オートミールチャーハンはどんな味?まずい?美味しい?べちゃべちゃ?

オートミールは健康や美容に良い食べ物として知られていますが、それを使っておにぎりにすることができます。『オートミールチャーハン』は、一体どんなものなのでしょうか？

食べたことがないと、本当に美味しいの‥？と疑問に思う方も多いかと思いますそこで。今回は、

こちらのテーマについて紹介いたします。

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オートミールチャーハンとはどんな食べ物？

オートミールは、お米の代わりにオートミールを使用したチャーハンです。

オートミールは体にいい食品としても知られていますが、それをおにぎりにすることでカロリーや糖質量をセーブできるので、ダイエット中でも食べやすいのが特徴です。

オートミールの原料はオーツ麦で、加工することによって調理しやすくした食べ物です。オートミール自体の味は独特のクセがあるので食べにくいと感じる人もいるようですが、栄え養価の高さが注目されています。

どんな味？まずい？美味しい？

本題の“オートミールの味”ですが、好き嫌いが分かれやすいようです。オートミールそのものにはクセがなく、柔らかくて食べやすいのですが、ご飯の代わりとして食べるには物足りなさを感じたり、”チャーハンとしてはちょっと違う”と感じる人もいます。

また、オートミールをふやかすための水分量が多いと「べちゃべちゃ」になってしまうことがあります。チャーハンにできるくらいの水分量を調整すれば上手くにぎれるので、好みの分量で調整しましょう。

筆者もオートミールチャーハンを食べたことがありますが、ほのかに甘みがあって美味しいと感じました。オートミールは子どもの離乳食としても使えるので、ママさんにもオススメです！

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オートミールチャーハンの日持ちはどれくらい？

オートミールチャーハンは、どれくらい日持ちするのでしょうか？保存は冷蔵か冷凍になりますが、それぞれの日持ちは下記となります。

オートミールチャーハンの日持ちは冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で約1ヶ月となります。冷凍すれば長期保存できるので、作り置きに向いています。

腐るとどうなる？

腐ってしまったオートミールチャーハンは、このように変化します。

• 変色❶：黒っぽく変色している
• 変色❷：黄色く変色している
• 臭い：カビくさい臭いがする
• 見た目❶：カビが生えている
• 見た目❷：糸を引いてネバネバしている

通常はクリーム色をしていますが、腐ってしまうと 茶色や黄色に変色 します。

また、特有の香りが消えて カビくさい臭いを発します 。酷い場合には中に 黒いカビ が生えることもあります。

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オートミールチャーハンの保存方法

オートミールチャーハンの保存方法は、冷蔵か冷凍どちらかになります。涼しい時期であれば常温保存もできますが、傷みやすいので冷蔵庫に入れたほうが安全です。

冷蔵保存方法

• ラップで包む
• 保存容器を使用する　

まずは空気に触れて乾燥しないようにラップに包みます。できるだけぴったりするように包みましょう。ラップには小さな穴が空いているため、ラップだけだど乾燥してしまいます。更に保存容器の中に入れて蓋をすることで、より乾燥から防ぐことができます。

冷凍保存方法

上記の方法で包んだオートミールチャーハンを冷凍庫に入れます。冷凍庫内も乾燥しているため、ラップに包んで更にジップロックなどの保存袋に入れても良いでしょう◎

まとめ

オートミールチャーハンは冷凍すれば作り置き食品としても重宝します。1ヶ月ほど日持ちするので、是非お試しください♩

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