アイスクリームはお風呂上がりに食べたくなったり、旅行に行くと売店で買ったりと割と食べる機会の多いデザートですよね!そんなアイスクリームは医者は食べないってホント?
そこで今回は、
- アイスクリームを医者が食べない理由とは?
- アイスクリームの危険性って?
- アイスクリームの成分は?
- どうしてもアイスを食べたい時には?
アイスクリームの危険性についても迫っていきますので、最後までじっくりご覧ください。
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目次
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アイスクリームを医者が食べない理由とは?
お医者さんって体に悪いものを一番知ってそうですよね。そんなお医者さんが本当にアイスクリームを食べないのでしょうか?
アイスクリームって医者は食べないの?
アイスクリームは医者からしたら最も体に悪い食べ物のようです…。もちろん食べているお医者様もいます!しかしアイスクリームは体に悪い成分がたくさん含まれていて、医者や食品に詳しい栄養士さんなどの中には食べない人たちも多いようです。
アイスクリームの何が体に悪いの?
アイスクリームの中には体に悪い乳化剤や安定剤が含まれている場合があります。また大量の砂糖で作られていることも問題になってきます。そう言われると結構ショッキングですよね…。いつも食べているアイスの表記を見て確認してみるといいかもしれません。また実は乳製品は日本人の体質に合わないようです。そのため乳製品を大量に摂っていると、体に不調が現れてくることもあるかもしれません。特に下痢や便秘などが頻繁に起こる場合は、乳製品を疑ってみてください。乳製品の摂取を止めることで簡単に解決されるかもしれません。
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アイスクリームの危険性って?
アイスクリームが体に悪いことは分かりましたが、具体的に何がどう悪いのでしょうか。ここで詳しく成分を見ていきましょう。
アイスクリームの成分は?
アイスクリームの主な成分を以下にまとめました。
- 牛乳や乳製品
- 糖類(砂糖や水あめ、ブドウ糖)
- 風味原料(チョコレートや果汁、卵)
- 植物油脂(パーム油、ナタネ油、パーム油)
- 食品添加物(乳化剤、安定剤や香料、色素)
またアイスクリームは乳固形分や乳脂肪分によって4種類に商品が分けられており、それによっても成分が異なっています。
アイスクリームの危険性は?
植物油脂
植物油脂にはトランス脂肪酸と言われる不飽和脂肪酸が含まれており、これを摂取しすぎると心筋梗塞や糖尿病などの重い病気にかかる割合が上昇してしまうと言われています。ポテトチップスなどのお菓子類やカップラーメン、マーガリンなど油っぽいものだとなんとなく分かりますが、アイスクリームだと脂っこくないのでついつい気が付かずに食べてしまってたなんてこともあります。 摂りすぎに注意するようにしましょう。
乳化剤や安定剤
アイスクリームに含まれている材料の中には、発がん性があるものもあります。これは乳化剤や安定剤と言われているものの中に含まれています。具体的には以下のものになります。
- カラギナン
- キサンタンガム
- レシチン
- ポリソルベート類
- ファーセレラン
- トラガントガム
これらは 癌の原因になったり、アレルギーの原因物質になったりと体にとって摂りすぎると危険なものが多いです。 しかしアイスクリームの食品表示を見てみても、乳化剤や安定剤とまとめられていることが多く上記の物質が含まれているかはわからない場合が多いです。何気なく食べているものの中にも、危険な物質が多く入っていることもあるので注意してみてください。
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どうしてもアイスを食べたい時には?
ではどうしてもアイスを食べたいときはどうしてはいいのでしょうか。
食べる頻度を減らす
どうしても食べたいときはストレスになるので食べてもいいでしょう。しかし 食べ過ぎては良くないので、食べる量を減らすように心掛けてください。 毎日食べている場合は、週に数回程度に減らしてください
食べるアイスの種類に注意する
アイスには乳固形分や乳脂肪分によって4種類に商品が分類されています。
- アイスクリーム
- アイスミルク
- ラクトアイス
- 氷菓
自分のお気に入りのアイスの表記をチェックしてみましょう。この中でも アイスクリームか氷菓を選ぶようにしてください。 アイスクリームは乳固形分や乳脂肪分が多く、余分なものが入っていないため安心して食べられます。また氷菓は名前の通りほぼ氷のため、乳化剤や安定剤は含まれていないことが多いです。なるべく余分なものが入っていないアイスを選びましょう。
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まとめ
今回は「アイスクリームを医者が食べない理由を紹介!成分やアイスの危険も」についてまとめましたが、いかがでしたでしょうか。
この記事をまとめると
- アイスクリームは乳化剤や安定剤が含まれているため体に悪い
- 乳化剤や安定剤は発がん性が高く食品表示をしっかりと確認する
- アイスクリームに含まれている植物性油脂は害が多くなるべく摂らないように注意する必要がある
- そもそも乳製品はあまり日本人の体質には合わない
- どうしてもアイスを食べたいときは頻度を減らしアイスクリームか氷菓を選ぶようにする
アイスクリームは美味しくてついつい食べてしまいますが、食べ過ぎには注意した方がよさそうです。食品表記に注意して、気をつけながら食べるようにしましょう。
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