にんにくチューブを生でそのまま食べるのは体に悪い？実は成分は…

にんにくってとっても美味しいですよね！あの食欲をそそる香りはたまらないです。にんにくチューブはどこのお家にも常備してあり、お料理にとっても使いやすい調味料ですよね。

にんにくを使った料理はついつい食べ過ぎてしまうなんてこともありますよね！食べすぎには注意？そもそも生のにんにくとの違いは？そこで今回は、

これらのテーマについて紹介していきます。

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にんにくチューブは生でそのまま食べられるの？

そもそもにんにくチューブって生で食べられるのかな？ふと、そんな疑問を抱いた事はありませんか？馬刺しやラーメンに生のにんにくをいれる事はよくありますよね。結論からお伝えすると、にんにくチューブを生でそのまま食べても問題はありません。

ただ、食べすぎには注意して下さいね。詳しくは、次で紹介します。

にんにくチューブを生で食べすぎたらどうなるの？

先ほどお伝えしたように、にんにくチューブを生でそのまま食べることは問題ないです。ただ、胃腸の弱い人や小さなお子さんには注意が必要です。にんにくにはアリシンという強い抗菌、抗カビ作用があります。

アリシンの殺菌効果はとても強力なので、生で食べたり、食べすぎたりすると胃腸内にいる腸内細菌類も殺してしまうことがあります。それによって腸障害を引き起こしてしまう危険性があります。なので、食べすぎは避けたいですね。

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にんにくチューブは100%にんにくではない？

にんにくチューブの成分とは？　

皆さん、にんにくチューブと生のにんにくは全く同じものだと思っていませんか？実はにんにく以外にも色々な物が含まれています。

でんぷんは、安価で商品の増量の為に入っていると思われます。ソルビトールは、食品だけでなく医薬品にも使われている添加物です。摂取しすぎるとお腹を下してしまう事があります。

調味料は、味を整えるために使われます。酸味料は酸味を、香辛料は風味を加えます。香辛料は天然由来成分なので、人体に影響は少ないと言われています。安定剤は食品に粘り気を加えます。プリンなどに入っています。

味や臭いも違う？

先程も紹介したように、にんにくチューブは生のにんにくと違ってにんにくだけでなく添加物が含まれているので、人によってはえぐみや雑味など後味が気になるなんてこともあります。

また、加熱することによって風味が損なわれてしまうこともあります。お料理によって、生のにんにくかチューブかを使い分けた方がいいですね。

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にんにくチューブの使い方！

ペーストしたにんにくを使う時

にんにくチューブを使ったお料理をいくつか紹介します！

ガーリックトースト

1つ目はガーリックトーストパンとにんにくチューブがあれば簡単にすぐ出来ちゃいます！お好みでバターやマヨネーズを追加してみてもいいですね。朝ごはんにぴったりです。

唐揚げ

2つ目は唐揚げ鶏肉ににんにくチューブを揉み込むだけ！お醤油で味付けしたら簡単で美味しい唐揚げが出来ます！スタミナ抜群、食欲のそそる香りでご飯が何杯でもいけちゃいます。

ソース等に使う時のにんにくチューブの使い方

ソース等にもにんにくチューブが大活躍します！こちらもいくつかお料理を紹介します！

ステーキソース

名前を聞いただけでお腹が空きますね！お肉とにんにくの相性は抜群です！チューブから出して混ぜるだけなので簡単に出来ます！

ドレッシング

にんにくチューブでドレッシングまで出来るなんて優秀ですね。シーザーサラダドレッシングなんかいかがでしょうか？にんにくの香りでおしゃれなサラダが出来ます。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？今回は、「にんにくチューブは生でそのまま食べられるの？体に害は？実は成分は…」について紹介しました。

とっても便利なにんにくチューブ！メインからサラダまでどんな料理にも使えますね！成分や風味など、その時のお料理によって使い分けるとよさそうですね！にんにくチューブを上手に使って美味しく時短にお料理を作りましょう！

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