パイナップル&キウイで喉･舌がピリピリ｜アレルギー交差反応･対処法

パイナップルとキウイは、どちらもアレルギー食品です。アレルギーではないけれど、食べた時に舌がピリピリしたり喉がイガイガした経験はありませんか？それぞれに含まれる成分や、アレルギーが原因となっています。今回は、

これらのテーマについてご紹介いたします。

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キウイ/パイナップルで喉が痒い！イガイガする！

キウイやパイナップルを食べて喉がイガイガした経験はありませんか？キウイにはグリーンキウイとゴールデンキウイがありますが、特にグリーンキウイを食べた時に感じやすいです。

キウイやパイナップルで喉がイガイガする原因と、その治し方について見ていきましょう。

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キウイ/パイナップルによる喉のイガイガの原因

シュウ酸

キウイとパイナップルには”シュウ酸”という成分が含まれており、これが原因で痒みやイガイガを生じることがあります。シュウ酸はキウイ以外にも、ほうれん草などの野菜や果物類に含まれているものです。

 シュウ酸は噛むことによって細胞が壊れ、その針状結晶が喉に刺さることによってイガイガや痒みが生じます 。

アクチニジン

キウイでイガイガするもう一つの原因には、タンパク質分解酵素の“アクチニジン”という成分でも起こります。アクチニジンには消化促進効果があるので体に悪い成分ではありませんが、タンパク質を分解する性質があるため喉に痒みが出てしまいます。

ブロメライン

パイナップルには“ブロメライン”というタンパク質分解酵素が含まれており、舌をビリビリさせる原因となっています。

アレルギー

キウイやパイナップルアレルギーの症状としては、唇や口の中に痒みや腫れが出る口腔アレルギー症候群が一番多く見られます。喉にイガイガを感じたり、口周りの痒みなどもこの症候群によるものです。口腔アレルギー症候群は、他の果物や食材によっても起こりやすい症状です。

キウイ/パイナップルアレルギーとは？対処法は？

アレルギー症状

キウイやパイナップルアレルギーによる症状には、喉のイガイガや唇の腫れなどの口腔内アレルギーの他、腹痛や下痢など消化器系に影響が出ることもあります。

交差反応によるもの

キウイやパイナップルアレルギーなどの食物アレルギーは、花粉症やゴムアレルギーの方は特に発症しやすい傾向があると言われています。

これを『交差反応』と呼び、アレルギー物質のタイプが似ているために起こる現象となっています。

アレルギーの対処法

キウイやパイナップルを始めとする食物アレルギーの対処法は、これといったものがありません。人によって出る出ないが異なるので、体質次第となります。

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キウイ/パイナップルで喉がイガイガする時の治し方

キウイやパイナップルを食べて喉がイガイガした時の治し方をいくつかご紹介します。どうしてもイガイガが治らない！気になる！という時、家庭にあるものでできる治し方はコチラです。

牛乳を飲む

イガイガの原因であるシュウ酸は、牛乳やヨーグルトなどの乳製品が効果的です。タンパク質分解酵素のアクチニジンによりイガイガしている場合、牛乳やヨーグルトにはその働きを食い止める働きがあります。

キウイやパイナップルと牛乳を混ぜると苦い味になりますが、イガイガの治し方としては効果的なので試してみてください◎

レモン汁を飲む

シュウ酸カルシウムの組織は酸性に弱く、酢水やレモン汁といった酸性のものと触れると針状の組織が壊れていきます。壊れることによって喉に刺さっていたものも崩れていくので、痒みやイガイガが治まります。

生のレモンがない時はポッカレモンでも代用OKです。水にレモン果汁またはポッカレモンを入れ、何回かに分けて飲んでみましょう。

塩水でうがいする

レモン汁がない場合は、塩水でうがいするのも効果的です。冷水でうがいするよりも塩を入れた方がより効果的にイガイガを取り除くことができます。

妊娠中(妊婦)でもキウイ/パイナップルは食べられる？

妊娠中の食事には食べても良いもの･控えた方が良いものがありますが、キウイやパイナップルは妊婦さんでも食べられる果物です。その理由には、豊富に含まれる“ビタミンC”、“葉酸”、“食物繊維”があります。

妊婦さんへの効果や栄養成分の詳細について、下記記事で詳しく紹介しています。あわせてチェックしてみましょう。

妊娠中に食べられないフルーツは？

中には、妊娠中には控えた方が良い果物もあります。それはパパイヤです。その理由や、栄養別の妊娠中にオススメフルーツについては、下記でチェックしてみましょう！

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まとめ

キウイやパイナップルによるイガイガの原因には、キウイが持つ成分やアレルギーがありました。イガイガの治し方としては、牛乳やレモン汁を飲む方法があるので、もしも気になるほどのイガイガ症状が出た時は試してみてくださいね！

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