プティフールの種類で人気TOP3を紹介！各種類の作り方も

みなさんプティフールという洋菓子をご存知ですか？プティフールとは、フランス語で「小さな窯」という意味を持ち、ひと口サイズのマフィンやケーキの総称のことをさします。つまり、プティフールというお菓子があるわけではなくて総称のことをプティフールと呼ぶそうです。

そこで疑問として浮かぶのが、プティフールと呼ばれるお菓子の中で人気の種類は何なんだろう？ということ。プティフールと言われても、どんな種類があるのかよく分かりませんよね…。

ということで、今回の記事ではプティフールの人気の種類に関連して、プティフールの作り方を解説します！プティフールを作ってみたいけど、何が人気なのか分からない。プティフールの簡単な作り方が知りたい。そのような疑問をお持ちの方は、ぜひ最後までご覧ください。

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プティフールの人気種類TOP3

プティフールはフランス語で「小さい窯」という意味をもちます。これはざっくりいうと、小さい洋菓子のことをさし、マフィンやクッキーなどがプティフールに分類されます。ではプティフールの中ではどのような種類が人気なのでしょうか？

ここでは、プティフールの人気種類TOP3についてご紹介します。

第３位：マフィン

第3位はマフィンです。マフィンは大きくわけて2つの種類「イングリッシュマフィン・アメリカンマフィン」に分類されます。日本国内では、アメリカンマフィンが主流であり、カップケーキ状でふんわりと膨らんでいるのがアメリカマフィンの特徴です。

マフィンには、チョコ、かぼちゃ、ブルベリーなど様々なフレーバーがあり、幅広い世代の方に人気の洋菓子として第3位に選ばれました。

第２位：シュークリーム

第2位はシュークリームです。シュークリームはフランス語で「chou à la crème（シュー・ア・ラ・クレーム）」呼ばれ、フランス発祥の洋菓子です。日本国内でもシュークリームは、洋菓子の専門店はもちろんのこと、スーパーやコンビニでも気軽に買うことができ、非常に人気の高い洋菓子の1つです。

第１位：ケーキ

第1位はケーキです。ケーキは誕生日などのお祝い事のさいによく食べられますよね。ケーキといっても、ショートケーキやチーズケーキなど様々な種類があり、自分好みの味を選べるのもケーキの魅力です。

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手作りマフィンの作り方

自宅で手作りマフィンを作られたことがある方も少なくないかと思います。マフィンは洋菓子作り初心者の方でも、ポイントを押さえておけば意外と簡単につくれますよ！ここでは、マフィンの作り方のポイントをご紹介します。

バターの練りをよくしよう

手作りマフィンの失敗談としてよくあるのが「バターをしっかりと練らなかった」という失敗です。マフィンを作る工程で、バターをしっかりと練っていないと他の材料と混ざりきらずバターの粒が残ってしまい、均一な焼き上がりになりません。

バターを練る作業は根気がいりますが、美味しいマフィンを作るためにもしっかりと練るようにしましょう。

常温に戻してから材料を使おう

マフィンを作る際に使用する材料（バター、卵、牛乳）は「常温」に戻してから使うようにしましょう。材料が冷たいままだと、うまく混ざり合わず乳化しません。マフィンを作る前に、一度室温におき常温に戻すとうまく混ざりますよ。

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手作りシュークリームの作り方

シュークリームは手作りだと難しそうなイメージがありますよね。しかし、生地は100均でも購入可能で、案外カンタンにできちゃうんですよ！

生地は100均でも買える

シュークリームの生地は「薄力粉、卵、水、塩、バター」で作ります。また、100均によってはシュークリームの生地の素を販売しているようで、それを使えばあとはクリームを作ってオーブンで温めるだけです。

ホイップの甘さ・硬さはお好みで

シュークリームに入れるホイップは、好みによって調整できます。濃厚なクリームのシュークリームがお好きな方は、固めのホイップ。トロっとクリームが出てくるようなシュークリームがお好きな方は、柔らかめのホイップにするといいですよ。

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手作りミニケーキの作り方

誕生日や手土産のプレゼントにピッタリの手作りミニケーキ。ホットケーキミックスやカステラを使えばカンタンに作ることができますよ！

ホットケーキミックスを活用

ケーキを手作りするしようと思うと、生地を作るのが大変ですよね。しかしホットケーキミックスを使えば、すぐに作れちゃいますよ。

ミニホットケーキを複数枚作り、それを重ねて上から生クリームをかけて、トップにイチゴをのせて完成です。見た目も可愛いく、お子さんにも大人気のケーキです。

カステラでスポンジを代用

スポンジの代わりにカステラを代用しても美味しいですよ。カステラ3切れほど用意して、厚さ半分にきります。半分に切ったカステラにクリーム、イチゴをのせて上からカステラを重ねて完成です。

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まとめ

今回の記事では「プティフールの種類で人気TOP3」について解説をしました。

最後にもう一度、本記事の要点を振り返っておきましょう。

いかがでしたでしょうか？プティフールは一口サイズの洋菓子であり、自宅でもカンタンに作れるので、ぜひ挑戦してみて下さい！