カレーやサラダの付け合わせとして使われることが多いらっきょうは、箸休めにぴったりのおかずですよね。
らっきょう漬けがあると、ちょっとしたときに活躍するシーンが多いことから、常備しているご家庭もあるのではないでしょうか。
そんなあると便利ならっきょうですが、その特徴はご存じですか?
らっきょうが持つ特徴について、意外と知らない方も多いようです。そこで今回は、
- らっきょうについて
- どんな味?気になる口コミをご紹介
- らっきょうのおすすめの食べ方
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目次
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らっきょうについて
らっきょうは、付け合わせとして使われることが多く便利なおかずですよね。
特にカレーの付け合わせとして使われることが多く、らっきょう漬けを常備しているご家庭もあるのではないでしょうか。
そんならっきょうですが、どんな成分が含まれているかご存じですか?
まずは、らっきょうについてご紹介いたします。
らっきょうとは
らっきょうは、ネギ属の多年草に分類され、白色または紫色を帯びたものがあります。
原産は、中国やチベットのヒマラヤ地方で、特有の強い匂いと辛味を持っているのが特徴です。
成分や期待できる効果
らっきょうにはどんなイメージがありますか?
健康に良いイメージがある方が多いと思いますが、具体的にどのような成分が含まれているのでしょうか?
また、どんな効果が期待できるのでしょうか?
らっきょうに含まれている成分、また期待できる効果は下記の通りです。
- 水溶性食物繊維(フルクタン):血糖値上昇の抑制・血中コレステロールの低下作用・ミネラルの吸収促進・便通改善
- ビタミンC :美肌効果・老化予防
- アリシン :疲労回復
- カリウム :むくみ解消
- ナイアシン :皮膚や粘膜の健康維持
上記のような成分が豊富に含まれており、期待できる効果もたくさんあると言われています。
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どんな味?気になる口コミをご紹介
栄養豊富で期待できる効果もたくさんあるらっきょうですが、味はどんな味なのでしょうか?
らっきょうに味についてご紹介いたします。
どんな味?
らっきょうは、特有の強い匂いと辛味を持っているのが特徴です。
ツンと鼻をつくような匂いでシャキシャキとした食感があり、クセになってしまう人も多いようです。
辛味もあるのでパクパクと食べることができます。
食べやすいのが特徴ですが、いろんな食べ方をしたい人は生のらっきょうを購入した方がいいかもしれませんね!
気になる口コミは?
らっきょうにはさまざまな食べ方がありますが、どのような口コミがあるのでしょうか?
気になる口コミをいくつかご紹介いたします。
すっごく美味しくて手が止まりませんでした!
少しずつ食べようなんて思ってたのに、とても美味しくてその日のうちに一袋食べ切ってしまいそうで…なんとか我慢しました!
きっと我慢できなくて、すぐに食べ切ってしまうのでまた頼ませていただきます。
美味しいのですが、お値段が高いので、自分で漬けることにしました。
美味しく頂きましたよ。
歯ごたえも味もバツグン、家族にも好評です。
早速に食べてみました。
ちょい辛で美味しいです。
いくつでも食べられます。
私的には少し甘さを控えたら更に美味しいですね
普段、家でもラッキョウは食べないのに、何故か居酒屋のメニューにあると頼んでしまう。
安くて箸休めにもなるからね。
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らっきょうのおすすめの食べ方
付け合わせとして活躍することが多いらっきょうですが、他にはどのような食べ方があるのでしょうか。
らっきょうのおすすめの食べ方についてご紹介いたします。
甘酢漬け以外にも、塩漬けや醤油漬けも!
らっきょうといえば、「甘酢漬け」ですよね。
市販で販売されているらっきょうもほとんどが「甘酢漬け」です。
糖質は気になる…という方は、塩漬けや醤油漬けにすると、一味違った味を楽しめるのでおすすめです。
タルタルソースに入れてアクセントに!
らっきょうのシャキシャキとした食感はクセになりますよね。
そんな食感を活かした食べ方は、刻んだらっきょうをタルタルソースに入れること!
こちらの食べ方も、らっきょう特有の辛味や食感がマッチして美味しいソースに仕上がります。
らっきょうをピリ辛肉巻きに!
付け合わせなどのサイドメニューになることが多いらっきょうですが、肉巻きにすることでメインのおかずにもなります!
たまには違った食べ方をしてみるのもいいかもしれませんね!
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まとめ
いかがでしたでしょうか。
らっきょうの特徴や、味の口コミ、おすすめの調理法についてご紹介いたしました。
この記事をまとめると
- らっきょうには特有の匂いと辛味がありシャキシャキとした食感が特徴
- カレーなどの付け合わせとして食べると美味しい!
- 甘酢漬け以外にも、塩漬けや醤油漬けもおすすめ
- タルタルソースにしたり、お肉と一緒にメインのおかずにするなど、アレンジを加えても美味しい!
クセになってしまい、ついパクパクと食べてしまうらっきょう。
いろんな食べ方を試してみるのもいいかもしれませんね!
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