ココナッツ刺身ってどんな料理？どこで食べられる？沖縄にもある？

ココナッツと言えば、南国の味覚。ココナッツジュースやココナッツミルクは有名ですが、調べてみると「ココナッツの刺身」というものが存在するそうです。今回は、この「ココナッツの刺身とはどんな食べ物なのか？」ということについて、以下のような事を解説していきます。

こんな内容になっています。記事を最後まで読んで、ココナッツの刺身がどんな物なのかを徹底理解していきましょう。あなたもきっと、ココナッツの刺身が食べてみたくなるはずです。

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ココナッツの刺身ってなに？

まず、ココナッツの刺身とはどんな食べ物なのか？簡単にご紹介していきます。

グアムのグルメ

ココナッツの刺身とは「ココナッツの実を醤油につけて食べる料理」です。グアムでは伝統的にココナッツの刺身が食べられていて、観光客などにもふるまわれています。

ただ、ココナッツの実は、醤油以外の調味料で食べられることも多く、「刺身」というよりは、多くのココナッツの食べ方の一つだという認識でとらえるのがいいでしょう。

イカ刺しを食べているような感覚

ココナッツの実は、コリコリとした食感があるのが特徴です。ご存知の通り、イカの刺身もコリコリとした食感が楽しめるので、ココナッツとイカはかなり食感的に似ているのです。さらに、ココナッツは実が若いうちにとって食べると、さらにイカの食感に近くなります。

出来るだけ、美味しいココナッツの刺身を食べたいのであれば、なるべく若いココナッツの実を探す必要があるのです。

ちなみに、イカは鮮度が落ちてくると、ふにゃっとした弾力が出てきたりしますが、ココナッツの実の鮮度が高い物を食べると、鮮度の高いイカの食感そのものが味わえるので、若い状態のココナッツの実を食べるのがおすすめです。白い実をカットすると、見た目もイカのお刺身そのものです。

醤油で食べると美味しい

ココナッツの刺身は「醤油」で食べるとよく合います。醤油の味付けでココナッツ特有の香りも打ち消され、まさにイカを食べているような錯覚に陥るでしょう。

ただ、ココナッツの実を食べようとすると、ココヤシの実の中にある「ジュース」も全てのみ切らなければいけないので、かなりの量のジュースを飲まなければいけません。

わさびとも合う

ココナッツの刺身はわさびとも相性抜群です。こちらも、イカの刺身を食べる時と同様に、まるで和食のように、相性が抜群なのです。わさびには殺菌作用も含まれるので、一緒に食べるのがおすすめです。

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日本では沖縄で食べられる

ココナッツの刺身は、なかなか食べられるところがありません。でも、日本でも食べられるところがあったので、ご紹介していきます。それは沖縄でした。

沖縄ワールドで食べられる

沖縄県では「沖縄県の南城市」にある沖縄ワールドで、ココナッツの刺身を食べることが出来ます。沖縄ワールドには多くの飲食店が入っていますがその中でも、玉泉洞レストランではココナッツの刺身をメニューとして出しているようです。

日本でお店でココナッツの刺身を提供しているところはあまりないはずなので、もし沖縄ワールドへ来園する予定があるのであれば、玉泉洞レストランでココナッツの刺身を体験してみましょう。

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グアムのどこで食べられる？

ココナッツの刺身は、グアムではよく食べられている食べ物です。しかし、日本人観光客が行くようなレストランでは中々食べられないと言われています。では、ココナッツの刺身をグアムで食べたいのであれば、どこに行けばいいでしょうか？いくつかの候補をご紹介していきます。

ココナッツジュースを売っている場所なら食べられる

まず、「ココナッツジュースを打っているお店」を探して行ってみましょう。例えば恋人岬にある露店などに行くと、ココナッツジュースが観光客向けに売られているので、そこで食べられるかもしれません。ただ、出店のペースが不定期なので、絶対に食べられるかどうかは未知数です。

追加でお金を払うと食べられるところが多い

その他、ココナッツを扱っているお店であれば「追加料金を支払うと食べられるケース」が多いです。例えばチャモロビレッジのナイトマーケットに出店している露店などでは、追加でお金を払うとココナッツ刺身を食べさせてくれます。

朝市

また、ココナッツ刺身がどうしても食べたいのであれば、グアムの「朝市」を回ってみるのも一つの方法です。例えば、デデドの朝市で出店している露店の中には、ココナッツの刺身を提供しているお店もあります。何度か朝市に通ってみることで、ココナッツ刺身を味わうことが出来るはずです。

まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は、亜熱帯地方ではお馴染みの「ココナッツの刺身を食べられるところ」について詳しく解説してきました。最後に記事内容を振り返っておきましょう。

こんな内容になっていました。もしココナッツの刺身に興味があるのであれば、早速沖縄に行って探してみられてはいかがでしょうか？

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