にら(韮)は、1年を通して比較的安価ですし、初心者にもうれしい簡単レシピがたくさんネットに上がっている食材ですよね。特に献立の計画がないままスーパーに行ったとしても、にらが98円とかで売られている日にはほぼ確実に買ってしまいませんか？
今回は「にら」について
- にら1束(100g)のカロリーと糖質
- にら1束(100g)の栄養成分
- にらの廃棄率
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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にらはどんな食材？
にらはヒガンバナ科ネギ属の多年草の緑黄色野菜です。ニンニクと並びスタミナが付く食材と言われています。β-カロテン、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、リン、鉄、葉酸などのミネラルを豊富に含みます。糖質の分解促進、代謝機能・免疫機能を高める、疲労回復効果などの作用が期待できます。おすすめのレシピはにら玉やレバーにら炒め、チヂミや野菜炒め、餃子やにら饅頭、春巻きやスープなどです。
にら1束(100g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：21kcal
- 糖質：1.2g
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にらの廃棄率
にらの廃棄率は5%です。
廃棄部位は、株元です。
にら1束(100g)の栄養成分
にら1束(100g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 3.8g |
| 食物繊維 | 2.6g |
| カリウム | 485 |
| カルシウム | 46 |
| マグネシウム | 17 |
| 鉄 | 0.7 |
| ビタミンA | 276 |
| ビタミンE | 2.4 |
| ビタミンK | 171 |
| ビタミンB2 | 0.12 |
| 葉酸 | 95 |
| ビタミンC | 18 |
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にら1束(100g)を消費するための運動量
にら1束(100g)のカロリー 21kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 8分
- ジョギングだと 5分
- 水中ウォーキングだと 6分
- 水泳だと 3分
- サイクリングだと 3分
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