妊娠中は様々な事柄に対してとてもデリケートになる時期です。おなかの赤ちゃんに何かあったらと思うと、食べたいものも食べられなかったりと、何かとストレスを抱えがちになるものです。
今回は、ドライフルーツは妊娠中に食べることは可能なのか?という疑問について紹介していきます。ヨーグルトなどに入れて毎日食べるという方も多いですよね。妊娠中でも食べることは可能なのか、詳しく見ていきましょう。
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目次
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ドライフルーツってどんな食材?
そもそもドライフルーツとはどのような食材なのでしょうか?ドライフルーツができるまでの工程や、種類などについて紹介していきます。
ドライフルーツとは
ドライフルーツとは、果物を乾燥させることで水分を取り除いた食品です。「乾燥させた果物」と覚えておくとよいでしょう。レーズンやプルーンなどもドライフルーツの仲間ですよ。
日本のドライフルーツで有名な食材は「干し柿」です。皮をむいた柿を紐でつるしておく光景を、一度は目にしたことがあるという方も多いでしょう。
果物に含まれる栄養素は水分の割合が非常に多いです。そのため水分を抜いたドライフルーツは栄養価が凝縮されているため、少量食べるだけでも多くの栄養素を摂取することができ、健康に良いとされています。
作り方
ドライフルーツの作り方はいくつかあります。
- 果物をそのまま干す方法
- 砂糖をまぶして水分を抜き、そのあとに干す方法
- 砂糖で煮詰めてから干す方法 など
ご家庭で手軽にできる方法はそのまま干す方法でしょう。カビが生えたり、虫がつくなどに気を付ければ比較的手軽に作ることができます。
ドライフルーツの種類
ドライフルーツは種類も豊富で、今や様々な果物がドライフルーツになって販売されています。
- パイナップル
- プラム(プルーン)
- ぶどう
- りんご
- マンゴー
- キウイフルーツ など
技術革新により、様々な果物をドライフルーツにすることが可能になりました。
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ドライフルーツは妊娠中に食べられる?
妊娠中はおなかの赤ちゃんの事を考え、様々な事に関してデリケートになりますよね。厳しい食事制限をされる方も多いのではないでしょうか。妊娠中にドライフルーツは食べても大丈夫なのか、詳しく見ていきましょう。
むしろおすすめな食材
妊娠中にドライフルーツを食べることは可能なのでしょうか?答えはYESで、食べ過ぎなければむしろおススメの食材と言えます。
ドライフルーツはその他のお菓子類と違い、加工度合いがとても低い食品です。お菓子類と言えば、様々な添加物や砂糖、油などが含まれている場合が多いですが、ドライフルーツは果物の水分を抜いただけの場合がほとんどです。
スナック菓子やチョコレートなどを食べるよりは断然ドライフルーツを食べた方が健康的と言えます。
食べ過ぎに注意
ドライフルーツは水分が抜いてある分、生のままの果物を食べるよりも成分が凝縮しています。
例えばオレンジを例に挙げると、生のオレンジ100ℊを食べた場合とドライフルーツのオレンジを100ℊ食べた場合では摂取する栄養素の量が全く違います。
特に糖質量には注意が必要で、ドライフルーツは加工段階で砂糖をまぶす場合もあるため糖質量が多くなりがちです。砂糖を添加しなくても、果糖が凝縮されているためドライフルーツは糖質量が多く、食べ過ぎには注意が必要なのです。
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妊娠中におすすめのドライフルーツは?
ドライフルーツは食べ過ぎさえしなければ、妊娠中の方に限らず多くの方にとっては健康のためにおススメの食材と言えます。
その中でも、特に妊娠中の方にとっておススメのドライフルーツについて紹介していきます。
ドライバナナ・バナナチップス
ドライバナナやバナナチップスは、特に妊娠初期の方にとっておススメのドライフルーツと言えます。妊娠初期はつわりに悩まれる方も多いですよね?実はバナナには、つわり症状の改善に効果があると言われているビタミンB6が多く含まれています。
つわりのメカニズムは未だに解明されておりませんが、実際に病院などでも、つわり症状の重い患者さんにはビタミンB6が含まれた点滴が処方されることも多いようです。
ドライイチジク
妊娠中は便秘や貧血になりやすいと言われており、これらの症状に効果的なドライフルーツがイチジクです。
ドライイチジクには食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、便秘解消や貧血の予防にとても効果的な食材です。生のまま食べるよりも食べやすく、少量でも多くの栄養素を摂取できるのでおススメです。
ドライマンゴー
妊娠中は葉酸を摂取すると良いと言われていますよね。葉酸はDNAの合成にかかわる栄養素で、赤ちゃんの成長や神経の発達にとても大切な栄養素と言われています。
ドライマンゴーには葉酸をはじめ、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンEなどの成分が多く含まれているため、妊娠中の方にはとてもおススメのドライフルーツと言えます。
ドライアプリコット
妊娠中は体を動かす機会が減るためむくみやすくなると言われています。赤ちゃんに栄養を届ける為に血液量が増えることなども影響しています。
これらの悩みを解消するためにはアプリコットのドライフルーツがおススメと言えます。アプリコットにはカリウムが豊富に含まれているため、利尿作用があります。
利尿作用で体の外に毒素を排出することができれば、体のむくみ解消にもつながります。アプリコットの他にプルーンなども同様の効果が得られますよ。食べやすい方で試してみると良いでしょう。
まとめ
今回は、ドライフルーツは妊娠中に食べることは可能か、妊娠中におススメのドライフルーツなどについて紹介していきました。
この記事をまとめると
- ドライフルーツは適量であればむしろ食べた方がよい食材
- バナナ・イチジク・マンゴー・アプリコットなどが妊娠中におススメ
- 様々なドライフルーツがあるため食べやすい種類を選ぼう!
いかがでしたか?妊娠中のドライフルーツの食べ方などについて、少しでも知識が深まったのであれば幸いです。最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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