栃木産コシヒカリの味はまずい？美味しい？口コミは?どこが美味しい? |

日本人にとって最もこだわりのある食べ物と言っても過言ではないのがお米ではないでしょうか。日本全国、様々なお米のブランドが存在しますが、中でも特に有名なブランドといえばやはりコシヒカリです。

この記事では、

コシヒカリの特徴について
栃木産のコシヒカリの評価って？
栃木産のお米の中でも特におすすめのブランドは？

今回はこちらについて詳しく解説していきます。

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1 コシヒカリの特徴
2 栃木産コシヒカリの評価
3 栃木産のおすすめブランド
4 まとめ

コシヒカリの特徴

コシヒカリという名前は聞いたことがあり、実際にコシヒカリを食べたことがあるという人でも「コシヒカリの特徴は？」と聞かれると答えられない場合が多いのではないでしょうか。

ここでは、そんなコシヒカリの特徴について解説していきます。

コシヒカリとは

コシヒカリとは、その名の通り日本が誇るお米のブランド名になります。

お米のブランドは他にも「あきたこまち」や「ひとめぼれ」など誰でも一度は耳にしたことがあるものが多く存在します。

発祥・由来

コシヒカリの歴史は古く、昭和19年に新潟県で「農林22号」と「農林1号」という異なるブランドのお米を掛け合わせたものが福井県にて誕生しました。

その後、昭和31年に新潟県と千葉県が県の奨励品種（※2）に選定・「農林100号」として登録されたものが晴れて新品種「コシヒカリ」として誕生した経緯があります。

また、コシヒカリという名前の由来は、北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字を持たせることで「越の国に光かがやく」ことを願って付けられたと言われています。

主な産地

現在は北海道と沖縄を除く全ての県で栽培されているコシヒカリ。その中でも新潟県の「魚沼」「岩船」「佐渡」は、通称三大米どころと言われるほどです。

味の特徴

コシヒカリはもちろん美味しさにも大きな特徴があります。

炊き上がった時に艶々として白く輝くご飯は、口に含むと適度に粘り気があり優しい甘味が楽しめます。また、食べた後に鼻腔を抜ける香りは、他のお米では味わえないほどです。

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栃木産コシヒカリの評価

コシヒカリの生産量は新潟県がトップですが、一方で栃木県で栽培されるコシヒカリも美味しいと評判が高いものとなっています。

栃木県のお米の生産量は

1957年から始まった栃木県でのコシヒカリの栽培は順調に推移していき、1966年には栃木県で最も多く作られているお米のブランドとなりました。

なお、都道府県別のお米の生産量としては、栃木県は第8位となっています。

農林水産省：作物統計調査より引用

口コミ・評価

栃木県で栽培されたコシヒカリは、インターネットなどでも気軽に購入することが可能です。確認してみると、とても評価の高い口コミが多くなっています。

その中から、いくつか紹介していきますね。

久しぶりに美味しいお米に会えました。ピカピカで真っ白のご飯^ ^お米にうるさい娘もおかわりするくらいでした。甘くて美味しいお米をありがとうございました♪

かんだ時の甘み、

そしてモチモチ感のバランスがよくとれた美味しいお米です！

モチモチ感の強すぎる新潟の○沼産の高級こしひかりよりも好みでしかも価格が手ごろなので気に入っているお米です！！