引用元:スジャータホイップ│スジャータめいらくグループ (sujahta.co.jp)
生クリームを製造しているメーカーは様々ですが、よく店頭で見られるメーカーはスジャータや森永乳業、雪印メグミルクなどですよね。今回は、その中でもスジャータの生クリームに焦点を当てて紹介していきます。
各社の生クリームを比較したい時などにチェックしてみてくださいね。
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目次
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スジャータから販売されている生クリーム
スジャータから販売されている生クリームのラインナップについて紹介していきます。それぞれの商品で特徴があるため、シーンによって使い分けるととても便利ですよ♪
純乳脂40
スジャータから販売されている純乳脂40%の動物性生クリームもあります。ケーキやお菓子作りはもちろん、コーヒーやシチュー、ぐらたんなど、様々な料理にも使うことができます。
やはり植物性生クリームとは違い風味が豊かで、濃厚な旨味を感じることができます。
スジャータホイップ
スジャータホイップは、植物性油脂を使用した生クリームで、動物性生クリームと比較するとあっさりしているという特徴があります。また、本来は植物性油脂を使用した商品は生クリームとは呼べません。
動物性生クリームが濃すぎてしつこいと感じる方や、あっさりとした口当たりが好きな方はスジャータホイップがおススメです。動物性生クリームと比べて価格も安く、約半額程度の値段で購入することができます。
豆乳入りホイップ
正式な名称は「乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ」という名称で、乳アレルギーの方でも食べることができる生クリームです。
普通のホイップと見た目は同じ、味は多少豆乳感がある程度なので、アレルギーをお持ちの方やヴィーガンなどの方はこの商品を購入してみると良いかもしれませんね。
低脂肪ホイップ
植物性油脂と乳製品を合わせて作られた「低脂肪ホイップ」も販売されています。スジャータのその他の生クリームよりカロリーが25%程度低い商品です。
脂肪分やカロリーが気になるという方はこの商品がおススメです。味わいが多少あっさりしている程度で、その他は通常の生クリームと大差なくとても使いやすいですよ。
スプレーホイップ
スジャータからはスプレータイプのホイップクリームも販売されています。すでにクリームになっており、いつでもどこでもホイップクリームをプラスすることができるとても便利な商品です。
原材料はクリームと無脂肪牛乳なので、動物性の生クリームに近い味わいなのかもしれません。とても軽い味わいのため、あっさりと食べられるところも特徴です。
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スジャータの生クリームの口コミは?
生クリームを製造しているメーカーは多数ありますよね。スジャータの生クリームの口コミはどのようなものがあるのでしょうか?
良い口コミ
スジャータの純乳脂40%の生クリームの良い口コミを代表して紹介していきます。
- 少し添加物が入っているから心配したけど、普通の生クリーム同様濃厚で美味しかったです♪期限も長いので助かります。
- 息子にケーキを作ったけど、泡たてもしやすく、デコレーションも翌日まで安定して残っていて満足です♪
基本的にはその他の生クリーム製造メーカと比較して、美味しくないなどの口コミは見当たりませんでした。味や使い勝手などもとても良いようです。
悪い口コミ
スジャータの純乳脂40%の生クリームの悪い口コミを代表して紹介していきます。
- 冷やしてレモン汁を入れ、30分ほど自動泡だて器で混ぜましたが全く固まりませんでした。他のメーカーの生クリームとは全然違いますね。
悪い口コミはこちらの口コミしか見つかりませんでした。どの商品もそれほど悪い評価はないようです。
口コミの総評
スジャータの生クリームの口コミを総評すると、平均して★5つ中3.5~4程度で、可もなく不可もなく普通に美味しいという意見が多いように思えました。
プロのパティシエなどでなければ、一般人でそれほど生クリームについて違いは感じないのかもしれませんね。動物性の生クリーム自体が高級な調味料ですし、どのメーカーも美味しいですよね。
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植物性の生クリームは安全?
植物性生クリームとはいったいどのようなものなのでしょうか?添加物なども入っていますし、安全面で気になるという方も多いのではないでしょうか?詳しく解説していきます。
基本的には安全
植物性油脂にはトランス脂肪酸という成分が含まれており、様々な健康リスクが高まると危惧されており、アメリカなどでは規制されています。マーガリンが禁止されているのは有名な話ですよね。
しかし欧米人は日本人に比べて多量のバターや油を使うため、トランス脂肪酸の影響が出やすいのですが、日本人は使用頻度が低いです。そのため健康リスクにはそれほど影響がないと言われています。
動物性生クリームよりもあっさり
植物性生クリームは動物性の生クリームよりもあっさりとしているという特徴があります。生クリームはしつこくて苦手、という方は植物性が良いかもしれません。
動物性のものよりも泡立ちやすい
動物性生クリームは泡立てるまでに時間がかかり、ホイップにするのが大変なイメージがあります。それと比べて植物性生クリームは泡立てやすく、使い勝手が良いとされています。
まとめ
今回は、スジャータの生クリームについて紹介していきました。
この記事をまとめると
- スジャータの生クリームは普通に美味しい
- 商品の特性を理解して使用すればどれもとても便利
- 植物性油脂にはトランス脂肪酸が含まれているため、健康リスクが不安な方は避ける
いかがでしたか?スジャータの生クリームについて知識が深まったのであれば幸いです。
ちなみにここまで紹介してきましたが、植物性生クリームは生クリームとは表記できませんよ!植物性油脂の場合はホイップと表記するようです。是非知っておいてくださいね♪
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