アロニアとブルーベリーの違いとは?おすすめの食べ方も紹介! |

ブルーベリーはアントシアニンが多く含まれており、目に良いといわれ食べる人が多いですが、ブルーベリーよりもアントシアニンが多いのがアロニアです。聞いたことがない人も多いと思いますが、アロニアは日本初のスーパーフードと呼ばれているほど、健康に良い「スーパーフード」なのです。

アロニアとは
ブルーベリーとアロニアの違いとは？
アロニアのおすすめな食べ方

ブルーベリーも良いですが、アロニアを食べることでさらに高い効果を得られる期待ができます。アロニアに興味がなかった人も、アロニアを知ることで興味を持っていただければと思います。

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1 アロニアとは
2 ブルーベリーとの違いは?
- 2.1 生で食べられない
- 2.2 アントシアニンが更に多い
3 アロニアのおすすめの食べ方
4 まとめ

アロニアとは

ブルーベリーは聞いたことがあっても、アロニアは聞き覚えがないという人も多いはずです。アロニアとはどのようなものなのでしょうか？

バラ科アロニア属の植物

アロニアは北米原産のベリー系の植物で、バラ科アロニア属に分類されています。落葉低木であり、非常に耐寒性の強い植物であることから、日本では長野県・岩手県、北海道などで生産されています。

花の構造がナナカマドに似ていることからロシアでは「黒い実のナナカマド」とも呼ばれており、テレビなどでは「（ブラック）チョークベリー」ともいわれています。

樹形の特徴

アロニアの樹形の特徴としては、数本の幹で構成される「株立ち樹形」とされているものがほとんどです。幹の形状は不揃いのものがほとんどで、自然のままの姿をしていることが多いのが特徴です。

花の特徴

アロニアの実は「赤い実」と「黒い実」の2種類の実がなる木に分かれています。

赤い実の花：花の大きさが小さい・全体的に白い・花びら自体が少し桃色に染まっている
黒い実の花：花弁が大きい・おしべが目立っている・全体的に赤い実よりも花が大きい

実の違いは食用か観賞用かという違いにも繋がり、赤い実のアロニアは観賞用であり、黒い実のアロニアは加工食用になります。赤い実はナナカマドに似ているので、見たことがある人も多いはずです。

花も実も美しいので観賞用に向いています。黒い実は食用であり、見た目は山ぶどうのようにも見えます。赤い実に比べて実も大きく重みがあります。

様々な健康効果が

アロニアは栄養価が高く、さまざまな健康効果が期待できます。

【100g中の栄養価】

エネルギー：61kcal
タンパク質：1.2g
カリウム：222mg
カルシウム：35.7mg
マグネシウム:19.5mg
βカロテン：754μg
アントシアニン：670mg
ポリフェノール：1,240mg

アントシアニンやポリフェノールが含有量がとても多いのが特徴です。

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ブルーベリーとの違いは?

アロニアに多く含まれているアントシアニンやポリフェノールはブルーベリーも多く含まれています。ブルーベリーとアロニアにはどのような違いがあるのでしょうか？

生で食べられない

ブルーベリーとの一番の違いは「生では食べられない」ということです。ブルーベリーは生でも食べることができますが、アロニアは酸味が非常に強いという特徴から、そのまま生食をするのは向いていません。アロニアを食べる場合は、ジャムやジュース、果実酒に加工する、ヨーグルトなどと一緒に食べるなどの工夫が必要です。

そのままでは食べにくいこともあり、成分のみを摂取する目的でサプリメントへ加工して販売されています。