冷やし中華でハムの代わりになる食材は?ベジタリアンにもおすすめ!

熱くなるとさっぱりとしたメニューが食べたくなりますよね!うどんやお寿司、冷やし中華や冷麺などといったメニューは特に人気です。今回は、冷やし中華で使われる定番の材料「ハム」について紹介していきます。

確かにハムは美味しくて、手軽に食べられるタンパク源として貴重です。しかし発色剤などが使用されている商品が多く、小さいお子様がいるご家庭などでは気にされる方も多いです。

冷やし中華と言えばハムは欠かせないと言えますが、代用となる食材などはないのでしょうか?そこで今回は、

  • 冷やし中華でハムの代わりになる食材は?
  • 冷やし中華の具材で定番といえば
  • 変わり種の具材は?

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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冷やし中華でハムの代わりになる食材は?

冷やし中華でハムの代わりになる食材について紹介していきます。冷やし中華でのハムの役割は、色合いや栄養バランスなどを担っています。野菜だけではちょっと物足りないですよね。そういった部分を補える食材を紹介していきます。

かにかま

まず一つ目の食材は「かにかま」です。かにかまであれば色合いも映えますし、味も美味しいですしおススメです。かにかまは魚のすり身などが原料になっているため、たんぱく質の役割も果たせます。

価格も100円程度の商品が多いため、お財布にも優しいですよね。余ったらサラダや炒め物など様々なメニューで使用できるため、冷蔵庫に常備していても困りません。

ツナ缶

2つ目に紹介する食材は「ツナ缶」です。ツナ缶はたんぱく質が豊富で、ハムの代わりを十分果たせる食材です。ハムよりも原材料がシンプルですし、添加物などが気になる方でも安心して食べることができるのではないでしょうか。

色合いは地味になってしまうため、初めに紹介したかにかまなども一緒に添えると良いかもしれませんね。サラダうどんのような雰囲気になり、お子様でも食べやすいのではないでしょうか。

ちくわ

3つ目に紹介する食材は「ちくわ」です。ちくわも魚のすり身などが原料になっているため、タンパク源としての役割も担えます。加熱しなくても食べられるためとても便利です。

さつま揚げ

4つ目に紹介する食材は「さつま揚げ」です。名前は「さつま」ですが、原材料は魚のすり身です。さつまという名前の由来は地名の薩摩(鹿児島県)から来ており、鹿児島の名産品としても有名です。

少し炙ってからカットして乗せると、香ばしい風味も漂って一風変わった冷やし中華になります

サラダチキン

5つ目に紹介する食材は「サラダチキン」です。サラダチキンはヘルシーで高たんぱくなため、ダイエットや体作りをしている方にとっては最適な食材と言えます。

冷やし中華との相性もとても良いですよ♪中華と鶏肉はとても相性がよく、バンバンジーのような雰囲気になって美味しいですよ。ごまだれの冷やし中華でも相性ばっちりです!

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冷やし中華の具材で定番といえば

冷やし中華の具材で定番というと皆さん何を想像されますか?ご家庭によって好みは様々ですから、使用する材料もさまざまであることが多いです。今回は、冷やし中華で使用される定番の材料について紹介していきます。

トマト

まず一つ目の食材は「とまと」です。冷やし中華と言えば、とまとが必ずと言っていいほど入っていますよね。色合いも映えますし、トマトは生でも食べられて栄養価が豊富ですからおススメです

冷やし中華の時期に旬を迎えるため、トマトの味も一段と良い時期ですよね。さっぱりと食べられますから、冷やし中華には欠かせない食材と言っても過言ではありません。

2つ目に紹介する食材は「卵」です。錦糸卵になって提供する場合と、茹で卵や味たまの状態で提供される場合もあります。卵も栄養価が豊富で、卵1つで必要な栄養素をすべて賄えることから「完全栄養食品」と呼ばれるほどです。

きゅうり

3つ目に紹介する食材は「きゅうり」です。きゅうりも生で食べられるため、冷やし中華には欠かせない食材の一つです。きゅうりは体を冷やす効果もあるため、暑い季節には欠かせない食材ですね。

ハム

4つ目に紹介する食材は「ハム」です。今回代用品を紹介しましたが、やっぱり冷やし中華と言えばハムは欠かせません。中華料理店などで頼むと、自家製のハムが登場することもありとても美味しいですよね♪

ささみ

5つ目に紹介する食材は「ささみ」です。代用品でサラダチキンを紹介しましたが、ささみを茹でて乗せればサラダチキンとほとんど同じになります。筋とりは多少手間ですが、柔らかくて美味しいです。

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変わり種の具材は?

レシピ

冷やし中華と言えばしょうゆやごまベースのタレが使用されることが多いですが、実はトッピングや変わり種の食材を使用することで一風違った冷やし中華も楽しめます♪

肉みそ

肉みそは中華料理と相性が良いです。ご家庭でもひき肉と味噌、お酒やみりんなどさえあれば簡単に作ることができます。様々な料理に合わせられるためおススメですよ♪

なす

同じ夏野菜の仲間である「なす」をのせることで、より夏らしいメニューになります♪電子レンジなどで加熱するレシピもあるため、手軽に調理可能でおススメです。

えびアボカド

中華に洋食の要素を取り入れた「エビアボカド」もおススメです♪飲食店などでも見かけるようになってきました。甘酸っぱいタレとの相性も良く、モリモリ箸が進みます!栄養バランスもばっちりですね♪

まとめ

今回は冷やし中華の材料や変わり種食材について解説していきました。

この記事をまとめると

  • ハムはかにかまやサラダチキン、ちくわなどでも代用できる!
  • とはいってもやはりハムは冷やし中華には欠かせない材料!
  • 変わり種も様々あり、定番に飽きたら試してみるのも良し!

いかがでしたか?冷やし中華の材料について少しでも知識が深まったのであれば幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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