そのまま食べるだけでなくデザートとしてもアレンジされるバナナは、子供から大人まで食べられることの多いフルーツです。ですが、バナナといっても色々な種類があるのをご存知ですか。
種類が多くあるバナナですが、それぞれにどのような違いがあるのでしょうか。この記事では、三尺バナナとモンキーバナナの違いについて調べてみました。
- 三尺バナナの特徴
- モンキーバナナの特徴
- その他バナナの種類
以上のテーマに分けてご紹介していきます。それぞれのバナナの違いについて詳しく知りたい方は、この記事をぜひ参考にして下さいね。
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目次
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三尺バナナの特徴
形は小ぶりで、食感はねっとりしている三尺バナナ。名前の通り、三尺ほどでも実がなることから名前がつけられました。また、皮も黄色ではなく全体的に緑色をしています。
学名を「ドワーフキャベンディッシュ」と言います。
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生産地・価格帯
三尺バナナの主な生産地は、沖縄県や鹿児島県です。また、三尺バナナの価格は、約500円〜1500円ほどになります。価格はモンキーバナナと大きく違いはありません。
味の特徴
三尺バナナには、やや酸味があります。 通常のバナナであれば、黄色になった頃が食べごろですが実は三尺バナナは青みがかった状態のころが食べごろです! モンキーバナナと比べると、酸味が強いという味の違いがあります。
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モンキーバナナの特徴
三尺バナナと違い、大きさが7cm~9cmと小ぶりな形が特徴のモンキーバナナ。正式名称が「セニョリータバナナ」と言われています。
また、小ぶりかつ皮が薄いので食べやすいバナナです。さらに、熟成されると皮の表面にシュガーポットが現れます。
黒いポツポツとした斑点模様をシュガーポットといい、皮の表面に現れます。シュガーポットは熟されると出てくるので、この頃になると甘みが強くなり柔らかい食感を楽しめますよ。
生産地・価格帯
モンキーバナナの主な産地は、フィリピンです。このように主な生産地が海外・国内と違いがあります。一方で、モンキーバナナの価格は大きさや房の数によって違いますが、安い価格ですと約500円のものもあります。
味の特徴
モンキーバナナは、甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。 先ほどご紹介した通り、三尺バナナと違い甘みが強いので酸味が苦手な人にもおすすめですよ。 甘みが強いのは、寒暖差が激しく500m以上もの高い場所で栽培されるため、糖度が高くなります。
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その他バナナの種類
三尺バナナとモンキーバナナの違いについてご紹介しましたが、バナナというカテゴリーのなかに入っていても全く違うことが分かりますよね。では、他にバナナにはどのような種類があるのでしょうか。
- ジャイアント・キャベンディッシュ
- 台湾バナナ
- バナップル
- 島バナナ
こちらの4つも違いがあるので、ぜひ購入する時の参考にしてください。
ジャイアント・キャベンディッシュ
一つ目は、ジャイアント・キャベンディッシュです。黄色の皮の表面が特徴で、日持ちもしやすいバナナです。
普段食べられているようなバナナは、ジャイアント・キャベンディッシュの品種も多いですよ。そのため、他のバナナの種類と違い価格も安く手に入りやすいです、
台湾バナナ
二つ目は、台湾バナナです。名前の通り、台湾で栽培されているバナナです。ゆっくりと熟されるので、甘みが強く濃厚な味がしますよ。ですが、スーパーで売っているようなバナナと違い値段もやや高めです。
バナップル
三つ目は、バナップルです。スミフル社が開発したバナップル。甘いだけでなくりんごのような酸味があり、デザートに近い味わいが特徴です。バナップルは、通常のものと違い太く短い形をしており皮が薄いです。
しかし、2018年に販売が終了しました。どうしてもバナップルに似たものを食べたい時は類似品として、島バナナがありますよ。
島バナナ
四つ目は島バナナです。島バナナは、バナナの半分くらいの大きさなので通常のものと違い小さいです。ですが、小さいからこそ甘みが引き立つだけでなく酸味も合わさっているので上品な味わいがします。また、もちもちとした食感のある島バナナ。
通常のものは、甘すぎて苦手という人は酸味がバランスよく合わさって、爽やかな味わいがある島バナナがおすすめですよ。ですが、他のバナナと比べて生産が安定していないので、値段も10倍以上高くなっている希少なバナナです。
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まとめ
三尺バナナとモンキーバナナには、味や生産地などいくつも違いがあります。この記事でご紹介したことをまとめますね。
この記事をまとめると
- 違いの一つ目は三尺バナナが主な生産地が沖縄県や鹿児島県である一方で、モンキーバナナはフィリピンが生産地である
- 二つ目の違いは、味で三尺バナナは酸味が強い一方でモンキーバナナは甘みが強い
- しかし、大きさや重さによって値段に違いがあるものの安価なものは約500円台もある
- 他にも種類は、スーパーで売られているジャイアント・キャベンディッシュや甘みが強く濃厚な味のする台湾バナナ・甘みと酸味がバランス良く味わえる島バナナなどがある
バナナは種類によって味や見た目も違いがあるので、今回ご紹介した種類で自分好みのものを見つけてくださいね。
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