近年のスーパー・八百屋さんなどでは、海外では認知度が高いけれど国内ではまだまだ知られていない果物を見かける機会が増えてきていますよね。
美味しそうなので是非食べてみたい!けれど、知っている果物との違いがよくわからない・・・なんて時はありませんか?
今回は「ネクタリン」と「プラム」「桃」との違いについて詳しく見ていきましょう。
見た目も食べ方もよく似ている食材の明確な違いをご存知でない方も多いのではないでしょうか。- 「ネクタリン」と「プラム」の違いとは?よく似た「桃」との違いも解説!
- 「ネクタリン」「プラム」「桃」の価格比較や旬の時期をお伝え!
- 「ネクタリン」「プラム」「桃」の栄養成分をご紹介!
ここでは、初夏に美味しい“桃”と似ている“ネクタリン”や“プラム”についても詳しくお伝えしていきます。
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目次
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ネクタリンとプラムの違い
まずは「ネクタリン」と「プラム」の違いを特徴からお伝えしていきます。
ネクタリンとは
ネクタリンとは
バラ科モモ属に属する桃の変種
で、桃の仲間と言えます。ネクタリンの他に「油桃(あぶらもも)」や「光桃(つばいもも)」などとも呼ばれています。大きさは桃と同程度で、桃に比べて果肉がしっかりとしています。
プラムとは
プラムとは
バラ科スモモ属の果物
で、西洋スモモとも呼ばれています。大きさは手のひらサイズ程度で、やや細長い楕円形としています。
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ネクタリンとプラムは桃とは違う?
ここからは「ネクタリン」「プラム」は「桃」とどう違うのかを詳しく解説していきます。
桃との明確な違い
桃とは
バラ科モモ属の木になる果実
で、原産は中国と言われています。桃は大きく3種の
- 桃・・・一般的な丸みのある桃
- 蟠桃(ばんとう)・・・平たい形・円盤状をしている桃
- ネクタリン・・・表面に産毛がない桃
に分類することができます。「ネクタリン」「プラム」「桃」は大きく
ネクタリン | プラム | 桃 |
果肉が赤紅色・黄色・白色など | 果肉が白色・黄色など | 果肉が白色・黄色・ピンク色など |
果皮に産毛がない | 果皮に産毛がない | 果皮に産毛がある |
などの特徴に違いがあり
外見での判断には産毛の有無
味の違いは?
「ネクタリン」「プラム」「桃」の味わいの違いは品種にもよりますが
ネクタリン | プラム | 桃 |
甘味はあるが桃より酸味が強い | 酸味とほんのりとした甘味 | 甘味が強い |
果肉は柔らかいが引き締まっている | 完熟前は実が固く完熟後はトロトロに柔らかい | 果肉は柔らかいものが多い |
などの違いが挙げられます。
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ネクタリン・プラム・桃の比較
ここからは「ネクタリン」「プラム」「桃」の価格相場や旬の時期などを詳しくお伝えしていきます。
価格はどれが一番安い?高い?
一般的な「ネクタリン」「プラム」「桃」の価格相場は品種や産地によって異なりますが
ネクタリン | プラム | 桃 |
1kgあたり約1800円(国産) | 1kgあたり約1800円(国産) | 1kgあたり約3000円(国産) |
1kgあたり約1200円(輸入物) | 情報なし | 海外産は缶詰め商品が殆ど |
などでした。やはり
桃は認知度や人気の高さなどもあり、品種やブランド果実も豊富
各旬の時期の違い
「ネクタリン」「プラム」「桃」の旬の時期は
ネクタリン | プラム | 桃 |
7月~9月頃(最盛期は8月) | 6月中旬~8月・9月頃 | 7月~8月(品種によっては12月頃まで) |
主な産地は長野県(国内シェア60%) | 主な産地は山梨県・和歌山県・長野県 | 主な産地は山梨県・福島県・長野県・山形県・和歌山県・岡山県(この6県で全国シェア80%以上) |
です。
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各種類の栄養素・成分
ここからは「ネクタリン」「プラム」「桃」の栄養素や成分などについて詳しく解説していきます。
ネクタリンの栄養素・成分
ネクタリン(100gあたり)に含まれる主な栄養素は
- 炭水化物
- 食物繊維
- カリウム
- ビタミンA
- ビタミンE
- ビタミンC
などです。
ネクタリンのカロリーは?
ネクタリン100gあたり約43kcalです。プラムの栄養素・成分
プラム(100gあたり)に含まれる主な栄養素は
- 食物繊維
- ポリフェノール(アントシアニン)
- カリウム
- 葉酸
- ビタミンE
などです。
プラムのカロリーは?
プラム100gあたり約44kcalです。桃の栄養素・成分
桃(100gあたり)に含まれる主な栄養素は
- 食物繊維(ペクチン)
- フルクトース
- クエン酸
- カリウム
- カテキン
- ビタミンC
- ビタミンE
- ナイアシン
などです。
桃のカロリーは?
桃100gあたり約40kcalです。スポンサードリンク
まとめ
この記事をまとめると
- ネクタリンとはバラ科モモ属に属する桃の変種で、桃の仲間
- プラムとはバラ科スモモ属の果物で、西洋スモモとも呼ばれている
- 桃とはバラ科モモ属の木になる果実で原産は中国
- 「桃」と「ネクタリン」「プラム」との大きな違いは、果皮に産毛があるかどうか
- 「桃」「ネクタリン」「プラム」の価格調べでは、国産の桃が1番高額となった
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