【糸こんにゃくの消化時間】腸の掃除をしてくれる優秀な食材だった… |

こんにゃくは腹持ちがとても良く、カロリーや糖質なども低いため、ダイエットを志している方にとってはとても重要な食材として認識されています。

味の癖などもないため、様々な調理方法で食べられるほか、見た目や色も様々に加工されて販売されています。今回はこんにゃく製品の中でも糸こんにゃくの消化時間に着目して紹介していきます。

こんにゃくは腹持ちが良いというメリットがありますが、裏を返せば消化が悪いとも取れます。食べ過ぎてしまい、あまり長時間胃腸内に食品が残っているのもよくありません。そこで今回は、

糸こんにゃくの消化時間は？
糸こんにゃくは腸の掃除をしてくれる？
糸こんにゃくの栄養素

これらのテーマで紹介していきます。是非最後までチェックしてくださいね。

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1 糸こんにゃくの消化時間は？
2 糸こんにゃくは腸の掃除をしてくれる？
- 2.1 グルコマンナン
- 2.2 ダイエットに効果的
3 糸こんにゃくの栄養素
- 3.1 栄養
- 3.2 効果効能
4 まとめ

糸こんにゃくの消化時間は？

糸こんにゃくの消化時間について詳しく紹介していきます。糸こんにゃくの原料はコンニャクイモですから、その他のこんにゃく製品と同様と捉えることができます。こんにゃくを食べる際の知識として知っておきましょう。

どれくらい？

こんにゃくの消化時間は個人差があるものの、平均して5～8時間と言われています。果物の消化時間が平均して30分程度と言われていますから、消化するためにかなり時間を要する食品といえます。

それだけお腹の中にこんにゃくが残っているわけですから、「こんにゃくは腹持ちが良い」ということもうなずけますよね。しかし裏を返せば消化に悪いとも言えます。食べ過ぎには注意したい所です。

気持ち悪くならない？

こんにゃくを食べ過ぎてしまうと、胃腸内に長くこんにゃくが滞留し、消化不良を引き起こします。便秘などがひどくなる場合もあります。

消化不良を引き起こせば吐き気を感じることもあります。便秘がひどくなることにより吐き気を催すこともあります。ダイエットだからといって食べ過ぎてしまうと、逆に体の調子を悪くする場合もありますから注意が必要です。

一日の適量は？

こんにゃくの適量は1日当たり250ℊ程度と言われています。これは1日の食物繊維の摂取量などを基に算出した量になります。食物繊維はその他の野菜などにも含まれているため、過度に摂取するのはおススメできません。

また、こんにゃくには凝固剤なども使用されています。凝固剤や食物繊維を過剰に摂取すると、最悪の場合腸閉塞などを引き起こす可能性もあります。腸の破裂や細胞の壊死といった事が原因で、命を落とす可能性もあります。

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糸こんにゃくは腸の掃除をしてくれる？

こんにゃくには食物繊維が豊富と言われており、その効果もあり腹持ちが良いと言われています。こんにゃくの食物繊維は体にとってどのような役割を担っているのでしょうか？

グルコマンナン

こんにゃくには100ℊあたり約2.2ℊの食物繊維が含まれています。その中でも不溶性食物繊維が2.1ℊ、水溶性食物繊維が0.1ℊ含まれていると言われています。

こんにゃくに含まれる水溶性食物繊維にはグルコマンナンと呼ばれる名前が付いており、腸内環境を整える働きを持っています。

便が柔らかい場合は食物繊維が水分を吸収し、固くしてくれます。逆に便秘気味の場合は腸内を刺激することにより、腸の活動が活発になり排便を促します。このように、こんにゃくは腸内のお掃除をする役割を担っています。

ダイエットに効果的

先ほども紹介しましたが、こんにゃくには100ℊあたり約2.2ℊの食物繊維が含まれています。その中でも不溶性食物繊維が2.1ℊ、水溶性食物繊維が0.1ℊ含まれていると言われています。

食物繊維は便の量を増やし、腸内を刺激する効果があります。適量であれば便秘の解消や、軟便の解消にとても効果的です。これらを総括して、食物繊維は腸内環境の改善が見込める栄養素なのです。

この他にも、大腸がんのリスク低下や血糖値の抑制効果、血中コレステロール濃度の低下など、様々なメリットが期待できます。

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