ドンクなどのパン屋さんに置いているクロワッサンって、その美味しそうな香りに誘われて買い過ぎてしまうことがありますよね。
一人では消費できない量だと分かっていても、ついつい購入してしまったという経験がある方はとても多いようです。そこで今回は、
- ドンクのクロワッサンの賞味期限
- 冷蔵保存はOK？
- 冷凍保存する方法
- クロワッサンのサクッと感を楽しむことができる解凍方法
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目次
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ドンクのクロワッサンの賞味期限
ドンクなどのパン屋さんで販売されている焼きたてのクロワッサンは賞味期限が書いてないですよね。
あなたも、賞味期限はどのくらいなのだろう？と疑問に思ったことはありませんか？
焼きたてパンの賞味期限が気になるという方は多いようです。
ドンクのクロワッサンの目安になる賞味期限をご紹介いたします。
焼きたてパンの賞味期限は？
焼きたてパンには賞味期限が書いていないので、いつまで食べられるんだろう？と思ったこと、きっと誰でも一度はあるのではないでしょうか。
焼きたてパンの賞味期限ですが、１～２日目までが美味しく食べられる期間といえるでしょう。
味や風味はどうなる？
2日目までが目安の賞味期限。
…とはいってもどうしても味や風味は落ちてしまいます。
できれば買ったその日、または翌日までには食べてしまいたいですね。
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冷蔵保存はOK？
では、クロワッサンは冷蔵保存できるのでしょうか？
冷蔵保存についても詳しく解説していきたいと思います。
冷蔵保存はおすすめできない
結論からいうと、冷蔵保存はおすすめできません。
これはクロワッサンに限らず、パン全般に言えることです。
パンを保存するときは、冷蔵保存は避けるようにしましょう。
どうして冷蔵保存はNGなの？
どうして冷蔵保存がNGなのかというと、パンの主成分であるデンプンが関係しています。
デンプンが劣化してしまうことによって、味や風味が落ちてしまうのです。
パンの保存方法として、冷蔵するということは向いていないといえるでしょう。
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冷凍保存する方法
では、クロワッサンを冷凍保存するときは、どのようにして保存すればいいのでしょうか。
クロワッサンの風味や味を損なわないようにするためのポイントをご紹介いたします。
クロワッサンを冷凍保存する方法
クロワッサンを冷凍保存するときは、１つずつラップで包んでから冷凍するようにしましょう。
ラップで包んだクロワッサンは、そのまま冷凍庫に入れても大丈夫ですし、気になる方は保存袋にまとめて入れてから冷凍庫に入れてもＯＫです。
遅くなればなるほど味や風味が落ちてしまいます。味や風味が落ちた状態で冷凍しても、その風味が復活することはありません。
なるべく味や風味を保つためにも、冷凍する場合は、購入した当日中に冷凍してしまいましょう！
保存期間
冷凍保存した場合の保存期間は、1ヶ月程度だと言われています。
何もしない場合は１～２日しか賞味期限がないので、1ヶ月も保存期間があるのは嬉しいですよね！
食べきれないときは、冷凍保存しましょう！
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クロワッサンのサクッと感を楽しむことができる解凍方法
冷凍したクロワッサンの解凍方法も気になりますよね。
せっかく冷凍保存しても、解凍したときにベチャっとしてしまってはクロワッサンの醍醐味がなくなってしまいます。
クロワッサンの特徴であるサクッと感を、解凍した後でも楽しめる、おすすめの保存方法をご紹介いたします。
解凍してからトースターで焼く
解凍するときは、ラップで包んだクロワッサンをそのまま室温で解凍します。
時間の目安としては、だいたい15分程度です。
その後、温めておいたトースターで5分程度焼きます。
こうすることでクロワッサンの特徴であるサクッと感も楽しむことができます！
解凍せずにそのままオーブンで焼く
解凍せずにそのまま焼くという方法もあります。
解凍する時間がない！というときにはいいかもしれませんね！
方法は、冷凍したまま200度に設定したオーブンで5分程度熱を加えます。
こちらの方法も、クロワッサンのサクッと感を楽しむことができるのでおすすめです！
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まとめ
いかがでしたでしょうか。
「クロワッサンの賞味期限や冷凍保存の方法」についてご紹介いたしました。
この記事をまとめると
- ドンクのクロワッサンの賞味期限は１～２日程度
- 冷蔵保存は味や風味が落ちるのでＮＧ
- パンを長期保存したいときは冷凍保存がおすすめ！
- クロワッサンの特徴であるサクッと感を楽しめる解凍方法もある！
出来立てのパンは美味しい匂いにつられて、つい食べきれない量でも購入してしまいがちです。
そんなときは、冷凍保存することで長期的に保存し、長くその味や風味を楽しむのもいいかもしれませんね！
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