お味噌汁に入れたり、そのまま焼いたり茹でたりして食べても美味しいしめじは、副菜としてもメイン料理としても使え、和洋中どの料理でも活躍するヘルシーかつ万能な食材の一つです。
今回はしめじについて
- しめじのカロリーと糖質
- しめじに含まれる主な栄養成分
- しめじ1パック(100g)を消費するための運動量
をまとめてました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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しめじはどんな食材？
しめじはキノコの名前です。日本で食用のしめじとして有名なのは、「ホンシメジ」と「ブナシメジ」などです。「ホンシメジ」は香りマツタケ、味シメジと言われ高級品として取り扱われています。「ブナシメジ」はシメジ科シロタモギタケ属のきのこで、食用として人工栽培が盛んで日本国内で広く流通しています。歯切れが良く、風味に癖がないためどんな料理にも合うとされています。おすすめのレシピはホイル焼きやアヒージョ、味噌汁や炊き込みご飯、餡かけやクリーム煮などです。
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しめじ1パック(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：16kcal
- 糖質：4.5g
しめじの廃棄率
しめじの廃棄率は10%です。
廃棄部位は、石づきです。
しめじ1パック(100g)の主な栄養成分
しめじ1パック(100g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 2.4g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 4.5g |
| 食物繊維 | 3.3g |
| カリウム | 342mg |
| リン | 90mg |
| ビタミンD | 0.5μg |
| ビタミンB1 | 0.14㎎ |
| ビタミンB2 | 0.14㎎ |
| 葉酸 | 25μg |
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しめじ1パック(100g)を消費するための運動量
しめじ1パック(100g)のカロリー 16kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 6分
- ジョギングだと 4分
- 水中ウォーキングだと 4分
- 水泳だと 2分
- サイクリングだと2分
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