メイヤーレモン(マイヤーレモン)とは？ラフマイヤーレモンとの違いも |

レモンは、ハチミツに漬けてハチミツレモンにしたり果汁を絞って揚げ物にかけて食べるとすごく美味しいですよね。そんなレモンですが、様々な種類があるのをご存知でしたか？その中でも最近よく見かけるのが「メイヤーレモン」という品種です。

そこで疑問なのが、普通のレモンとメイヤーレモンに違いはあるのか？ということ。実はメイヤーレモンは、普通のレモンと比べるといくつか違う点があるようです。ということで今回の記事では、メイヤーレモンとレモンの違いに関連して下記の内容を解説します！

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メイヤーレモン(マイヤーレモン)とは？

スーパーなどに行くと「メイヤーレモン」という品種をよく見かけます。では、メイヤーレモンとはどのようなレモンなのでしょうか？ここでは、メイヤーレモンの歴史について解説をします。

メイヤーレモンは、オレンジとレモンの自然交雑で生まれた品種です。一般的なレモンは表面がブツブツしたような触り心地になっていますが、マイヤーレモンの場合、表面がつるっとした触り心地になっているのが特徴です。

メイヤーレモンは、中国原産で古くから食べられており100年以上の歴史があるといわれています。また、国産のメイヤーレモンは希少であり、日本国内で購入できるメイヤーレモンのほとんどは、ニュージーランドなどからの輸入品のようです。

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上記では、メイヤーレモンの歴史について振り返りをしました。では、メイヤーレモンはどのような特徴があるのでしょうか？ここでは、メイヤーレモンの特徴や味について解説をします。

上記でもお伝えをしたように、メイヤーレモンは「オレンジとレモン」を交雑して誕生したレモンのため、一般的なレモンよりもオレンジがかった濃い色をしています。また、サイズも一般的なレモンと比べると小さくライムと同じくらいの大きさになります。

メイヤーレモンは、一般的なレモンに比べると酸味が少なく、少し甘みを感じられる味が特徴です。レモンよりも酸っぱくないため、果肉を食べることができ、ジャムやお菓子の材料としても活用できます。

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メイヤーレモンは、一般的なレモンと比べると「味や見た目」が違うということがお分かりいただけたかと思います。では、一般的なレモンとメイヤーレモンは食べ方も異なるのでしょうか？ここでは、メイヤーレモンの食べ方について解説をします。

基本的にメイヤーレモンの食べ方は、一般的なレモンと同じです。果汁を絞って揚げ物などにかけたり、輪切りにしてハチミツレモンにしたりして食べると美味しいですよ。

メイヤーレモンの大きな特徴は「皮ごと食べられる」という点です。メイヤーレモンの皮は、一般的なレモンと比べると柔らかいため、皮をつけたままジャムなどの加工食品になる場合が多いです。

【豆知識】

レモンなどの柑橘類には「ビタミンCが豊富に含まれている」という話しを聞いたことがある方は多いかと思います。もちろんそれは事実なのですが、ビタミンCは果汁の部分よりも、皮の部分に多く含まれています。なので、皮ごと食べられるメイヤーレモンは、体にも嬉しいですね！

メイヤーレモンは、マーマレードなど加工食品に適しています。皮ごと食べられるので、皮ごとマーマレードにすることができますよ。皮の部分の苦味と実の部分の甘みが絶妙にマッチして、とても美味しいですよ。

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上記では、メイヤーレモンと一般的なレモンを比較しながらそれぞれの違いについて解説をしました。実は、レモンはその他にも様々な種類があります。その中でも、よく知られているのが「ラフマイヤー」という品種です。

では、メイヤーレモンとラフマイヤーには違いがあるのでしょうか？ここでは、メイヤーレモンとラフマイヤーの違いについて解説をします。

ラフマイヤーレモンは、ラフレモンとマイヤーレモンの交配種です。たしかに名前をよくみてみると「ラフ（ラフレモン）×マイヤー（メイヤーレモン）」2つの交配種であることがよくわかりますね。

ラフレモンとマイヤーレモンの見た目や味はほとんど同じです。ラフレモンは、マイヤーレモンと同様にジャムや菓子の材料など加工食品として使われる場合が多いです。

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今回の記事では「メイヤーレモン(マイヤーレモン)とは？ラフマイヤーレモンとの違い」について解説をしました。

最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。

この記事をまとめると