糖質制限中の食事に役立つと注目を集めるこんにゃく麺。しかし、食べるとお腹が痛くなったり下痢になったりするという口コミをみかけます。しかし、本当にこんにゃく麺で下痢になるのでしょうか?この記事は
- こんにゃく麺ってなに?
- デメリットは?
- 使い方について
以上についてご紹介していきます。こんにゃく麺は、本当に消化に悪いのかおすすめの食べ方からデメリットまで知りたい方は、この記事を参考にしてください。
スポンサードリンク
目次
|
|
こんにゃく麺ってなに?
ダイエットでも注目されているこんにゃく麺ですが、そもそもどのような食品なんでしょうか。
スポンサードリンク
こんにゃくを麺状にした食品
こんにゃく麺とは、その名の通りこんにゃくを麺状にした食品です。また、こんにゃくには食物繊維がたっぷり入っています。
こんにゃくをそのまま麺にしたこんにゃく麺にも必然的に、食物繊維が多いので、便秘に悩んでいる方にもおすすめです。
糖質やカロリーをかなり抑えられる
こんにゃく麺のメリットは、糖質やカロリーをかなり抑えられることです。こんにゃくは、消化に時間のかかる食材のためカロリーがほとんどありません。糖質やカロリーが大幅に抑えられているので、ダイエット食にも注目されていますよ。
糖質制限ブームで注目が集まっている
また、こんにゃく麺は糖質制限ブームで注目が集まっている食品です。普段主食で食べているご飯などの炭水化物は、糖質が高いです。
糖質を摂りすぎると血糖値が急激に上昇し、糖尿病だけでなく肥満の原因にも繋がります。糖質を90%以上削減できるので、糖質制限をしてる方は取り入れてみてはいかがでしょうか。
スポンサードリンク
こんにゃく麺のデメリットは?
しかし、こんにゃく麺もいいことばかりではありません。こんにゃく麺のデメリットは、こちらです。
まずいという声が多い
こんにゃく麺は、食感がなくコシがなくてまずい!という声が多いです。確かに、麺と聞くと私たちが普段食べているような小麦粉で作った麺を想像しますよね。そのため、想像とのギャップでまずいと感じるそうです。
また、こんにゃく麺は麺に味が染み込みません。そのため、無味無臭であることもまずいと感じる原因になります。
消化に悪い
また、こんにゃくをそのまま麺にしているので、こんにゃく麺は消化に悪いです。消化が追いつかないと、下痢や腹痛の原因になります。
食べ過ぎると下痢になる可能性も
先ほどご説明した通り、消化に悪いこんにゃく麺は、食べ過ぎると胃の消化が追いつかずに下痢になります。こんにゃくは、本来人の体で消化できないです。
そのため、食べすぎると下痢になるため摂取量に気をつけて食べましょう。また、下痢になったときは脱水症状になりやすいので、こまめに水分をとることが大切です。
スポンサードリンク
こんにゃく麺の使い方
せっかくなら、こんにゃく麺を美味しく食べたいですよね。おすすめの使い方はこちらです。
パスタよりもラーメンするのがおすすめ
こんにゃく麺は、パスタで食べるのではなくラーメンにしましょう。ラーメンの麺代わりに使うことでカロリーも大幅にカットされます。また、ラーメンには汁だけでなく多くの具材も入っているので、まずいとほとんど感じずに食べられるでしょう。
一日一食にすれば問題なし
こんにゃく麺は、毎食食べるのでなく一日一食で食べるのがちょうどよいです。先ほどご紹介した通りこんにゃく麺は食べ過ぎると下痢に繋がります。
ダイエットなどで糖質制限をしてるからといって、1日3食こんにゃく麺に置き換えをすれば当然ですが下痢だけでなく、栄養不足で体に悪いです。バランスを考えて、一日のうちの1食に置き換えてつかいましょう。
冷凍するとコシが出る
また、こんにゃくの食感が苦手な人は思い切って冷凍しましょう!冷凍にすると、ぷにぷにとした食感が歯応えのあるものに変化します。
さらに、冷凍したこんにゃく麺は傷みやすいので早めに食べ切りましょう。こんにゃく麺は、冷凍する前にキッチンペーパーなどで水気を切ってから冷凍保存します。
こんにゃく麺を冷凍する時は、水気を切ったあとに容器や密閉袋にしっかり封をした後に入れます。コリコリとした歯応えのある食感に変わるので、ぜひ一度試してみてくださいね。
スポンサードリンク
まとめ
消化に悪いこんにゃく麺は、食べ過ぎると下痢になるので気をつけましょう。この記事でご紹介したことをまとめますね。
この記事をまとめると
- こんにゃく麺はその名前の通り、こんにゃくを麺状にした食品で食物繊維がたっぷり入ってるだけでなく、糖質やカロリーを大幅にカットできるメリットがある
- しかし、こんにゃく自体が消化に悪く食べ過ぎると下痢になりやすい
- 万が一、食べ過ぎて下痢になった時は脱水症状を防ぐためにも、こまめに常温の水を飲むと良い
- こんにゃく麺は、通常の麺代わりにラーメンに入れると大幅にカロリーをカットできるため糖質制限をしてる人にもおすすめの食材である
- また、こんにゃく麺は3食毎日食べると下痢になる可能性があるため、1日1食のどれかに置き換えると良い
- さらに、こんにゃく麺を冷凍にするとコシが出るので食感が苦手な人にもおすすめ
こんにゃく麺は、ダイエット食としても注目を浴びていますが、食べ過ぎると下痢につながるので気をつけてくださいね。
スポンサードリンク