パンケーキに合う飲み物とはいったい何?おかず系アレンジも紹介!

パンケーキ

パンケーキを食べているとパンケーキに合う飲み物が欲しくなりますよね。今回は、

  • 甘いパンケーキに合う飲み物

  • 飲むパンケーキという存在も

  • おかず系パンケーキアレンジ

これらのテーマについて解説いたします。

スポンサードリンク

甘いパンケーキに合う飲み物

コーヒー

パンケーキに合う飲み物といえば、まずはコーヒーです。

パンケーキが甘いので、甘い飲み物を合わせるとくどく感じますので、苦いコーヒーを合わせることをオススメします。

コーヒーの基礎知識
コーヒーコーヒーノキの種子・コーヒー豆焙煎して粉末状にしたものをお湯で抽出した褐色の飲み物です。その起源ははっきりとはわかっておりませんが、9世紀頃にはとして使用されていたことが、アラビアの医師ラーゼスの文献によって記されています。

コーヒー不健康・体に悪いというイメージをお持ちの方も多いと思いますが、適量であれば健康へ導いてくれると最近の研究ではわかっています。

コーヒーの栄養素

カフェイン
カフェイン眠気を覚ますことで有名な物質ですが、その他にも抗アレルギー作用・偏頭痛解消・便秘解消・脂肪燃焼の効果があると言われています。
クロロゲン
クロロゲンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用があります。また、2型糖尿病・心筋梗塞・脳梗塞の予防の効果が期待できるといわれています。

コーヒーが健康にも良いとはいっても、飲み過ぎは禁物です。

MEMO
飲み過ぎると胃が荒れたりカフェイン依存症になるといったデメリットがあります。

紅茶

紅茶もまた、パンケーキに合う飲み物の一つです。

紅茶の基礎知識
紅茶お茶の葉を乾燥・発酵させてお湯で抽出した飲み物です。中国では有史以前から不老長寿の霊薬として、イギリスでは17世紀頃から万病に効く東洋の秘薬と重宝されてきました。

現在では、イギリス・中国以外でも飲まれていて世界中で愛されている飲み物です。

紅茶の栄養素

紅茶はその香りもさることながら、健康効果がとても高い飲み物です。

カテキン
カテキンポリフェノールの一種強い抗酸化作用があります。がんの予防・血糖値の上昇抑制・高血圧改善の効果が期待できます。
テアニン
テアニンアミノ酸の一種紅茶の甘味・旨味を構成している成分です。リラックス効果睡眠を促す効果があります。

ココア

「思いっきり甘いものを食べたい!」という時はココアパンケーキの組み合わせが最強です。

ココアの基礎知識
ココア原料のカカオ豆を発酵・乾燥・焙煎・磨砕したものからカカオバターを搾り取ったものに砂糖で甘みをつけてお湯で溶かした飲み物です14世紀アステカ王国ではショコラトルと呼ばれ、王侯貴族だけが飲めるとても高価な飲み物でした。

ココア嗜好飲料の中でも特に栄養価の高い飲み物です。

ココアの栄養素

  • ポリフェノール:抗酸化作用・アンチエイジング効果
  • テオブロミン:リラックス効果・睡眠障害の解消
  • 鉄分:貧血予防
  • 食物繊維:便秘解消
  • ビタミンB群:疲労回復

ココアを自分で作るとき、ココアの粉が底に残ってしまったという経験ありませんか?

MEMO
ココアを混ぜる時、円をかくように混ぜるのではなく、縦線を描くように前後に動かして混ぜると底に残りづらくなります。

スポンサードリンク

飲むパンケーキという存在も

ローソンから発売

MEMO
2021年11月9日ローソンから飲むパンケーキが新発売されました。

お店に入って食べると1000円以上するパンケーキ198円で味わえます。

パンケーキ好きの方はもちろん、普段パンケーキをそんなに食べない方も気軽に試してみることができます。

味の特徴

甘さももちろんありますが、少し苦めのカラメル味がきいていて、大人っぽい味わいです。

食感の特徴

とろっとしているので、暑い日にごくごく水分補給で飲むというよりかは、スイーツを食べたいときに味わって食べるという感覚に近いです。

スポンサードリンク

おかず系パンケーキアレンジ

甘いパンケーキに飽きたらおかず系パンケーキに挑戦してみるのはいかがでしょうか。

ベーコンエッグパンケーキ

朝食にぴったりなのがベーコンエッグパンケーキです。

ボリュームもあるので、お腹にたまりますし、簡単時間もかからず作れます。

ベーコンエッグパンケーキ
  1. パンケーキを焼く
  2. ベーコンを焼く
  3. 2に卵を入れ、白身が固まるまで焼く
  4. 1に3をのせる

パルメザンチーズパンケーキ

甘じょっぱさクセになるのがパルメザンチーズ生地に練り込んだパンケーキです。

パルメザンチーズパンケーキ
  1. ホットケーキミックスパルメザンチーズを混ぜる
  2. 卵・牛乳を分量通り加える
  3. ホットケーキを焼く要領で焼く

パルメザンチーズ大量消費したい時にも重宝するレシピです。

しらす大盛パンケーキ

パンケーキは実は和の食材と組み合わせることもできます。

作り方レシピ
  1. ホットケーキを焼く
  2. 大葉をのせる
  3. 大根おろしをのせる
  4. しらすをのせる
  5. 甘めの醤油をかける

あっさりとした新感覚のパンケーキです。ぜひ試してみてください。

スポンサードリンク

まとめ

いかがでしたか?

今回は甘いパンケーキによく合う飲み物おかず系パンケーキのレシピなどをご紹介しました。

この記事をまとめると

  • 甘いパンケーキにはコーヒー・紅茶・ココアがよく合う
  • コーヒー・紅茶は古くはとして使用されていた
  • ココア栄養価がとても高い

疲れている時悩んでいる時・落ち込んでいる時などに甘いパンケーキを食べると元気が出てきますよね。

今回ご紹介した飲み物と一緒に食べてみたり、おかず系パンケーキにもぜひ挑戦してみてください。

この記事が参考になりましたら、幸いです。

スポンサードリンク