コーヒーゼリーは妊娠中に食べて大丈夫？カフェインの過剰摂取に注意！

ほろ苦さと甘さが絶妙に美味しいコーヒーゼリー。幅広い世代に人気があるデザートですが、妊娠中に食べても問題ないのでしょうか？食べても大丈夫なら、何か注意することはあるのでしょうか？この記事では、

コーヒーゼリーの原料や特徴

コーヒーゼリーは、コーヒーにゼラチンのような凝固剤を入れ、冷蔵庫で冷やし固めたスイーツです。コーヒーの苦味や酸味、豆による風味の違いが楽しめる、さっぱりと美味しいデザートです。冷えると酸味が強まるので、基本的には深入りのコーヒー豆が使われることが多いです。ここでは、コーヒーゼリーの原料や特徴を紹介します。

コーヒーとゼラチンが主な原料

コーヒーゼリーの主な原料は、コーヒーと粉ゼラチンです。コーヒーゼリーは日本ではおなじみのデザートですが海外ではあまり知られていません。

低カロリーなデザート

コーヒーゼリーは、種類が豊富なゼリー製品の中でもとりわけカロリーが低い食品です。体重の増加を気にかける女性にとっては強い味方と言えます。砂糖で甘みを加えたコーヒーをゼラチンで固めたコーヒーゼリーのカロリーは、1個あたり約34kcal。ブラックコーヒーにゼラチンを入れて冷やし固めただけのゼリーなら、さらにカロリーを抑えられます。また、ゼラチンを寒天に置き換えてもカロリーオフになります。甘みを加えたくて砂糖やトッピングに生クリームを使うと、その分カロリーは高くなるので注意しましょう。

(参考：カロリーSlism)

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コーヒーゼリーは妊娠中に食べても大丈夫？

コーヒーゼリーにはカフェインが含まれていますが、1日のカフェイン摂取量を守れば食べても大丈夫です。ここでは、コーヒーゼリーに含まれるカフェインについて紹介していきます。

妊娠中のカフェイン摂取量には注意が必要

厚生労働省によると、カフェインの摂取量は1日当たり200mgに制限するよう注意喚起がなされています。妊娠中の女性がカフェインを摂取し過ぎると、出生時に胎児が低体重となり将来の健康リスクが高くなる可能性があるという理由からです。妊娠中のカフェイン摂取量には十分な注意が必要です。

(参考：厚生労働省)

コーヒーゼリーに含まれるカフェイン量の目安

コーヒーゼリーに含まれるカフェインは、商品によって差はありますが、100g当たりおよそ50〜100mgです。コーヒーゼリー以外の飲料と100mlあたりのカフェイン量を比較してみると、

ゼラチンは栄養補給に良い

ゼラチンは、動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンから作られる動物性たんぱく質です。コラーゲンには高血圧や骨粗鬆症の予防や改善、皮膚の保湿性を高める、血液循環を高めるといった効果が期待できます。凝固剤としての働きがあるので、液体をゼリー化できます。ゼラチンは高たんぱく質の食品で消化吸収がよく、美容や健康に良いとされています。

妊娠中は1日1個まで

コーヒーゼリーのカフェイン含有量は製品や作り方により異なりますが、1日1個目安にしましょう。コーヒーも飲みたい場合はコーヒーゼリーを控えるなど、1日のカフェイン摂取量の合計が多くなりすぎないように注意が必要です。

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コーヒーゼリーの作り方

糖分や脂肪分がゼロでカロリー控えめ、低コレステロールのコーヒーゼリー。少ない材料で簡単に作れるので、カフェインやカロリーが気になるなら作ってしまいましょう。市販のおすすめ商品も紹介します。

コーヒーゼリーの作り方

コーヒーゼリーは、インスタントコーヒー、砂糖、粉ゼラチン、水の4つで作れます。

おすすめの商品

カフェイン控えめの市販のコーヒーゼリーを紹介します。

カフェインレスコーヒーなら気にせず食べられる

コーヒーゼリーを食べる時は、カフェインの過剰摂取に注意が必要ですが、カフェインレスコーヒーを使用したゼリーなら気にせず食べられます。最近では、たんぽぽコーヒーゼリーやデカフェコーヒーゼリーなど、カフェインレスコーヒーを使ったゼリーも色々販売されています。カフェインがほとんど含まれていないので、妊娠中の女性にもおすすめです。

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まとめ

コーヒーゼリーは妊娠中に食べて問題ないか、コーヒーゼリーの特徴も踏まえてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。

やわらかくプルプルした食感で冷んやり美味しいコーヒーゼリー。低カロリーなデザートなので、カフェイン摂取量に注意すれば妊娠中の女性でも食べられます。簡単に手作りできますので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

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