皆さんは韓国のフルーツで作られたお酢のミチョを飲んだことはありますか?最近ではどこのスーパーでも店に陳列されているくらい有名な飲み物になりましたが、まだ飲んだことがないという方も多いのではないでしょうか。
今回の記事では、
- ミチョとは?
- どんなフレーバーがあるの?
- カロリーや糖質は?
- ミチョを飲む効果は?
- 飲むタイミングは?
これらについて解説していきたいと思います。
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目次
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ミチョ(美酢)とは?
ミチョ(美酢)とは保存料や着色料を使用しないで加工した、韓国発果物由来のお酢です。フルーツビネガーと呼ばれ、味もとても美味しいことから多くの方から愛飲されています。様々なフレーバーもあり、
ざくろ
パイナップル
マスカット
カラマンシー(柑橘類)
もも
みかん
いちご
これだけのフレーバーがあります。希釈した際の色合いも綺麗なことから、女性を中心に大人気となっています。
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ミチョの原材料は?飲み過ぎ注意?
美酢の代表的なフレーバーであるザクロ味の原材料を見ていきましょう。
- フラクトオリゴ糖
- ざくろ酢
- ざくろエキス
ここから添加物になります。
- 酸味料
- 香料
- 甘味料(ステビア抽出物)
これらが美酢ザクロ味の原材料になります。率直な感想としては、シンプルな原材料であると感じます。「保存料や着色料を使わない」というだけあり、製造者側からも高い健康意識が感じられます。
酸味料や香料は基本的には「安全である」ということが確認されています。気になるものといえば、フラクトオリゴ糖と甘味料(ステビア抽出物)です。フラクトオリゴ糖は「砂糖に近い果糖」で、癖のないまろやかな甘さが特徴のオリゴ糖です。安全性は問題ありません。
ステビア抽出物は、ステビアと呼ばれるハーブから採取された甘味料で、人工甘味料ではなく天然の甘味料です。発がん性などの危険性は報告されておらず、甘味料の中でも安全性の高いものです。
飲み過ぎは太る!
優秀な栄養素が豊富に含まれているミチョですが、飲み過ぎてしまうと太る可能性があります。ミチョのカロリーと糖質について以下にまとめてみたので参考にしてくださいね。
- 美酢100ℊ辺りのカロリー:122kcal
- 美酢100ℊ辺りの糖質量:30.4ℊ
- 希釈後のコップ1杯(約200ml)の美酢のカロリー:61kcal
- 希釈後のコップ1杯(約200ml)の糖質量:15.2ℊ
意外にも糖質やカロリーは多いと言えますから、決められた摂取目安量に沿って飲むことをおススメします。コップ一杯飲んだとしても糖質量が15.2gも含まれています。ですので通常のジュースぐらいの糖質が含まれていると思っていただいて構いません。
ミチョを飲むなら希釈して「1日1杯飲むと良い」でしょう。様々な割り方も提案されていますが、基本は水か炭酸水が良いです。お酒などで割ってしまっては、逆に太りやすくなってしまうため注意が必要です。
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ミチョにはどんな効果があるの?
次に美酢を飲むことで得られる効果について一緒に見ていきましょう!主に女性にとって嬉しい効果が期待できますよ!
美肌効果
美酢には文字の通りお酢が使用されています。お酢にはビタミンCの破壊を抑え、吸収を高めてくれる効果が期待できます。お肌のハリが良くなったり、水分量が増えることによって潤いのある肌になれる可能性があります。
便秘解消効果
お酢にはアミノ酸が含まれており、新陳代謝を活性化する効果があります。新陳代謝とは、体の細胞が新しいものに生まれ変わる際に発生するエネルギーと言われています。
そして新陳代謝は、いわゆる「デトックス効果」と強い関係があり、新陳代謝が上がることで体の毒素を排出することができると言われています。腸内運動も活発になり、便秘解消の期待ができます。
ダイエット・内臓脂肪燃焼効果
お酢がダイエットに効果的である、ということは近年話題ですよね。お酢に含まれる酢酸の働きにより、脂肪の合成を抑制し、体脂肪増加の予防効果が期待できます。
美酢と運動を組み合わせることで、高いダイエット効果が期待できるでしょう。
疲労回復効果
お酢にはクエン酸やアミノ酸が含まれています。これらの成分は体の疲労回復効果と高い関係があり、仕事や運動後にお酢を飲むことで、疲れを感じにくくする効果が期待できます。
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飲むタイミングはいつが良いの?
美酢を飲むタイミングは、食前もしくは食事中が良いとされています。フラクトオリゴ糖の効果もあり、血糖値の上昇を抑えてくれます。血糖値の上昇を抑えることで、腹持ちが良くなりきつい空腹になりませんので次の食事で食べ過ぎるということを防ぐこともできます。
また、運動後に飲むのもオススメです。運動後の疲労物質である乳酸が溜まった状態ですミチョを飲むことによって、クエン酸によって疲労物質が早く排出されていきますので疲れを感じにくくしてくれます。
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まとめ
いかがでしたでしょうか?
この記事をまとめると
- ミチョ(美酢)とは保存料や着色料を使用しないで加工した、韓国発果物由来のお酢
- ザクロ、パイナップル、マスカットなどのたくさんのフレーバーがある
- ミチョは飲み過ぎてしまうと太ってしまう可能性があるので注意しよう
- 飲むタイミングは食前もしくは食事中、運動後がよい
- 美肌効果や便秘解消効果、内臓脂肪燃焼効果などが期待できる
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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