栗はナッツアレルギーになる？アレルギーの種類と症状を紹介！ |

食物アレルギーと聞いて、思い浮かぶのは小麦や牛乳ではないでしょうか？しかし、実は「栗を食べてアレルギーになる人」も多くいるのです。今回は、「栗を食べてどうしてアレルギーになって、どんな症状になるのか？」ということを詳しく解説していきます。

先に記事内容の一覧を見ておきましょう。

栗はナッツアレルギーになるのか？
栗を食べてアレルギーになった場合の症状とは？
栗アレルギーを防ぐ方法とは？

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで頂き、栗で起こるアレルギーについて、詳しくなってしまいましょう。

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1 栗はナッツアレルギーになる？
- 1.1 栗はナッツの一種
- 1.2 ラテックスアレルギーも気を付ける
2 アレルギーの症状
- 2.1 痒み・腫れ
- 2.2 呼吸困難
3 栗のアレルギーを防ぐ方法
- 3.1 アレルギーテストを受ける
- 3.2 すぐに水で口をゆすぐ
4 栗以外の危ないアレルギー2選
- 4.1 牛乳アレルギー
- 4.2 小麦粉アレルギー
5 まとめ

栗はナッツアレルギーになる？

結論から書きますと、栗を食べてアレルギーになることはあります。なぜなら、栗は「ナッツの一種」だから。ナッツアレルギーを起こし易い食べ物だったのです。

栗はナッツの一種

栗は「堅果類」と呼ばれるナッツの一種です。私たちが普段食べる栗の実の部分は「栗の種の部分」。そして、その周りを固い皮が覆っているだけなので、実際には私たちは種を美味しく食べているだけなので、成分的にはナッツとほとんど同じ扱いになるわけです。

そのため、ナッツアレルギーなどの食物アレルギーのある方は、栗でアレルギーになりやすいでしょう。

ラテックスアレルギーも気を付ける

また、栗は「ラテックスアレルギー」を起こし易いとも言われています。ラテックスアレルギーとは「ゴムの成分を体に取り込んだ際に起こるアレルギー」のこと。実は栗のたんぱく質には「ゴムとかなり似た物質」が含まれているのです。

なので、ラテックスアレルギーが元々ある方が、栗を食べてしまうとアレルギー症状を発症します。医療関係者などの「普段よくゴム製品を扱う人」には、ラテックスアレルギーを持っている人が多く、ゴムを良く取り扱っている人は、栗を食べる時に慎重になって食べた方がいいでしょう。

もちろん、食物アレルギーを起こしたことがある人も要注意です。

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アレルギーの症状

では、栗を食べてアレルギーになった場合、どんな症状が体に現れるのか？いくつか代表的なアレルギー症状をご紹介しておきます。

痒み・腫れ

栗を食べてアレルギーになった場合、多くの場合は、

口の周りが赤く腫れる
全身に蕁麻疹が出る

などの症状になります。すぐにアレルギー症状が出て、症状がひどくなってしまう事もあるので、栗を食べた後は、しばらく様子を見るようにしましょう。

呼吸困難

栗を食べてアレルギーになった場合「呼吸困難」が起こることもあります。一般的には、栗を食べた後にすぐに全身に蕁麻疹が起き、それから時間が経過して「呼吸困難」になることが殆どです。栗を食べた後は、しばらく様子を見て、呼吸困難などの症状が出ないかどうかを観察したほうが良さそうです。

特に、前述したような「ゴムをよく取り扱う方」は栗でもアレルギーになる可能性が高いので、要注意。初めはぜんそくのような「ぜーぜー、ひゅーひゅー」という呼吸になり、その後さらに呼吸困難の症状になります。

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栗のアレルギーを防ぐ方法

では、栗でのアレルギーを防ぐ方法はないのでしょうか？事前にしておきたいことや、実際に食べてしまった時の方法をご紹介しておきます。

アレルギーテストを受ける

以前から何らかのアレルギー症状を発症しやすい方は、事前にアレルギーテストを受けておくといいです。アレルギーテストを受けることで、どんな物質でアレルギーになるのかがよく分かります。なので、ナッツやラテックスでアレルギーになりやすいと分かった場合、栗の摂取を避けることが出来ます。

今まで何のアレルギーも出たことがない人は、事前にテストが受けられませんが、アレルギー体質の方は予防が可能でしょう。

すぐに水で口をゆすぐ

もし栗を食べて、体中に痒みが出たのであれば、とりあえず栗を食べるのを中止し、口の中をゆすいで栗の成分を出来るだけ吐き出すようにしましょう。栗の成分で口の中が炎症を起こすこともありますし、呼吸困難などの重症を回避する事にも繋がります。

出来るだけ早く、栗の成分を体内から排出してあげるのが大切です。ちなみに、医療機関を受診し、点滴を受けて悪化したという事例もあるので、栗アレルギーには要注意なのです。

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