ステーキはスタミナもついてボリューム満点で美味しいですよね。美味しいステーキは毎日でも食べたいところですが、気になるのが太ってしまはないかということではないでしょうか。
ステーキは脂身もあるし、うま味も詰まっているので高カロリーなイメージがありますよね。毎日ステーキを食べたら太ってしまうのでしょうか？気になりますよね。
今回は
- ステーキダイエット
- ステーキダイエットの効果
- ステーキダイエットのやり方
- ステーキダイエットのデメリット
これらのテーマでご紹介いたします。
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目次
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ステーキダイエット
ステーキダイエットとは
ステーキダイエットは、牛肉のステーキを食べて減量やサイズダウンを目指すダイエット方法です。
牛肉は高タンパク質で低糖質な食品なので、 筋肉増強による基礎代謝アップや糖質制限に役立つ と考えられています。
ステーキを食べる分、糖質の多い白米やパンの摂取量を抑えることで、さらに高いダイエット効果が期待できます。
また、牛肉には脂肪の燃焼を促す「L-カルニチン」と呼ばれる栄養素も含まれています。運動と合わせれば、よりダイエットが成功しやすくなるでしょう。
ステーキダイエットで使う牛肉は、脂身の少ない赤身がおすすめです。脂質の多い部位はカロリーが高く、過剰に摂り過ぎると肥満の原因になってしまいます。
ステーキダイエットが効果的と言われる理由
ステーキダイエットは、ステーキを食べてダイエットすることをいいますが、ステーキはカロリーが高い代わりに糖質がほとんど含まれていせん。
なので、 知らないうちに糖質制限ダイエットができてしまう ので、ステーキダイエットが効果的と言われています。また、ステーキダイエットでは、お肉を食べてもOKなのでストレスが溜まりません。
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ステーキダイエットの効果
脂肪燃焼をサポート
お肉に含まれている「L－カルニチン」という成分が、脂肪の燃焼を促す働きがあると言われています。L－カルニチンは草食動物の肉類に多く含まれる成分であり、特に羊肉には豊富です。
L－カルニチンは加齢とともに体内の量が減ってしまうので摂取することが必要になります。ステーキダイエットは、L-カルニチンの摂取することによって、脂肪燃焼をサポートされる効果が得られるのです。
代謝アップ
ステーキダイエットは、お肉に含まれるタンパク質から筋肉増強がされ、基礎代謝をアップになります。
基礎代謝とは、人が一日の活動の中でかならず消費するエネルギー量であります。
基礎代謝よりも消費エネルギー量が少ないと太ってしまうため、基礎代謝をアップすることはダイエットにおいてとても大切なことになります。
また、牛肉にはタンパク質やビタミンB2など、基礎代謝アップに役立つ栄養素が含まれています。ビタミンB2は体内で補酵素として働き、糖質や脂質の代謝を促進してくれる栄養素です。
糖質や脂質のエネルギー化が滞ると脂肪に変換されやすくなってしまう ので、ビタミンB群の摂取もダイエットをするにあたっては、非常に大事になってきます。
満腹感
ステーキダイエットは、お肉を食べた満足感が高く、空腹を抑えられ、間食を減らすことにつながります。牛肉は消化に時間がかかるため、腹持ちの良い食品のひとつです。
一般的な食品の消化にかかる時間は2〜3時間と言われていますが、 肉類は4〜5時間ほどかかります 。肉にはチロシンというアミノ酸の一種である成分が含まれていて、食欲を抑える効果もあります。
これらのために、ムリをしなくても間食をおさえられ、ステーキダイエットは自然なダイエットにつながるわけです。
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ステーキダイエットのやり方
一日一食
ステーキダイエットでは、毎食ステーキを食べる必要はなく、食べるのは一日一食で大丈夫です。特に朝食のステーキは胃腸の負担になるので、昼食か夕食で置き換えるのがおすすめです。
活動量の増える昼のタイミングに摂取すれば、代謝アップにより効果を発揮してくれますよ。
一日100～150グラム
ステーキダイエットは大量にお肉を食べる必要はありません。しかも毎食ステーキを食べる必要もありません。
一日一回コンスタントに100～150グラムのステーキを食べましょう。
赤身を食べる
ステーキダイエットは食べる部位の選び方をよく知ることが大切です。基本的な選び方は、ステーキダイエットでは脂肪分が少なく赤身部分が多い部位を選びましょう。
ステーキダイエットにおすすめの部位は、 ヒレやモモ肉 になります。カロリーも部位によって違います。例えば、サーロインとヒレ肉では倍以上のカロリーが違いますよ。
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ステーキダイエットのデメリット
便秘になりやすい
ステーキダイエットで便秘になるという言うのは、タンパク質が原因です。タンパク質は、 体内で悪玉菌を増やす働きをします。 野菜、果物、ヨーグルトなどを食べるましょう。悪玉菌を減らし、善玉菌を増やしてくれますよ。オリゴ糖を摂取するのもおすすめです。
その他、水分を多く摂取したり、適度な運動をすることも便秘にならなくなるためには必要です。
飽きる
毎晩のようにステーキを食べていると、飽きてしまう方が多いようです。飽きずにおいしく食べられるようには、 味付けにを毎日替えてみましょう 。
味付けの例は以下の通りです。
- ポン酢
- 塩コショウ
- オニオンソース
- 和風ソース
- ワサビ醤油
体臭がきつくなる可能性も
ステーキダイエットで体臭がきつくなってしまう原因は、肉に含まれる豊富なタンパク質と脂肪分にあります。
体臭がきつくなる可能性の原因はそれぞれ以下の通りです。
- 肉に含まれる豊富なタンパク質：タンパク質はアミノ酸に分解され、一部のアミノ酸はアンモニアを生成する働きがあります。
肝臓や腎臓の働きが弱っていると、排出されなかったアンモニアが血液中に流れだし、息や汗として放出されます。このアンモニアが混ざった汗がキツイ体臭の原因です。 - 肉に含まれる豊富な脂肪が豊富：過剰にとりすぎた余分な脂肪は血液に運ばれ、皮脂腺などから排出されます。その結果、皮脂が過剰に分泌されて汗と混ざり、嫌な臭いを放ちます。
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まとめ
この記事をまとめると
- ステーキダイエットは牛肉のステーキを食べて減量やサイズダウンを目指すダイエット方法です。
- ステーキダイエットのやり方は一日一食100～150グラムの脂肪分が少なく赤身部分が多い部位の牛肉を食べることをいいます。
- ステーキダイエットのデメリットは、便秘になりやすい、飽きやすい、体臭がきつくなることです。
美味しいステーキを食べながらのステーキダイエットは正しい方法で行いましょう。
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