ラム肉は、ちょっと癖がありますよね。日本では好き嫌いが分かれる食材のイメージがありますが、世界ではわりとメジャーなお肉です。それは、ラム肉を禁じている宗教が少ないことや、飼育方法が関係しているそうですよ。
今回は「ラム肉」について
- ラム肉1枚(30g)のカロリーと糖質
- ラム肉1枚(30g)の栄養成分
- ラム肉1枚(30g)を消費するための運動量
の項目でまとめました。是非気になるポイントをチェックしていってくださいね。
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ラム肉はどんな食材？
ラム肉は永久歯がない生後12か月未満の子羊の肉です。独特の匂いがあり、日本ではあまり好まれませんが３種の分岐鎖脂肪酸（4-メチルオクタン酸、4-メチルノナン酸、４-エチルオクタン酸）が匂いの役割を果たしています。日本では羊肉のほとんどが輸入品で大半がオーストラリアとニュージーランドです。なお、日本国内の畜産羊の飼育頭数は1万4184頭で６割が北海道のジンギスカン向けです。石川県の白山山麓などでは産地化を進めるプロジェクトが実施されています。
ラム肉1枚(30g)のカロリーと糖質は？
- カロリー：96kcal
- 糖質：0.0g
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ラム肉1枚(30g)の栄養成分
ラム肉1枚(30g)の栄養成分を以下の表にてまとめました。是非、チェックしてみてくださいね。
| 塩分 | 0g |
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 0g |
| カリウム | 75 |
| 鉄 | 0.4 |
| 亜鉛 | 0.8 |
| ビタミンA | 9 |
| ビタミンB1 | 0.04 |
| ビタミンB2 | 0.05 |
| 葉酸 | 0 |
| コレステロール | 20 |
| n-3系多価不飽和 | 0.10g |
| n-6系多価不飽和 | 0.17g |
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ラム肉1枚(30g)を消費するための運動量
ラム肉1枚(30g)のカロリー 96kcal を消費するにはどんな運動でどれくらいの時間が必要かまとめてみました。
- ウォーキングだと 36分
- ジョギングだと 22分
- 水中ウォーキングだと 27分
- 水泳だと 13分
- サイクリングだと 13分
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