朝食などで手軽に食べることができるシリアルは、忙しい現代人にとってとてもありがたい食品です。その中でも、食物繊維も豊富に摂取できる玄米フレークはとても人気です。
ダイエットや健康の為に、積極的に食べている方も多いのではないでしょうか。そんな玄米フレークですが、食べ過ぎてしまうと思わぬデメリットを招く可能性もありますよ。そこで今回のテーマは、
- 玄米フレークとはどんな食べ物？
- 玄米フレークは食べると太る？痩せる？
- 玄米フレークの腹持ちは？
- 玄米フレークの食べ過ぎは体に悪い？
- 玄米フレークを毎日食べる場合
- 玄米フレークのダイエットレシピ
これらのテーマで紹介していきます。是非参考にしてみてくださいね。
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目次
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玄米フレークとはどんな食べ物？
玄米フレークとはシリアル食品の1つです。ケロッグの玄米フレークはとても有名です。オートミールやグラノーラなど、様々なシリアル食品が販売されています。様々な健康効果が期待できると、近年注目されています。
どんな味？まずい？美味しい？
玄米フレークは、玄米の香ばしい香りとサクサク食感で、とても食べやすいフレークです。基本的に甘くないシリアルです。味付けされていないとんがりコーンのような味わい、というとわかりやすいかもしれません。
一般的にシリアルというと、メイプル風味やチョコ風味などの甘い商品が多いですので、スイーツ感覚で食べられる方も多いです。その点玄米フレークは、食事として意識的に食べられます。
そのまま食べられる？
そのまま食べることももちろん可能です。パリパリとスナック感覚で食べることができるでしょう。しかし1食分食べるとなると、牛乳やヨーグルトと一緒に食べた方が食べやすいでしょう。
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玄米フレークは食べると太る？痩せる？
食べると太るか痩せるか、という問題はとても難しく、本人の食べ方によって大きく変わってきます。定められた分量で・定期的に・長期間継続して、という3点がとても大切です。
玄米フレークのカロリーや糖質について詳しく見ていきましょう。
1食分(約40g)のカロリー･糖質量
玄米フレーク1食分のカロリーは約150kcalです。糖質量は約30ℊです。特別に低カロリー低糖質というわけではなく、その他の主食と同等程度の数値です。
玄米フレークの注目すべき点は、タンパク質と食物繊維が豊富に含まれている点です。
40gってどれくらい？
40ℊという分量は、ご飯茶碗に軽く1杯分程度です。じゃがりこのカップ2/3程度まで入れても40ℊになるようです。計量器がない場合は参考にしてみてください。
牛乳を入れた時のカロリー･糖質量
牛乳を大体コップ1杯（約200ml）入れたと仮定して、カロリーや糖質量を紹介していきます。
カロリーは285kcal程度、糖質量は43ℊ程度です。牛乳を入れることで、ビタミンやカルシウムなどの栄養素も摂取できます。ただし、コレステロールや脂質は増えてしまいますから、牛乳の入れ過ぎには注意が必要です。
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玄米フレークの腹持ちは？
玄米フレークは100ℊ辺り4.8ℊ程度の食物繊維を含んでいます。白米は100ℊ辺り1.5ℊ程度、うどんやそばは2～2.5g程度の食物繊維量です。同量で見た時、食物繊維量は多いと言えますから、腹持ちは良いです。
玄米フレークの食べ過ぎは体に悪い？
健康に良いと言われている玄米フレークですが、食べ過ぎてしまえば逆効果となってしまいます。どのような病気の危険性があるのか紹介していきます。
コレステロール値
玄米フレークを食べる際は、牛乳やヨーグルトと一緒に食べる方がとても多いです。その場合、食べ過ぎてしまえば脂質やコレステロールの過剰摂取を招きます。肥満の原因となりますから、食べ過ぎには注意しましょう。
糖尿病
シリアル系の食品には甘さが添加されている商品や、ドライフルーツなどが一緒に入っている商品も販売されています。これらの玄米フレークの場合は、糖質量が通常の玄米フレークと比べて高くなります。
食べ過ぎてしまえば糖質の過剰摂取により、糖尿病のリスクが高まります。できるだけ無糖の玄米フレークを選ぶか、その他の食事で調整するようにしましょう。
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玄米フレークを毎日食べる場合
玄米フレークは食物繊維が豊富で、便秘解消や腸内環境の改善が見込めます。毎日食べてもメリットのある食品です。しかし気を付ける必要のあるポイントもいくつかあります。
無糖
玄米フレークの種類は様々で、砂糖やその他様々な甘さが添加されている商品もあります。カロリーや糖質が上がってしまいますから、毎日食べるのであれば甘さの無い無糖玄米フレークがおススメです。
夜食べない
玄米フレークを食べる場合は朝食や昼食で食べるようにしましょう。玄米フレークは食物繊維が豊富に含まれています。そのため腸の活動を活発にしてくれ、排便を促します。
夜間帯は体内が休まる時間帯ですから、うまく消化されずに便がたまってしまう可能性もあります。食べる際は活動時間に合わせて食べるようにしましょう。
バランス良い食事を
いくら体の健康のためとはいえ、食べ過ぎてしまえば逆効果となってしまいます。玄米フレークの場合も同じです。毎食の主食を玄米フレークにするといった極端なことを行えば、逆に便秘がひどくなる可能性もあります。
3食のうちの主食を、1回だけ玄米フレークにするといった方法がおススメです。先ほども紹介しましたが、食べる際は朝食か昼食のどちらかがおススメです。
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玄米フレークのダイエットレシピ
玄米フレークは効果的に食べることができればダイエットに最適です。おススメのレシピをいくつか紹介していきますので、食べる際の参考にしてくださいね。
まとめ
今回は玄米フレークの食べ過ぎについて詳しく紹介していきました。
この記事をまとめると
- 玄米フレークは食物繊維が豊富
- 腸内環境の改善に最適
- 玄米フレークは1日1食までにする
いかがでしたか？玄米フレークを買われた際は是非参考にしてみてください。
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