代表的な和菓子に“羊羹”がありますが、その中でも舟和の『芋ようかん』という商品があります。芋をそのまま食べているような味わいが特徴ですが、どれのくらい日持ちするのでしょうか？今回は、
- 芋ようかんの賞味期限はどれくらい？
- 期限切れはいつまで食べられる？
- 腐るとどうなる？
- 冷凍できる？保存方法
この3つのテーマについてご紹介いたします。
画像引用:株式会社舟和
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目次
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舟和の芋ようかんとはどんな羊羹？
引用:株式会社舟和
芋えいようかんは、株式会社舟和から販売されている羊羹菓子です。さつまいもを練り込んだ濃い味わいが特徴で、控えめな砂糖と塩で味付けされています。
着色料や保存料･香料など余分なものは一切使用せず、素材が持つ素朴な味を生かしています。口当たりが良いので食べやすく、子供からお年寄りまで幅広い層の方が楽しめる羊羹です。
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舟和の芋ようかんの日持ちはどのくらい？
舟和芋ようかんの消費期限は、「翌日中」と記載があり非常に短いです。これほどに日持ちしないのは、保存料などの添加物を一切使用していないためです。
ネットでお取り寄せすることも可能ですが、「本州＝到着日含め3日」、「九州･北海道＝到着日含め2日」と、こちらに関しても短い日数となっていました。
消費期限切れはいつまで食べられる？
芋ようかんの消費期限は翌日中と短いので、”気づいたら期限切れになっていた！” なんてこともあるかもしれません。「消費期限＝安全に食べられる期限」なので、期限切れは傷んでしまう可能性があります。
芋ようかんは腐るとどうなる？
芋ようかんは腐るとどうなるのでしょうか？腐った芋ようかんの特徴や、傷んだ芋ようかんの特徴を確認してみましょう。
- 乾燥してパサパサになる
- 糸を引いて粘り気が出る
- カビが生える
芋ようかんは高温多湿の場所で保存すると、糸を引いたり腐敗臭がしたりと腐ることがあります。そのため、必ず冷蔵庫で保存しましょう。では、冷凍することはできるのでしょうか？
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芋ようかんは冷凍できる？
“舟和の芋ようかんを期保存したい場合は冷凍できる？”という疑問に関してですが、味や風味が落ちるので冷凍せずに翌日中に食べきることをオススメされています。
市販の羊羹も同じで、真空パックになっているものは品質が変化しにくいですが、そうでないものは傷んでしまいやすいです。
芋ようかんの保存方法
舟和の芋ようかんは、冷蔵保存が必須です。保存料が加えられていないので、常温で置いておくと腐りやすくなってしまいます。
- 乾燥しないようフタをする
- お皿に移し替えたものはラップをかける
消費期限は『翌日中』なので、できるだけ早く食べきりましょう。
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まとめ
この記事をまとめると
- 舟和のようかんの日持ち日数は、「翌日中」と非常に短い
- 芋ようかんは冷凍に不向き！味や食感が落ちてしまう
- 消費期限切れは腐りやすいので早めに消費を
市販のパックようかんは賞味期限の長いものですが、舟和の芋ようかんは保存期間が非常に短いです。添加物が使用されていない分傷みやすいので、できるだけ早く食べきるよぅにしましょう。
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