産量No.1は「長野県」です！全国シェアは11.7％です。あまりブルーベリーの品種を知らない方も多いと思いますが、ブルーベリーにも様々な品種があります。どの品種の収穫量が多いか見てみましょう！
品種で比較!収穫量ランキング
家庭菜園でも、たくさん収穫ができるブルーベリー！その中でも収穫量が多いとされている品種をご紹介しますね！
【ラビットアイ系】
- マル
- ティフブルー
- オクラッカニー
- ブライトウエル
【ノーザンサザンハイブッシュ系】
- レカ
- ブリジッタ
- パルメット
- チャンドラー
あまり聞いたことがない品種ばかりですが、毎年10kg以上も収穫ができる品種もあります。それぞれに味や育てやすさがありますので、育てる前に品種を選ぶのも楽しそうですよね。
まとめ
この記事をまとめると
- ブルーベリー栽培は初心者でもOK
- 実がつくまでは3年かかる
- 土・肥料・水やりが大切
- 様々な品種がある
いかがだったでしょうか。これから家庭菜園を始めようとしている方へもおススメしたいのがブルーベリー栽培です。すぐに実はつけませんが、努力をした分だけ甘くて大きいブルーベリーの実がつきますので、達成感も味わえます。一度実をつけてくれれば、翌年も実がついていくので、毎年の楽しみにもなります。興味がある方は是非、挑戦してみて下さいね！
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