最近の糖質ブームでかなり注目を集めるようになったナッツを、皆さんは食べたことはありますか?ナッツと一言でいっても、カシューナッツやくるみ、アーモンドなど様々な種類がありますよね。
とても優秀な栄養素を豊富に含むナッツですが、ナッツを食べると体の太ももだけ太りやすくなるという情報があることをご存知ですか?どうしてナッツを食べると太ももだけが太くなってしまうのでしょうか。
今回の記事ではナッツの栄養価、ナッツを食べると本当に太るのか、1日の適切な摂取量について解説していきたいと思います
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目次
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ナッツの種類
ナッツの産地は世界各国様々で、数多くの種類があります。日本で食べられている主なナッツには、どんな種類があるのでしょうか?
アーモンド ピスタチオ カシューナッツ ピーカンナッツ マカダミアナッツ くるみ ヘーゼルナッツ
これ以外にもナッツの種類は豊富です。これらのナッツ類に含まれている栄養素とその効果について確認していきましょう!
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ナッツに含まれる栄養・効果がすごい
ナッツは美容効果・健康効果のある食材として注目されるようになりました。主な栄養素と、それによる効果は下記になります。
栄養素
ナッツ類には、強い抗酸化作用を持つビタミンEが豊富に含まれています。食物繊維も豊富なので、便秘解消や肥満予防にも効果的です。
また、脂質も含まれていますが、コレステロール値を下げるオレイン酸やリノール酸がメインとなっています。糖尿病・脳卒中・がんなどの生活習慣病にも効果があります。
- ビタミンE:ビタミンEは、強い抗酸化作用、加えてコレステロールの酸化を防ぎ血流を良くする働きを持っています。また、毛細血管の収縮を抑制することで、細くなった血管が広がることで血流の悪化による体の不調改善効果もあるビタミンです。
- オレイン酸:オレイン酸は、生活習慣予防の効果が高く、血管内の環境改善効果が高い脂肪酸です。悪玉コレステロールの量を減らし、出来た過酸化脂質の量を減らすことで、血管壁へのプラーク生成を抑制します。結果として、動脈硬化や心疾患の予防に役立つ栄養素です。
- リノール酸:リノール酸は、コレステロールや中性脂肪を下げる働きがあり、高脂血症を防ぐことで動脈硬化の改善をする働きを持っています。また、リノール酸の代謝によって、リノレン酸の材料になります。血液をサラサラにし、細胞膜の材料にもなる栄養素です。
- 食物繊維:食物繊維は、植物の細胞壁を構成する、人間の消化酵素では消化できない成分とされています。食物繊維は、植物しか作り出すことしか出来ず、水に溶けるか溶けないかで種類が分かれます。人間の腸内環境を整える免疫力改善等の働きがあります。
効果効能
便秘解消 肝機能の向上 アレルギー抑制 コレステロール値を下げる 血液サラサラ 美肌効果・アンチエイジング 高血圧予防
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ナッツは肥満の原因になるって本当?
非常に高い栄養価を持つナッツですが、やはり脂質が高いので、過剰摂取してしまうと太ってしまう可能性は高いと言われています。
ナッツを食べるなら一日一回おやつの時に片手の手のひらいっぱいの程度の量を食べるのがちょうど良いと言われています。
ナッツ別に太る部位があるの?
ある情報によると食べ物によって太る部位が違うということが記載されていました。
- お尻が太る原因:ドーナッツ、さつまいも、煮物
- お尻の下が太る原因:炭酸飲料、ヨーグルト、豆乳
- 太ももが太る原因:野菜炒め、ケーキ、ナッツ類
- 下腹が太る原因:ラーメン、うどん、パン、和菓子、野菜、イモ類
- 腰が太る原因:クリームシチュー
ですがこれは全く根拠のない情報ですので、基本的に信じなくても良いと言えるでしょう。
そもそも、食べるもの別に体の部位が太るというのは全くありません。クリームシチューで腰が太ると書いてありますが、クリームシチューにはイモ類が含まれていますし、煮込み料理ですし、たくさんの野菜が含まれているのでそう考えるとお尻と太ももと下腹の全部が太ることになりますよね。
このような情報は全く根拠がなく、食べ過ぎてしまえば「身体全体」がふっくらしてきます。
もちろんナッツは代謝を上げてくれる作用があるので適切な量を食べるぶんにはかなりダイエット効果が高いと言えます。しかし先ほども申し上げた通り食べ過ぎてしまうと脂質が多くなってしまう傾向にある食材ですので、必ず量は守るようにしましょう。
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太る以外の食べ過ぎによる影響
ナッツは食べ過ぎると太ってしまうということを解説しましたが、太る以外にも食べ過ぎによる様々な悪影響があります。いくつかピックアップして解説していきたいと思います。
高血圧
ミックスナッツには塩味が付いているものがありますが、食べ過ぎると塩分過多となり、むくみや高血圧の原因になります。ナッツを継続的に食べる場合は、味付けされていないシンプルなものを選ぶようにしましょう。
ニキビ
ミックスナッツに含まれる脂質はオメガ脂肪酸と呼ばれる健康に良いものではありますが、過剰摂取するとニキビができたり、肌荒れになってしまうこともあります。
しかし、ナッツには抗酸化作用で美肌効果のあるビタミンEが多く含まれており、効果と影響は紙一重です。
吐き気・気持ち悪い
ミックスナッツの脂質で胃もたれや吐き気といった症状が出ることもありますが、『ナッツアレルギー』の可能性もあります。
ナッツアレルギーの場合は、蕁麻疹や喉・口の痒みなどもあわせて発症することもあるので注意しましょう。
腹痛・下痢
ミックスナッツに含まれる食物繊維は適量であれば整腸作用がありますが、食べ過ぎると消化不良を起こして腹痛や下痢を起こすこともあります。
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まとめ
いかがでしたでしょうか?今回の記事をまとめると、
この記事をまとめると
- ナッツは非常にたくさんの栄養をもつ食品
- ナッツを食べると体の一部分が太るというのは根拠のない情報
- ナッツは食べ過ぎてしまうと脂質が多くなってしまうので身体全体が太る
- その他にも高血圧やニキビなどの原因になるので注意しよう
- 適切な量を守ればとても栄養価の高い素晴らしい食事になる
今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。
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